油炸鱼仔是咱们平常生活中经常吃的美食，酥脆可口，外焦里嫩，咸香入味，非常美味。那么你们在平时做油炸小鱼仔的时候是用面粉还是用面粉呢？今天来跟大家分享一个油炸鱼仔最正确的做法，这样炸出来的鱼酥脆好吃，而且绝不会回软，即使放两天也能吃，如果你对此也比较感兴趣，那么接下来咱们就看一下油…

现在北方地区第1波感染的高峰已经接近尾声，很多朋友都已经处于恢复状态之中，少部分人由于恢复期没有进行较好的保养，以至于出现复阳的现象。所以即便阳过了也不能掉以轻心，还是要注意防寒保暖，同时做好防护，以免传染给家人和朋友。阳了之后提高免疫力才是关键，因为帮助我们战胜病毒的最终还是人…

你喜欢吃蛋炒饭吗？你喜欢吃什么样的蛋炒饭，你会做蛋炒饭吗？不要急着回答说“这么简单的东西谁不会啊，是个人都会吧”那你可能就想错了，其实越是简单食材越是做好不容易，今天我们就来说一说蛋炒饭吧，看看你是不是这样做的蛋炒饭谁不会啊，你是不是也有这种想法，但是炒出来确实一坨坨的，做不到粒…

今天已经是腊月十八了，离过年已经没有几天是时间了，俗话说好吃不过饺子，过年的时候不管是大鱼大肉还是什么都可以省，唯独饺子不能省，不仅仅是我们的传统，而且特别的好吃，过年吃饺子才可以有年味。调饺子馅，牢记“加2水，放2油”，肉馅鲜嫩多汁，贼香贼香每一年的大年三十，几乎都是全家出动，…

哈喽大家好，我是懒惰的小厨娘又到了跟大家分享美食的时刻了，你们都吃了吗？西兰花是一种很有营养的绿色蔬菜，一般都是素炒，从来没有说把，西兰花和鸡蛋放在一起，这种尝试还是在一次朋友家里聚餐，的时候吃过的，不过味道还不错，今天就分享给大家，有感兴趣的朋友就跟着小厨一起来看看吧！首先我们…

大家好，我是晓苹，一个喜欢在厨房专研美食的宝妈，分享简单的食材，家常做法，感受家的味道。人间的烟火，一日三餐，喜欢关注食烟火味。猪心和它是绝配，大火炒一炒，脆口嫩滑好营养，老人孩子要多吃。猪心是猪身体中的一部分，猪心含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以…

看到这本《食堂菜谱》的时候，我觉得非常奇怪。菜谱上注明是独山县红峰人民公社，在1958年由贵州人民出版社出版。按说贵州是很贫瘠的地方，那时却专为一个县级城市的公社食堂正式出版了一本菜谱。这在当时那样的年代是很少有的，甚至在历史上也不多见。 独山县属于贵州省黔南布依族苗族自治州，地…

黑芝麻在我国有悠久的栽培历史，资源丰富，种植广泛，目前我国有黑芝麻品种资源近1000份，编入《中国芝麻品种目录》的有372份。我国黑芝麻年产量在60万-70万吨，主要产地为山东、河南、湖北、四川、安徽、江西、广西、河北等地，其中江西产量比较大，占近60%的份额。南方黑芝麻糊里的黑…

三餐美味，四季幸福，大家好! 随着天气的逐渐变凉，多吃莲藕对身体非常有益，当然了，脂肪和蛋白质的摄入也是人体不要的，所以今天，我要给大家分享一个用莲藕和猪肉制作的美食，真的是汤汁浓郁下饭，莲藕软糯香甜，喜欢的朋友赶紧试试吧！【莲藕炖五花肉】【基本材料】五花肉，莲藕，生姜，葱，腐乳…

今天为大家分享一道外卖必点的小零食，黄金炸虾球，鲜香可口，外酥里糯，好吃到舔手指~是不是看着就很有食欲啊，我们直接上教程，展示吧！材料如下：材料也不复杂，十分的简单。基围虾：20只面包糠：适量鸡蛋：一个土豆：两个玉米淀粉：30g盐：10g（3g盐用于腌制虾用，7g盐用于给土豆泥增…

嗨@大家好！我是“小猫爱厨房”的小猫，今天又和大家见面了，分享生活、分享美食、分享快乐！今天小猫给大家带来的是一道“辣椒炒豇豆角”的做法，记得小时候在农村，这道菜经常做来吃，味道香辣，好吃下饭，大家要是喜欢吃辣的话，可以试一试豇豆角和辣椒的这种做法。豇豆角可是夏天里很常见的一种…

干煸鱿鱼丝属于川菜，以鱿鱼为主食，干辣椒、花椒等辅料制作而成，鱿鱼营养价值高，含有蛋白质、钙、铁、钾等矿物元素，具有防治贫血、预防糖尿病、恢复视力等功效。今天和大家分享一道“干煸鱿鱼须”，有喜欢吃鱿鱼的朋友们在家尝试做一下。食材：鱿鱼辅料：大葱、大蒜、线椒、小葱、小米椒、干辣椒、…

煎一煎，外皮焦香酥脆，咬一口鲜美不腻，味道好极了，早餐就吃它水煎包是一种很受欢迎的美食，一般都是当早餐吃，但在一些生意比较好的店，全天都有人买着吃。我家就有一家水煎包店，开了十几年了，从早上6点开始卖，一直卖到晚上9点，附近的人都喜欢吃。他家的水煎包之所以好吃，一个是因为外皮酥脆…

春饼，冷水和面还是开水烫面？教你详细做法，柔软劲道，饼薄如纸春饼是立春这一天，适合吃的传统食物，然而在我们家可不管这么多，啥时候想吃随时做。早上起床，做一些春饼，然后再随便炒个小菜，比如说绿豆芽、土豆丝，又或者做个辣椒炒肉，夹在春饼里，别提多过瘾了。像我们吃的京酱肉丝、北京烤鸭等…

现代生活之中，不少风味美食都是肉类与蔬菜的荤素搭配，豆角炒牛肉就是其中一款绝佳的配偶。这道简单的家常菜，不仅彰显了菜肴的色香味，而且可促进脂肪和蛋白质的消化吸收，保证营养吸收的全面均衡，成了一道营养丰富的菜肴。 豆角只是一种普通的蔬菜，让人意想不到的是，却含有丰富的蛋白质，碳水…

大家好，我是宝妈美食达人！生活中唯有爱和美食不可辜负，即使粗茶淡饭，也要过得活色生香！冬天要进补，小伙伴们都会选择一些什么样的食材呢？比如说：羊肉、牛肉、鱼肉之类的大鱼大肉吗？还是另有其它的进补菜谱呢？转眼之间，冬天的“小雪”节气也已经过去了。冬天要补冬，这几天朋友圈里到处都是晒…

昨天到前村，采回一把椿。炒了几个蛋，味道胜肉荤。百菜还是白菜好，诸肉当数猪肉香。百姓最爱家常味，一天不尝想得慌。文火轻油慢慢煎，切记不要多翻边。待到适时汤少许，加把紫苏味更鲜。走遍南北与西东，人间美味记心中。若问最忆是什么，家乡豆腐伴小葱。昨天又把老家还，带回酸菜好几坛。开盖闻得…

牦牛生长在海拔四千多米的高山草甸上，由于生长环境恶劣，长势缓慢造成了肉质相较于水牛肉筋多些，肉老些膻味比较重。但吃起来更有嚼劲也更重，营养价值很高！今天这份牦牛肉丝炒出来特别的嫩，所以分享给大家，以后新鲜牦牛肉就不只是用来烧或炖啦By Joynjup用料牦牛肉 250克仔姜 10…