1、酱鸭，是江南地区特色的传统风味名菜之一。其因色泽黄黑而得名，具有鲜、香、酥、嫩的特点。酱鸭还具有清热解毒、滋阴降火、止血痢和滋补之功效，但忌与兔肉、杨梅、核桃等同用。2、今天老刘就来分享一下“本帮酱鸭”的家常做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。3、下面，开始介绍所需要…

如今火爆全网的“奶枣”，跟普通红枣有啥不同？到底是怎么做的？导语：如果平常喜欢吃零食的朋友，就算没吃过，也一定听说过如今这种火爆全网的零食——“奶枣”。它的价格也不贵，很多网红和美食博主都纷纷买来尝试，很受年轻人的喜欢。在过年的时候，我的一个小侄女就抱着一包奶枣，一边看青春偶像剧…

职场妈妈如何给宝宝喂奶？奶水太多应该如何处理？宝妈们在哺乳道路上总会遇到各式各样的问题，储存母乳就是其中重要的环节。储存母乳听起来简单，其实学问可大着呢，不管是容器挑选还是储存时间都马虎不得。如何挑选合适的储奶容器？毕竟是要装宝宝入口的食物，储奶容器做到健康环保是基本的，还要保护…

对于补血的食物，大家都知道哪些？红枣、红糖、桂圆？这些都不错，不过最补血的是动物的肝和牛羊猪肉。这些食物富含血红素铁，吃下去对人体来讲，更容易吸收。动物的肝是最补血的，不过考虑到很多人不喜欢肝的味道，暖暖今天推荐的是牛肉！牛肉可是好东西！它的铁含量高达3.3毫克/100克，富含人…

干煸盘龙鳝是一道色香味俱全的传统名肴，属于豫菜系。选料考究，做工精细。选用天然生黄鳝，鳝鱼颜色呈黑褐色，加上红辣椒，经过泡、烫、炸、煸炒等工序炮制，口感独特，色香味俱全，深受百姓喜爱。今天就为大家分享一道，河南特色美食手撕盘龙鳝的家常做法，喜欢的朋友赶紧学习一下吧。【干煸盘龙鳝】…

大家好！我是美味小舍小刘。每天会给大家分享不一样的家常美食，制作方法简单，非常适合在家做。今天给大家分享的是怎样在家自制醪糟，醪糟又叫米酒、酒酿、糯米酒。糯米主要是用糯米发酵而成的，糯米是南方人的叫法，北方人叫江米，其实是一种米。做好的醪糟酒香味浓郁，口感香醇。尤其是坐月子的女人…

零食作为生活的“调剂”，是大人和孩子都无法拒绝的美味。不管是心情好还是心情不好，或者肚子饿了，嘴巴寂寞了，美味的零食都能给我们带来瞬间的满足感。但是面对市场上琳琅满目的零食，总是不知道该如何选择。想尝试新口味，又担心会“踩雷”的朋友们，不用担心。下面我给大家盘点5款几乎零差评的“…

夏日至，瓜果熟。广州人讲究不时不食，顺时而食。在夏日的阳光雨露之下，瓜果旺盛生长，这是大自然赐予人们的天然好物。在这浩浩荡荡的盛夏瓜果中，首先登场的便是那被誉为“君子菜”的苦瓜。广东人食用苦瓜古已有之。煎、炒、煮、酿、炖……各种烹饪方法炮制出的苦瓜苦中带甘，成为不少家庭餐桌的C位…

喜欢甜的菠萝蜜核，所以有了它。By 动物在动用料菠萝蜜核 适量清水 适量盐 适量冰糖 适量白砂糖 适量做法步骤1、准备洗干净的菠萝蜜核2、在碗中加勺盐浸泡10分钟，预防过敏3、捞出核放锅中另加清水没过，再放少许盐煮。煮10-20分钟4、捞出放凉，可以留一些吃原味。把想要做甜口的核…

皮蛋又称松花蛋、变蛋等，是我国传统的风味蛋制品，不仅为国内广大消费者所喜爱，在国际市场上也享有的盛名。皮蛋，不但是美味佳肴，而且还有一定的药用价值，王士雄的《随息居饮食谱》中说：“皮蛋，味辛、涩、甘、咸，能泻热、醒酒、去大肠火，治泻痢，能散能敛。”。中医认为皮蛋性凉，可治眼疼、牙…

这几天天气潮湿又到了微生物滋生的季节如果食物贮存稍为不当就特别容易「发霉」讲到食物发霉好多小伙伴问春节家里屯的年糕发霉了还能吃吗为什么年糕会发霉一般认为，密度高的食物比较难发霉，年糕质地结实，理论上较难发霉，但事实刚好相反，因为年糕富含碳水化合物，提供充足的营养供霉菌生长繁殖，所…

剩米饭怎么做好吃？教你懒人做法，比蛋炒饭好吃，出锅太香了！你家米饭每次都做的刚好吃光吗？肯定有剩下的时候吧，作为家庭煮妇我是深有体会，做少了怕家人吃不饱，做多了每次剩下的米饭第二顿就难以下咽了，尤其是我家孩子，剩米饭几乎是不吃的。我们大多数就把剩米饭做了蛋炒饭，但是蛋炒饭也有吃腻…

今天为大家分享一道新式家常面点“蔬菜窝窝头”的家常做法，有人该说了在旧社会时期人们都吃这个，怎么是新式面点呢？是的窝窝头在我们国家算不上什么新鲜食品，传统的做法大多都是运用杂粮为原料制作而成，而我们今天要做的是经过改良后的新做法，也一改传统窝窝头生硬、干涩的口味，除解决温饱外，更…

Hello，大家好，我是吃饱了就很踏实的三德子，今天教大家做一个酸菜烧牛肉。酸菜牛肉面大家都吃过吧，但是从来没在里面吃到过牛肉，今天就教你自己在家做酸菜牛肉，体验大口吃肉的快感。如果你喜欢这道菜的话，不要忘了点赞、关注、收藏、转发哦！酸菜烧牛肉详细视频，点这一睹为快酸菜烧牛肉​食…

日子过得越来越浮躁，每日的停不下来的忙碌奔波，经不起飚低外卖价格的诱惑，于是问问自己：这一个月来你又多少时间为自己和家人认真做一顿饭？周六的早晨醒来，才发现已是周末，孩子期待着周末会有好吃的，而我竟然并无准备，幸好我的冰箱永远有囤货。备料：闺蜜捎来的五斤手工米线，略在水中泡一会儿…

食材：豆腐干（熏干），牛肉，豆瓣酱，，鸡蛋1个，淀粉，蒜泥，糖，盐，鸡精，香葱，姜做法：1，豆腐干洗净切块，加豆瓣酱搅拌均匀，香葱切碎2，牛肉洗净切片，碗里磕一个鸡蛋，淀粉，蒜泥糖，盐，鸡精搅拌均匀，腌制10分钟3，锅中放油将葱姜爆香加牛肉片，待牛肉全熟装盘备用，锅中加油 先放豆…

平常家里面的馒头都是啃着吃，再搭配着炒菜，却没想过做个黄金馍丁，把馒头切成馍丁再裹上蛋黄液，这样丝毫不影响馒头的营养，再加上一些配料反而成了一道营养早餐。食材：老面馒头辅料：火腿肠、小葱、鸡蛋调料：食盐、黑芝麻1.下面准备食材准备火腿肠两根，切成小颗粒备用。准备小葱几根，切成葱花…

大寒小寒，杀猪过年，年近了，冬天的暖味在北方的羊肉锅里，在南方的腌腊肉火锅里，升腾起来了。去湖北，鱼米之乡，除了挤一挤黄鹤楼去，别忘了，从武汉向西南方一路吃将过去。腊蹄子锅腊猪蹄子做汤，配菜不要多，放点洋芋果果（晒干的土豆）就行。汤黄白色，搭配上从汤里露出来的腊蹄子火腿色的肉和熏…

轻 轻 一 点 ， 悄 悄 关 注 ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑用料 海蜇500克香菜适量生抽适量姜1片醋适量香油适量葱适量做法 先把海蜇丝泡5到6个小时去盐味，这样凉拌出来就不会咸了把水烧开，把海蜇放下去烫3秒到4秒左右马上捞起，装盘(不能烫太久，不然会缩水，也不脆)准备好香菜，葱，…