常见的食用菌有香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松茸、口蘑、牛肝菌等，食用菌是一类有机、营养、保健的绿色食品。食用菌不仅味美，而且营养丰富，常被人们称作健康食品。新鲜食用菌怎样保鲜呢？1、自然鲜贮：购买回来的新鲜食用菌放入竹筐中，上面用几层湿润纱布或者塑料薄膜覆盖，放在阴…

很多小伙伴经常在家里制作烘焙美食，蛋糕是甜品爱好者避不开的一大美食，但是吃不完的蛋糕该怎么保存呢？手工制作的蛋糕，我们选用的都是新鲜的原料，因此保质期都很短，吃不完的蛋糕如果直接扔掉很浪费，保存不当的话可能很快就变质坏掉，今天我们就来讲讲吃不完的蛋糕应该如何保存，喜欢吃甜品蛋糕的…

快手菜，下饭菜，配粥/稀饭一绝！下酒也不错哟！而且虾皮富含钙质，经常吃也是蛮好的。By 香草8用料虾皮 200g小米椒（红+绿） 各4个白糖 少许鸡精 少许做法步骤1、虾皮浸泡透水淘洗干净，滤干水分。最好提前准备。炒前切碎青红椒和姜粒放在上面。喜欢辣味的就用小米辣椒，不喜欢的随便…

新手父母想要做出美味营养的辅食并不是那么简单的事情。我们必须要有足够的耐心和时间精力。常见的宝宝辅食包括果汁、菜汁等液体的食物，米粉、果泥、菜泥等半固体食物，煮的很烂的米饭、面条、切成很小块的水果、蔬菜等固体食物。 宝宝辅食添加之果泥的制作：1、香蕉泥：香蕉剥皮，用不锈钢匙轻轻…

夏天来喽，又到了展示身材的时候，有人欢喜有人伤心。小编也是在为自己减不下的体重而伤心，减肥可以说的上是一个非常火爆的话题了，而且经久不衰。但是想要小编这个小吃货，通过少吃美食来减肥，估计是很难了啊。那么，美味可口而且卡路里不太高的西葫芦炒虾仁就是很不错的选择了，让人吃一口就不想放…

猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。猪肚汤有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。加入一点海鲜菇，又给这道汤增加了一丝风味。用了点红葡萄酒醋腌制一会，还能有去腥的作用哦，汤的味道更纯正。By y圆子y 【豆果美食官方认…

每年春节的时候，我家都会做上一盘儿五花肉，不油不腻，做法超简单，关键是好吃还解馋。今天就让我来给大家分享一个五花肉的制作方法【配料表】五花肉葱段料酒蒜沫生抽香油香醋辣椒油熟芝麻【制作过程】1，首先我们将家里的铁锅烧热，把肉皮上的猪毛烫一下。2，烫好了再用刀刮一刮。3，然后放入水盆…

香茅烤牛肉美食妙方卖点：烤牛肉口感筋道，配以香茅酱食用，香气浓郁，口感软嫩，原汁原味。介绍：沈阳玉龙源酒店行政总厨张友臣擅长传统卤牛肉的制作。传统卤牛肉柔软多汰滋味鲜美、容易咀嚼、肉质鲜嫩、口感好，　但香味容易散失。精心设计，将整块牛肉烤制成菜，风味大大改变。如牛肩峰脂肪多，用锡…

1、豇豆.是豆科、豇豆属一年生缠绕、草质藤本或近直立草本植物2、 今天刘嫂就来分享一下“蒜泥豆角”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材：豆角、大蒜、干辣椒、生抽、小葱、生抽、蚝油、白糖、鸡精、食盐4、先把豆角放入盆中，再倒入清水清洗干净，然后放…

说到旅行，或许每个人都有自己的定义，有的人说是为了寻找更好的自己，有的人说“要么读书要么旅行，灵魂和身体，必须有一个在路上”、有的人说是为了“去不同的地方，看不同的风景，了解不同的事，感悟不同的人生”……在渝帆看来，不同的人在不同的时间、不同的境遇、不同的年龄、不同旅程都会有不…

我们吃每顿饭，都要用到筷子。但是你知道吗，筷子这么一个小物件，如果我们平时没用对，就能招来胃癌、肝癌。那到底是什么错误的使用方法，会招癌上身呢？胃癌细菌从“筷”入，不可大意筷子作为入口需要用到的工具，那担任的角色必然重要，一旦沾染上病源，它就是传染途径。筷子上会沾染和传播金黄色葡…

提起绵阳的美食名片，一个是米线，另一个就是六月雪。你问我六月雪是啥？暂时保密，请接着往下看。（一）再去四川，得知我们要去绵阳采访，成都的朋友一再提醒说：去绵阳一定要去尝尝六月雪。没错！六月雪就是干锅！▲去绵阳不尝六月雪，算是白来了说起干锅，首先想起的城市就是绵阳，因为这里是干锅的…

鸡蛋是我们生活中接触到的最便宜且营养的滋补品，煎、蒸、炒、煮哪一种烹饪方式做出来都很美味，是日常蛋白质摄入的主要来源。尤其是番茄炒鸡蛋，做法简单还好吃下饭，几乎家家户户都喜欢，但是再好吃的食物吃多了总会烦腻。所以，今天我给大家来了一种鸡蛋的新奇做法，加一把荷兰豆一起炒，这味道真是…

一道美味过瘾的子姜焖鸭煲。子姜吃起来脆爽也不是特别辛辣，而鸭肉香嫩肥美，高蛋白低脂肪，快动起来！By 归家小厨用料鸭腿 500克姜 20克小葱 1根油 5克花椒粒 15粒花雕酒 6ml蚝油 8ml生抽 8ml盐 4克冰糖 15克做法步骤1、准备好鸭腿。2、鸭腿剁开成块儿。3、锅中…

#头号有新人#家乡的味道---舌尖上最危险的美味之河豚童年的岁月里，长江边上的故乡人家是守着日子等鱼的。二月刀鱼，三月鳜鱼，四月鲥鱼......每个时光里都藏着舌尖的期待，不能迟一步，也不能早一步，一切都应刚刚好才能尝到那份各各不同的鲜。尤其是初春时分，长江水开始回暖。"…

炖鲫鱼汤是特别适合春夏季食用的一道汤品，具有美容养颜，健脑益智，提高免疫力等作用，对于女性还能促进乳汁分泌。一般鱼汤要求洁白如玉，香气扑鼻。那具体是怎么做的呢，一张图简单直接告诉你。那鱼汤的奶白色是怎么来的呢，其实是因为形成了乳浊液。通俗来说就是不溶于水的油脂在蛋白质、卵磷脂等乳…

我们小时候去山上的话，可以找到很多的野果子来吃，而且还能够带回家做菜，比如说竹笋、猕猴桃、野葡萄等等，但是还有很多大家看都不想看一眼的野果，山中一“野果”，浑身都是刺，喂猪都嫌烦，如今到处有人收。这种野果子就是刺梨，还有别名叫作送春归、九头鸟、刺莓果等，是一种蔷薇科多年生的落叶灌…

鸡蛋蒸肉糕这样做，鲜香嫩滑营养翻倍，孩子喜欢吃，我也乐意做。冬季，天气寒冷，我家吃蒸菜的几率比较高，蒸菜是最能保留食物营养的一种烹饪方法，既简单又方便，还能留在蒸锅里保温。无论什么食材，只要能蒸的，我家多数做成蒸菜，连续吃几次蒸菜后，为了换换口味，再改为煮或者炒，这不，今天我又做…