要说白菜能做成什么样的美食，相信很多朋友第一时间想到的就是白菜炖粉条，白菜炖粉条是一道比较简单的美食，很多朋友都会做。那么怎么做白菜炖粉条才会更加好吃，更加美味呢？今天就来跟大家分享一道白菜炖粉条的做法，用这个做法做出来的白菜炖粉条，鲜香味美，好吃入味，白菜帮吃起来也是又香又脆的…

这个季节，进补是第一位的，昨天刚在羊肉汤之乡单县喝了羊杂汤，当地带回来的羊排也必须马上安排呀By 客醉江南用料羊排 3斤白萝卜 2个做法步骤1、羊排泡出血水，加一点白酒可以更好的去腥，两个小时，换两遍水2、焯水时加一点白醋，料酒，烧开后撇去浮沫，煮二分钟捞出温水洗净备用3、白萝卜…

只加酵母难怪总发不好面！多做2件事，半小时发1盆，面团膨松柔软无论是中国人爱吃的馒头、包子，还是西方人爱吃的面包，都属于发面食品，面粉加入酵母粉发酵，充满了气体，才形成了松软的口感。很多人都在家做过馒头或面包，但总是没有外面卖的好吃，又找不出问题？我来告诉大家，最可能的就是面没发…

腐竹非常的有营养，不管是炒菜或者涮火锅，都很容易入味，口感劲道，深受各方食客的喜爱。腐竹属于干鲜一类的食物，保存时间较长，烹饪之前需要提前用水泡发。但是很多人都发现干腐竹需要很长时间才能泡软，甚至有的朋友做出来的腐竹吃起来都是硬心，非常的影响口感。今天和大家分享一个正确泡发腐竹的…

今天为大家分享一道“羊肉炖豆腐汤”的家常做法，虽然现在猪肉的价格飞涨，但还好羊肉还算稳定把，之前总感觉羊肉、牛肉简直是天价，那都是有钱人才会吃的东西，像我们这种劳苦大众一年能吃上个七八次就已经很不错了，很多人都不喜欢羊肉，因为羊肉的气味较重，对胃肠的消化负担也较重。下面就为大家详…

紫菜和鸡蛋是我们日常生活中经常食用到的食材，如果把两者放在一起，大家最先想到的吃法肯定是、口感非常清新鲜美的紫菜蛋花汤，其实除了这种吃法以外，紫菜炒鸡蛋也是一道又鲜又香又嫩的美食，而且常吃能够补肾养血、还有降低血压的功效。口感咸香鲜美、做法也非常简单，2分钟就能炒一盘，是一道非常…

土豆在咱们平时的时候可以做成各种各样的美食，就比如说常吃的土豆丝，土豆片以及一些其他比较美味的土豆美食。今天来跟大家分享一道土豆片非常好吃的做法，油炸土豆片，这样做出来的土豆片焦香酥脆，非常美味。绝对要比咱们平时从商店里买的薯片干净卫生得多，因为这是自己在家做的。这道油炸土豆片的…

每天现杀6两大牛蛙先卤后烤，共4种口味还有独家牛蛙粉这种南方正流行的街头小吃北京中关村也有了在南方这种烤牛蛙其实很流行，足足6两一只的新鲜大牛蛙经过腌制后烤熟，配上不同口味的调味，不会乏味单调。【麻辣味烤牛蛙】是店里的招牌产品，既然是招牌自然是不简单，看这健壮的背肌哟！外皮焦红，…

By 爱烘培的紫君用料红尾鱼6条 约900克料酒 3勺生抽 3勺醋 3勺食用油 适量盐 3克大蒜 3瓣生姜 1块干辣椒 3个做法步骤1、鱼处理好，加入料酒和盐腌制半小时2、锅里加入食用油，多放点，放鱼煎炸3、煎至两面金黄4、锅里放新油，加入切好的姜、蒜、干辣椒爆香，加入水5、加入…

曾记得，小时候最开心的日子，莫过于下雨天，因为，每当下雨，妈妈总会在家做些好吃的，在那个时候，自己家里炸的东西就是最好的零食了，犹记得两手拿着吃的，在自家门前戏水，天空偶尔下几滴小雨，每每想起，很是怀念，忆曾，那些年岁！ 难度：切墩(初级) 时间：30–60分钟 主料 面粉适量…

原料：驴肉、辣椒、生姜、大蒜、盐、生抽。辣椒洗净切好。姜蒜切好。驴肉切片 。驴肉放生抽植物油腌十分钟。锅预热，放油。放辣椒翻炒一分钟，再放盐炒匀。放大蒜再炒二分钟，盛出。锅里再加点油，放姜片。开大火，放驴肉爆炒二分钟。把炒好的辣椒再倒入锅中，炒匀，再加点盐和生抽调味。关火。装盘。…

“小暑大暑，上蒸下煮”，即将进入三伏天，我国很多地区都一直就有吃羊肉喝羊汤，人们称之为“伏羊”。俗话说：“伏羊一碗汤，不用医药方”，讲究的是“以热制热”，希望能发汗排毒。很多人不爱喝羊汤、吃羊肉是因为怕腥膻。其实炖羊肉的时候，学会做减法，调料越少越好。只要牢记炖羊汤的万能公式：“…

要说起厨房最油腻的地方，灶台和油烟机绝对躲不过……每天都要经历炒菜做饭，滴的炒菜油、酱油渍、油烟到处都是，凝固在灶台和油烟机滤网上，根本不好处理。如果没有随用随清，时间长了，绝对会变成一场大灾难！顽固的油污擦到满头大汗、腰酸背痛都不一定能擦干净……那到底怎么清洁才能省力又方便呢？…

拌饺子馅，记住“3加2减”，保证又香又鲜，不干也不柴，油润多汁大家好，感谢阅读我分享的文章，今天我要和大家说的是：『拌饺子馅，记住“3加2减”，保证又香又鲜，不干也不柴，油润多汁！』再过2天就是霜降了，霜降不是“降霜”，而是气温骤降、昼夜温差大，所以霜降后气温会只会低不会高了，不…

最近天气转冷，在这样的季节里，胃口好吃嘛嘛香！天气寒冷，就想每天晚餐吃饭的时候来上一碗营养美味的热汤，热乎乎地喝完全身都舒服。生蚝我们这儿又叫牡蛎或者海蛎子，每年的秋季是海蛎子最肥美的时候。这不，头些天一次性买了不少海蛎子肉，冷冻储存到冰箱中，随吃随取很方便，味道还是一样的鲜美。…

一、老汤老汤是指使用多年的卤煮禽、肉的汤汁，时间越长，内含营养成分、芳香物质越丰富，煮制出来的肉食风味愈美，而且冻起来会成为膏状。俗话说“要想烧鸡香，八料加老汤”。任何老汤都是日积月累，而且都是从第一锅汤来的。第一锅汤，即顿煮鸡、排骨或猪肉的汤汁，除主料外，还应加花椒、大料、胡椒…

1、踏板鱼即舌鳎科鱼，别名鳎米、舌头、牛舌、鳎目、龙力、海秃、细鳞、塔西鱼、狗舌、鳎沙、牛目、鳎板、鞋底鱼、牙杈鱼、左口。2、 今天老刘就来分享一下“红烧板娘鱼”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材：板娘鱼、生姜、大蒜、小米辣、自制剁椒酱、黄…

​龙眼也叫桂圆，龙眼成熟一般在每年的七八月份，现在正是龙眼大量上市的季节，龙眼不仅味道鲜美，而且有良好的滋养补益作用。买回来的龙眼不易保存，特别是现在气温高基本上一天就会变味了，所以一般大家都会把没吃完的龙眼直接放在冰箱里面保存，其实这样是错误的。龙眼万万不能直接放冰箱，从果贩那…

#冬日生活打卡季#不一样的炒鸡蛋，营养开胃，操作简单快手，5分钟就能端上桌。这温度一下子降了十几度，是不是都冷得只想窝在被窝里，这做饭也变得有困难了，所以不管什么时候一定要珍惜那个给你做饭的人。在家做菜我是喜欢操作越简单越好，味道越香越好，我想很多人都和我有一样的想法吧。家常菜越…