炎炎夏日，绝对不能少了美味的棒冰、冰激凌、冰沙、冷饮和各种冰镇食品，像是冰西瓜、冰水等等。这些大家都爱吃，美味又解暑，实在无法抵抗，但吃多了还是不好的，一方面是过分贪凉容易导致身体的湿气重，引起湿疹类的病，另外一方面是，好吃的大都卡路里高，吃多了，容易发胖。夏天别只会吃棒冰，美食…

车厘子是不是樱桃？年底了，正是大樱桃上市，卖的火爆。昨晚去朋友家，吃了盘车厘子，为车厘子是不是大樱桃而争论不休。 车厘子其名子就是由“cherries”音译而来的，网上就好多人说车厘子和樱桃是不同的品种，这是不严谨的。你信我的就完事了，不用在去查资料了。车厘子猕猴桃为啥叫奇异果，…

没加别的辅助料就很好吃的牛上脑，只是大喜大孜然酱就很OK。By 雪芬liu用料牛上脑 500克大喜大孜然酱 110克姜 3片蒜 3瓣紫圆葱 1/2个料酒 1勺玉米油 1勺做法步骤1、准备牛上脑500克，切大片备用2、半个紫圆葱切大圈3、3片姜，3瓣蒜切片备用4、紫圆葱圈和姜片蒜片…

海底捞“diy”锅底一直很火，撇开那些花里胡哨的“做饭工艺”‍今天就跟你们来说说万能锅底的公式吧！四宫格火锅：首先点两份清水锅，在点两份自己喜欢的锅底（这样会便宜一半哦）ps：点四宫格性价比很高寿喜锅汤底配方：1️⃣选清汤锅底➕白萝卜2️⃣滑丸味碟两碗，蚝油半勺，牛肉粒一碗，鸡精…

众所周知常吃海带好处多多，什么补血润脾降血压啥的咱们就不多说了，反正海带是好吃还健康，今天咱们做一次五花肉炖海带，让它成为你吃不腻的健康美食。这道菜肉味鲜香，海带脆嫩入味，做法简单省心，接下来我们就看一下具体做法。1.首先准备食材准备1块五花肉，切成均匀薄片，刀工不好的话放冰箱冻…

#冬日生活打卡季##生活有温度#天冷了，气温下降，寒气逼人，除了要多添衣服，穿的暖暖的以外，还要多吃一些温热性的食材，比如牛羊肉等等，可以积聚热量，滋补身体，增强抵抗力，为过冬打好身体基础。羊肉性温，可抵御风寒，富含蛋白质，容易为人体所吸收，自古以来被称为“冬令滋补品”，羊肉…

因为酿造的原料和酿造工艺以及酿造条件的不同，所以市面上有很多种不同的醋。比如说陈醋、米醋、白醋、果醋等等。在这几种醋中，因为酿造原料的不同，所以用法以及用效都是天差地别。下面了解一下这几种醋的区别，用对了才是真的赚到了。一、陈醋首先，陈醋是用优质的大米以及高粱作为酿造原料。这种醋…

本期导读：秋季是腌菜的季节，10道咸菜的腌制方法，儿时味道，东北人最爱秋季，是丰收的季节，各种蔬菜都大量上市，价格也比较便宜，秋季是腌菜的季节，以前，在东北几乎家家户户都会腌制一些咸菜，留着冬季和春季吃，家家都有一些大大小小的坛子，用来腌制咸菜。今天分享10道咸菜的腌制方法，都是…

意大利面，又称之为意粉，是西餐品种中最接近中国人饮食习惯，最容易被接受的一种面条。关于意大利面条的起源，有的说是源自古罗马，也有的说是由马可波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的。这些说法是真是假不得而知了，也无法去考究了。 作为意大利面的法定原料面粉，不是我们吃的普通面粉，而且用…

刘德华主演的《失孤》原型主人公，时隔二十几年，终于找到了失散多年的儿子。 这位父亲多年跋山涉水， 风餐露宿的寻子之路，总算是结束了。这么多年不敢再看的电影，今天我决定重温一遍。不过，电影过于催泪，看前得先补点能量，于是我给自己安排上了这道超级下饭菜——豆角炒肉。 豆角新鲜可口，肉…

“天增岁月人增寿，春满人间福满门。”进入农历腊月，距离春节越来越近了，各家各户都开始准备年夜饭的菜谱了。年夜饭是中华儿女非常重视的一顿饭，也有非常多的讲究！菜品不仅要多，更要取一个吉利的菜名，为新的一年讨个好彩头。白菜是很常见的蔬菜，也是年夜饭餐桌上必不可少的“吉利菜”。白菜的谐…

寒风起，腊味香！教你腊鸭腿的最佳吃法，不硬不发柴，吃了还想吃寒冬腊月，腊味飘香；一晃，已经是冬月的尾声了，这一阵子的风很大，太阳却很柔和，是特别适合腌制腊味的好时节；往年的这个时候，我和妈妈会早早地买肉灌香肠，买鱼腌腊鱼；但今年，因为种种原因，迟迟未动手呢。说起腊味，它是湖南，湖…

现在是4月24日了，山东地区露天的樱桃已经进入了花期中后期了，开花比较早的也已经长出了像花生差不多大的果实了，今天逢集，出于好奇和馋，买了一点裂口的樱桃，粉红带着黄，裂口还是比较明显的，集市上的大妈说是大棚内下雨进水了，导致了裂口，所以这么便宜就出售了，买的时候10块钱一斤，价格…

作为一名辣妈，平时的业余爱好都在研究美食上，喜欢一个人静静地呆在厨房里，做自己喜欢的美食，在所有的厨房用品中，我觉得拥有一口得心应手的锅具是很有必要的。当九阳轻奢派炒锅送到我手里的时候，我抑制不住内心的小兴奋，决定用它来做今天的晚餐滋补大菜—红烧羊蹄。羊蹄肉含有丰富的胶原蛋白，脂…

天上龙肉，地上驴肉～ 这样形容驴肉不为过～ 驴肉不仅鲜美，现代研究还发现： 驴肉中还含有大量的蛋白质、氨基酸、磷、钙、钾等多种人体所需的维生素及微量元素，而且吸收和消化率都较高。 其中，每百克驴肉所含的蛋白质为18.6克、脂肪0.7克、磷144毫克、钙10毫克、铁13.6毫克。蛋…

国庆节，举国欢庆之日，不过，别以为今天大厨在家，又是放假，肯定我家要大吃大喝了吧？猜错啦，我们和大多数国人一样，一早就激动地围在电视机前，观看国庆大阅兵直播呢！看得心潮澎湃，看得热泪盈眶，哪里顾得上去炒菜吃饭哟。不过，既然是过节，总也还是要吃点好的。嗯，咱们国家越来越牛，就算牛肉…

炸东西的腥油别直接倒了，教你一妙招，秒变干净清亮，比新油还香很多人都喜欢吃肉，肉的做法很多，比如炒肉、炖肉、蒸肉、炸肉等，各有风味。我就很爱吃炸肉，比如炸鸡排、炸肉丸子，外酥里嫩，咸香可口，好吃到停不下来。估计很多人都跟我一样吧，一个月要做好几次炸肉吃，但炸完肉的肉大家是怎么处理…

今天为大家分享一道八宝饭的家常做法，八宝饭是一道汉族传统名点，也是很多地区，在腊八节吃八宝饭的节日食俗。流行于全国各地，江南尤盛。各地的配方大同小异，基本上是把糯米蒸熟，拌以糖、油、桂花、倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆、等果料的器具内，蒸熟后再浇上糖卤汁即成。味道甜美，是节日和待…

每次母亲节都要亲自下厨为妈妈做好吃的饭菜，这次烧了妈妈喜欢的家常香干炒彩椒，为妈妈献上女儿小小的爱❤️，妈妈为我和爸爸奉献这么多爱，我和爸爸的超级女神！By yo_77用料香干 2块红彩椒 半个黄彩椒 半个大蒜 1瓣耗油 1小勺生抽 1小勺胡椒粉 3g盐 2g做法步骤1、将彩椒旋…