冲紫菜蛋花汤，拿捏好“2点”，蛋花完整，汤无渣，几分钟做一碗。俗话说：“饭前先喝汤，胜过良药方”。在我国两千八百多年的饮食文化长河中，汤始终紧密联系着人们的四季三餐，早已成为了我们日常饮食中必不可少的一部分。在早饭或午饭前二十分钟，少量的喝点汤，不仅可迅速补充水分，也能让肠道提前…

1983年，蓝莓被引入中国，此后三十年间，这位披着蓝色高定的外国“使臣”，以其独特的鲜甜清新，逐步虏获国人的味蕾，更一举攻入果酱圈层！蓝和紫是最能代表“神秘”的颜色，而蓝莓恰恰在这两色之间变幻得游刃有余：初见时，它裹着迷雾的深蓝；咬下一口，忽见透明的浅绿；待制成果香浓郁、余韵酸甜…

五月的西双版纳气温上升，市民的果盘也丰富了起来，菠萝、榴莲、芒果等大批时令水果纷纷上市。曼阁水果市场的一些水果摊位前，新鲜的菠萝，饱满的榴莲，还有金灿灿的芒果令人垂涎欲滴。而芒果无疑占据了水果中的C位，因其果肉细腻，风味独特，营养丰富，素有"热带果王"之称，深受游…

说起拖地它是很多人都苦恼的家务，每次拖地费时费力不说，脱完后地板还经常流露一股腥味。可地板犹如家中的门面若拖的不干净不仅影响整体的居家环境，当客人来访的时候脸上也过意不去。其实想要轻松将地板拖得干干净净很容易，小编分享一个简单的方法，拖地的时候不需用到水也可以将地面拖得一尘不染，…

最近对于“粥”这个话题，网上可谓是炸开了锅。笔者是非常赞成张文宏教授的说法的，因为他只不过是从医学的角度，为我们诠释了一个道理——人要想产生对抗病毒的抗体，就必须补充大量的蛋白质。而在牛奶、鸡蛋中的蛋白质普遍较高，米粥中的蛋白质相对少的可怜。其实想要喝粥，最营养的办法就是复合煮制…

家常海参（主料辅料）水发海参⋯⋯500克葱⋯⋯⋯⋯⋯⋯75克猪肥瘦肉⋯⋯125克味精⋯⋯⋯⋯⋯3克黄豆芽⋯⋯⋯150克青蒜苗⋯⋯⋯⋯50克郸县豆瓣⋯⋯⋯30克湿淀粉⋯⋯⋯⋯10克泡红海椒⋯⋯⋯20克肉汤⋯⋯⋯⋯750克红酱油⋯⋯⋯⋯25克清汤⋯⋯⋯⋯250克绍酒⋯⋯⋯⋯⋯15克芝…

不用说寒风刺骨，也不用说大风降温，只是看日月星辰的出没时间，我们就知道：东北的冬天要来了！不过想想，长大以后的冬天好像比小时候暖多了！在那个出门基本靠走、进门肯定不抖的年代咱东北人是咋过冬的，你还记得吗？那时候东北的冬天，家家都会储大白菜，提起过去东北人冬储大白菜的热闹场面许多年…

相比品尝水产品中各类鱼虾蟹贝的肉（肌肉组织），来自各类海鲜、河鲜的内脏则较少被人们认为属于可食用部位，且大多时候被人一弃了之。但壮士手下留情！其实有些鱼的内脏也能成为珍馐佳肴。比如大大小小的鱼籽。上到价格昂贵的鲟鱼籽，下到价格亲民的飞鱼籽，在唇齿间爆裂飞溅，带来一层又一层鲜美冲击…

立夏一过，就到了吃芒果的季节了，各种各样品种的芒果争相上市；芒果是著名的热带水果之一，有着"热带果王"的美称，芒果的果肉细腻柔滑细嫩、美味独特、香味浓郁扑鼻，并且营养物质丰富，受到人们的喜爱。总所周知，芒果的种类很多，但是我比较喜欢玉芒，它与"小贵妃"不同，个头要比小贵妃打些，颜…

记得小时候的元宵节，会燃灯放焰、喜猜灯谜、共吃元宵。记忆中我的家乡在元宵节期间，有的食品店和饭店门口都会支起大布罗来摇元宵，以迎接元宵节的到来。随着时代的变迁，这种现象也越来越少了。人们大多来购买速成的元宵来食用。 雨花石汤圆是非常有地方特色的一道美食，因加入了可可粉，就使普通的…

蜂蜜是大家生活中都很爱吃的食品，对身体健康也有很多益处，不过有些人发现自家的蜂蜜出现了泡沫，想要去掉，那要如何快速去除蜂蜜泡沫呢?想要去除蜂蜜泡沫，就要先了解蜂蜜泡沫是怎么回事，下面小编带大家了解一下。蜂蜜出现泡沫通常分为两种情况，第一种是由于蜂蜜在罐装、运输的过程中产生剧烈的摇…

每到年底，我们这里的批发市场就会出现大量卖坚果的摊位，在众多的品种中就有我要说的松子，一般市场上卖的松子都是炒好开口的，但有些朋友喜欢自己买生的松子自己来炒，说实话自己炒的吃起来更放心，毕竟买来的在炒制的过程中的卫生和食用安全自己是无法把控的。下面我来分享这松子如何叫它开口。松子…

现在正值冬季，俗话说得好“冬季进补，开春打虎”，所以进入冬季后，民间素有“补冬”的习俗。我生活在北方的海滨城市大连，在冬季有吃海参进补的习俗。冬季进补吃海参，在我们当地一般从冬至“数九”开始一直吃到“九九”共八十一天。那么，在这么长得时间里泡发好的海参如何保存呢？下面，就来和大家…

中金网05月11日讯，中金社消息，为更好的服务实体经济，推动阿克苏苹果产业的发展，新疆汇宗农副产品电子交易市场有限公司决定5月11日推出“阿克苏冰糖心苹果”产品上市。公告原文如下：关于“阿克苏冰糖心苹果”上市的公告各授权代理机构、交易商、结算银行、指定交收仓库及指定质检机构：为更…

大蒜买多了放家里容易发芽，发芽的大蒜可不要丢掉了，把它放家里用途非常的大，小编今天教大家一个发芽大蒜的妙用，大家一起来看看是什么妙用吧。我们先把发芽的大蒜全部剥皮。妙用一，用来浇盆栽先将大蒜切粒，然后将大蒜放进喷壶里，倒入清水，盖好喷壶盖子，摇晃一下，用来喷在盆栽上，能驱除盆栽上…

鸡肉怎么做才好吃？有人焯水，有人直接下锅炒，今天教你正确的做法，好吃没腥味！花了20块钱买了一只鸡，无论买什么样的鸡肉，大家一定要记住要买整只的鸡，并且带有脚环，像这样的鸡肉不管在卫生方面或者是品质方面都是有所保障！首先用剪刀剪掉脚趾甲，这样家里有老人或者是小孩儿的吃着比较安全。…

导语：炒莲藕时，最“忌讳”直接下锅炒，教你正确做法，炒时不粘锅，爽脆可口不发黑，又香又入味！“人间烟火气，最抚凡人心”，柴米油盐最是平凡，简简单单却能温暖疲惫的身体，一日三餐四季，承载着烟火气的美食是最能抚慰人心的！无论生活多累，工作多忙，别忘记停下脚步，享受被食物治愈的瞬间~大…

很喜欢吃腐乳，吃饭时总要吃一块，豆腐乳是人间至味，还是问题食品？豆腐乳又称腐乳，是用大豆、黄酒、高粱酒、红曲等原料混合制成的。豆腐乳种类较多，大都口味鲜美，有除腥解腻的作用，适于佐餐或作调味料，如火锅调料等。较为著名的有北京王致和臭豆腐、浙江的绍兴腐乳等。营养功效：豆腐乳的主要成…