快过年了，家家户户都在准备腊肉。温州人大部分都在外地做生意，家里人早早把酱油肉和其他腊肉备好，等着远方的亲人归来，意味着年越来越近了！酱肉就是腊肉其中一种，重点是酱肉是不需要烟熏的，是肉类经过腌制，然后在风干晾晒下而做成的肉制品，这样做出来的酱肉有其独特的风味，保存时间久，味道比…

香菜爱好者集合！解馋神器~By 怂包小厨用料香菜 250g大蒜 4头小米椒 5个柠檬 1个料汁 步陬4金针菇 1小把胡萝卜 半根葱白 半根段做法步骤1、食材洗净备好；2、香菜去根切段， 胡萝卜去头切丝， 葱白切细丝， 小米椒切小段， 大蒜切末， 柠檬切片去籽；3、金针菇，胡萝卜分…

绿豆芽，即绿豆的芽。绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍，所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。下面分享一道青椒炒绿豆芽。食材：绿豆芽、青椒、红椒、葱、姜、蒜、盐、味精、胡椒粉、油。做法：1.绿豆芽清洗干净备用。2.青…

说到南瓜和虾仁，若是厨艺很一般的话，估计很难会把这两种食材结合在一起，做成一道非常美味的食物，我今天就教给大家一种南瓜和虾仁的另类做法，只需要简单的放在锅上面蒸一蒸，做出来的食物味道香甜又美味，对身体健康大有帮助。首先南瓜中含有非常丰富的蛋白质和一些其他的微量元素，而虾仁中含有非…

本期导读：夏季清淡养生小炒，口感脆嫩，营养可口，天热吃它开胃清热夏季天气炎热，没有胃口，喜欢吃些清淡的菜肴，莲藕洁白如玉，美味可口，营养丰富，深受大家喜爱，莲藕含有大量的维生素C和食物纤维，有养胃滋阴、健脾 益气的功效，是一种很好的食补佳品。有消食、止渴、生津、清烦热的功效。西兰…

闽菜是中国八大菜系之一。它以烹制山珍海味而著称，在色香味形俱佳的基础上，尤以"香"、"味"见长，其清鲜、和醇、荤香、不腻的风格特色，以及汤路广泛的特点，在烹坛园地中独具一席。其中有一道佛跳墙不得不提，里面有二十多种食材，可以说它复杂的制作过…

嗨，大家好，我是馋馋的大脸猫，今天又来和大家分享美食了......作为一名资深吃货，不仅喜欢吃美食，还喜欢研究美食，最近吃货猫就发现现在很多食物在网络上十分红火，身边的好多朋友们追求美食已经成为一种生活日常，当然这些美食宽粉也俘获了吃货们的的心。这今天给大家分享几款自己在家就能做…

我见过很多玩文字游戏的，然而老婆饼里面没有老婆，鱼香肉丝里面没有鱼，狮子头里面没有狮子，夫妻肺片里面也没有夫妻。最近火了个麦饭石炒锅，宣称此锅不粘锅、无油烟、麦饭石材质，电磁炉、煤灶全都能用。我们也搞来一个麦饭石的锅研究研究，为此麦修同学特地跑了趟五金店，买了把小锯子，搞了把“为…

上次发了一篇微头条，有友友问及图中各种蘑菇的名称，本着分享为乐多多益善的原则，我把一些较为常见的配上图，供大家参考，顺便给自己提个醒，以后上山下乡的时候，也好对突然出现在眼前的蘑菇能说出个一二三。#蘑菇#有很多分类方法，这里按其自然生长区域的海拔分的。一、较低海拔＜800米这里孕…

菠萝蜜很多人都爱吃，但是超市里面每次一小盒就十几二十元，想吃爽那至少得来好几盒。于是我上网买了，在买菠萝蜜的时候又发现了一个新品种水果——榴莲蜜，榴莲倒是常吃，榴莲蜜还是第一次听说，于是一起买了。 首先看他们的外形，及其相似，但是菠萝蜜普遍的个头都很大，而榴莲蜜小而精。菠萝蜜的…

土豆是我们生活中最常见的一种美味食材，它价格低廉，营养丰富，味道鲜美，喂养了一代又一代的人，只要保存得当，四季都有。而且它的烹饪方法不计其数，可凉拌，可炖菜、可炒制，可煎可炸，可荤可素，还可以做成孩子们喜欢的薯片、薯条等小零食，故为大众所喜爱。不管是在南方还是北方，土豆种植和收获…

宅家简单三步自制奶茶，奶香味浓郁，味道纯正香甜，比买的还好喝。奶茶自己做，家常四样食材，就可做出香甜的奶茶，你一看也会做。宅家一个月，很多人都想喝奶茶了，看见网上说，有的奶茶店一开门，竟然有人排着队去买，为了安全，还是自己动手做奶茶。自己做的奶茶味道纯正，无任何添加，原材料就是茶…

近日不少微信群里流传一件事说有市民在奶茶团购群里下单购买了一点点奶茶直到半夜、凌晨才收到一看标签居然是杭州门店制作的？！OMG！这些奶茶到底正规、靠谱吗？是怎么从杭州进入上海的？？来了解一下整件事↓↓↓4月底来自普陀、静安等多个区的百余位“团长”加入了名为“一点点奶茶上海团购团长…

大家参考一下即可，不比太认真哈，都有自己的办法先介绍下拉丝粉的种类和用处1.对钓鱼人必须要懂得拉丝粉的种类和用处。拉丝粉在使用中以几目相称呼，每一瓶上正规的厂家都有标明。一般拉丝粉有80一135目之间。其中80一100目的即为中长丝。是我们钓鱼用的最多的粉。如:钓鲫鲤鳊鱼、钓翘嘴…

肉沫蒸豆腐的秘诀，教一招，嫩滑如丁，照着做保准不失败豆腐，这种我们日常生活中常常吃的食物。却是在极度巧合的情况下被发明出来的。传说汉武帝时期，淮南王刘安为了逃避政治问题，整日访仙求道，炼制仙丹，结果仙丹没炼出来，却炼出了豆腐。一天，在用豆汁炼丹的时候，因为不小心混进了盐卤，结果豆…

车厘子是大家都比较喜欢吃的水果，车厘子不容易保存，所以买回家后要尽快吃完，那么车厘子坏了是什么味道呢，车厘子变质了是怎样的呢。车厘子坏了是什么味道 新鲜的车厘子吃起来味道甘甜，汁水丰富，如果吃起来有苦味、涩味、酒味等，多考虑是车厘子存放时间过长，已经出现变质而导致的，这样的车厘子…

每周【Medpass Story】小剧场准时开播~今天，小美给大家带来的是我们实现皮肤抗衰必备的营养成分——L-肌肽，帮助我们维持皮肤健康状态的重要守护者之一！L-肌肽「成分档案」L-肌肽的英文名叫做L-Carnosine,是小美在上一期内容里介绍的β-丙氨酸和L-组氨酸组合而成…

入冬后，我家的餐桌上肉菜多，素菜少，原本是想给家人多补充一些营养来抵御寒冷，可这么多顿大鱼大肉吃下来，家人都吃腻了，连平时无肉不欢的老公也说想吃绿叶菜了，看来冬天进补，还真得要注意荤素搭配呢！说起适合冬天吃的绿叶菜，那一定绕不开豌豆尖，和白菜、萝卜、山药、芋头等常见的应季蔬菜比起…

盐水鹅配方及详细做法主料：老鹅一只净重约6-7斤。白芷15克、白蔻15克、八角10克、香叶5克、小茴香4克、花椒3克、桂皮3克、草果2个。配料：鸡油350克、食盐350克、鸡精200克、小香葱200克、生姜块100克、味精100克、高度白酒100克。详细加工制作方法：1、将老鹅宰…

减脂期也可以吃的丸子By 小李爱轻食用料洋葱 半颗北豆腐 半块胡萝卜 半根盐 适量生油 少许十三香 少许葱 1根火腿肠 1根玉米面 50克做法步骤1、将洋葱，胡萝卜，火腿肠，小葱切碎，加入十三香，盐，生抽2、再加入两勺玉米面3、抓拌均匀团成圆4、放入空气炸锅，200度烤20分钟，…