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佛跳墙为什么叫福寿全,聚春园佛跳墙福寿全
央视网消息：年夜饭是中国人一年中最重要的一顿饭，在福建福州，当地人爱用一坛佛跳墙来迎接春节。一起去认识这道福州的压轴年菜。“闽菜”以擅制山珍海味著称，作为“闽菜集大成者”，佛跳墙发源于福州，相传福州人郑春发为创始人，距今已有百年历史。作为郑春发佛跳墙技艺的第四代传承人，刘昌华精研…
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洋葱早餐饼
今天做的紫洋葱白灼小圆饼，挺好吃的，吃的可可口口！ 取少许面粉，放少许食盐油，少许盐，少许食盐，牛奶一袋（视个人爱好来定）不喜欢的可以不放.再放入酵母粉，少许，把面和成发酵面团，盖上盖子,醒发至面成蜂窝状. 准备紫洋葱一个，切成小丁，撒点盐，放置一会备用. 把醒发好的面团多揉一会…
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多久吃一次鲤鱼汤比较好
做给宝宝吃的By 溪又西用料鲤鱼 1条嫩豆腐 1块姜 1快做法步骤1、鲫鱼2、用油煎几分钟3、放入姜，大葱段。加开水煮4、盖上锅盖小火炖最半小时，我是给孩子喝，炖了一小时左右5、汤慢慢变白。出锅时可以加鲜豆腐6、一直炖汤就会变浓变少。牛奶色，不放盐都特别好喝，鲜。小贴士一定要放开…
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卜∧+336
走馬赴任（走马赴任），◆同“走馬上任”。◆[宋][孫光憲]《北夢瑣言》卷四：“偽作[陳僕射]行李，云[山東]盜起，車駕必謀幸[蜀]，先以[陳公]走馬赴任。”◆补证条目■同“走馬上任”。○《醒世恒言·独孤生归途闹梦》：“可加兵部侍郎，領西川節度使，仍着走馬赴任，無得遲誤。”重赴瓊林…
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为地名权威定义还要普及地名常识
近日，安徽省六安市新发疫情牵动人心，关于这座城市名字的读音也引发热议。究竟是该按照现代汉语词典读作“六（liù）安”，还是沿袭古音读作“六（lù）安”？对此，5月19日，民政部区划地名司回复网友留言咨询表示，“《中华人民共和国行政区划简册2020》中，六安市拼音为“Lu’an S…
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徐州好吃的韭菜鸡蛋馅饺子(素手工水饺的做法大全图片)
好吃还是饺子!如果要问哪里的饺子好吃?不同地域的人会有不同的答案!但是如果让老王说，只有一个答案:老妈牌饺子最好吃!因为饺子里有浓浓的爱!今晚果断放弃应酬，回到家，就为了吃一口心心相盼的老妈包的饺子。回到家，饺子已端上桌，还有三个菜和一碗稀饭!老妈，您辛苦了!韭菜鸡蛋粉丝虾皮馅饺…
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腌腊八蒜用把醋煮开吗(腌腊八蒜时间长了还是绿色的吗)
1、腊八蒜通常是指用醋腌制的蒜，成品颜色翠绿，口味偏酸、微辣。2、 今天老刘就来分享一下“腊八蒜”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材：大蒜头、米醋、食盐、黄冰糖4、先把大蒜外面一层衣给它剥掉，再把大蒜一个一个掰下来，掰下来的蒜瓣放在清水中泡一…
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冬笋千万别直接下锅炒,多做这一步,冬笋又鲜又脆不苦涩
炒冬笋，切忌直接下锅，多做1步，冬笋脆嫩又入味，不苦也不涩有没有人和我一样，喜欢吃笋的？春天有春笋，冬天自然也有冬笋，昨天去菜市场，突然看到一位老奶奶在卖，赶紧买了几斤回家。虽然是有点贵，但是好久没吃真的太想念这种味道了，再贵也值得。冬笋，是冬天的一种时令蔬菜，多吃也很有益的，买…
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炒鱼干不放辣椒怎么炒好吃
炒小鱼干时，别直接下锅炒！多加这1步，鱼干更香更入味，不烧焦。对于喜欢喝酒的人来说，下酒菜是一定不能少的。我们家庭生活中最常见的下酒菜除了炸花生米，还有一道菜特别受欢迎，那就是又香又辣的小鱼干。小编今天要分享的就是这道既下酒又下饭的香辣小鱼干。很多人都喜欢吃小鱼干，平常去外面小饭…
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锔缸锔碗修补手艺
现在不慎摔碎个盘碗啥的，人们都是一扔了之，不会太心疼。但在旧时，老百姓的生活大都很艰难，因此生活都非常节俭。家庭中的一些生活用具，也都是物尽其用。只要没有完全损坏，就不能随意丢弃。这种传统，造就了民间日常用具修理业的繁荣。比如居家生活中不可缺少的铁锅、饭碗、茶壶、茶盘、碟子、水缸…
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楼房怎样储存大白菜(南方家庭储藏大白菜的方法)
大白菜呢大家都爱吃，特别是北方人，在冬天时吃的最多的一种蔬菜，好多人都会趁着便宜的时候多买一些，储存起来可以吃上一整个冬天，虽然大白菜呢比较耐储存，不过呢我们也需要用对方法，如果用不对方法的话呢，它也是容易出现腐烂变质的情况。很多粉丝都知道，我是从农村山里面出来的，我们一般每年都…
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这些美味的家常做法你绝对想不到
在东北有这样一道非常爽口的开胃凉拌菜，没吃过的人一听到凉菜名，就会误以为要伤害动物老虎。但其实和老虎一点关系都没有，不是给老虎吃的菜，更不是用老虎做的菜。虽然只是很普通的一道凉拌菜，却是很受大多数东北爷们的喜爱，既能下酒也能下饭。老虎菜的起源在我听说的老虎菜起源，其实有两个版本。…
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湛蓝 | 结草衔环·春天网红野菜·荠
谁谓荼苦，其味如荠。——《诗经 · 邶风 · 谷风》 有关荠菜的印象，是从张洁的《挖荠菜》一文开始。在缺衣少食的年代，荠菜是大自然在青黄不接时赐给人类的救济。李时珍在《本草纲目》中载：“荠生济泽，故谓之荠。”济，有救济的意思，我想，荠菜是为贫苦人民而生。荠菜在初夏结籽、枯萎，荠菜…
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蒜蓉茼蒿的营养价值,蒜蓉茼蒿的家常做法图片
文 | 深夜厨房 食客记专栏作者在常见的家常菜当中，可以用来清炒的菜有很多，也就是不需要其它食材搭配，单独炒同样可以做成美味的一道菜。比如清炒白菜，清炒豌豆苗等等，基本上加上盐和大蒜调味就可以了。清炒的一大特点就是快，不需要多久就可以上桌，非常适合家常菜小炒，吃不起肉的话，常吃蔬…
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猪血炖豆腐营养丰富入口鲜嫩爽滑
猪血含有人体可直接吸收的铁元素，每周吃一两次可以补血养颜，女性、贫血人士，老年人或者体弱的人要多食用。而豆腐有着“植物肉”之称，其营养价值也很高，含钙量较高，补充蛋白质以及微量元素，猪血和豆腐一起烧，营养价值翻倍，补血又补钙同时还能补充充蛋白质，比吃肉还有营养，经济又实惠，成本只…
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请把阜阳的阜字读成第三声
阜（fu）阳的“阜”字，在《新华字典》里只有一个读音，读第四声。可几百年来我们阜阳人一直把阜阳的“阜”字读成第三声。我们当地电视台的主持人现在大多也都读成第三声，因为我们阜阳市有800多万人，加上20年前划分出去的亳州市有600多万人，一共有1500万人，这在全国也是少有的人口大…
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安徽滁州有什么特色美食
滁州地处中国华东地区，安徽省东部，宁合走廊之上。滁州为六朝京畿之地，自古有“金陵锁钥、江淮保障”之称。滁州是享誉江淮的山水旅游胜地，境内有琅琊山森林公园、皇甫山森林公园、池杉湖湿地公园等风景名胜。明太祖朱元璋兵起凤阳，在这里修筑了中都城和明皇陵。滁州历史悠久，文化底蕴殷实，旅游资…
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春笋怎么吃最好春笋炒肉(春笋做法家常)
春天最不能错过的美味就是春笋了，春天的笋口感鲜嫩，味道鲜美，被称为是“春天第一鲜”，春笋也分为很多品种，常见的有毛竹笋（又粗又长）、雷笋（大约一元硬币粗细）、野笋（细细长长，比小拇指还要细一些）等等，大多数朋友吃的最多的春笋是雷笋，尤其是每年到了清明节前后，是雷笋最多的季节，超市…
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鱼肉加点什么可以去除鱼腥味,做鱼怎么去鱼腥线
想要鱼肉没腥味，抽鱼腥线不管用，去除2个地方，不管怎么做都香鱼肉，营养价值高，肉质细嫩，味道也鲜美，但很多人还是不爱吃鱼，就是因为有鱼腥味。其实，鱼腥不腥主要看处理方法，包括杀鱼时的处理，以及烹饪时的处理。很多人都自己杀过鱼吧，处理起来很简单，鱼鳞刮掉，把鱼鳃抠出来，再开肠破肚，…
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九峰山峰酒
一篮菌是一个容易被诱惑的人，借山而居几个月，便迷上深山里的茶，以商品定位的角度聊了九九峰的茶。人生百年，茶酒相伴，理性激情便相拥，有爱有好，心便有栖处，不孤独。今天聊聊九九峰上老糖的酒，主要是从养身与猎奇的角度说。九九峰山美水清不说了，貌似九十九瓣莲花的山，肯定是清净气质的，女为…
