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自酿葡萄酒的总结
亲爱的读者你们好，这是我今晚自酿葡萄酒的过程，这也是我生活中做事的写照。希望大家多多给予指教，谢谢你们了。 今天网购用来酿葡萄酒的葡萄终于到了，下班回家就把包装箱打开看见葡萄都挺大而且就只看见一颗烂的，拿了一颗尝一尝还挺甜的。对这葡萄还挺满意的。心想这样的葡萄酿出来的酒肯定不错。…
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在家做寿司用什么米
做寿司用什么米最好吃呢？有人说做寿司要用比较粘稠的米，其实不然，做寿司的米要求得稍微硬一点。因为米饭里面还要加上一些醋与糖、盐等配料，所以，如果米饭的硬度不够的话，寿司就非常难捏，而且口感也不好。正宗的日本寿司用的是日本珍珠米，这种米肥小而稍微带些甜味，口感非常不错。但是平常自己…
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红心火龙果的营养价值,红心火龙果的营养人能吸收吗
随着人民生活水平的不断提高，物质和精神需求都得到了提高。现在很多人都特别注意健康，注意食物中所含的营养价值。比如现在经常吃的水果，火龙果有两种不同的颜色，那么，红心龙果和白心龙果哪种更有营养?火龙果种植户别无选择，只能说实话!对于这个问题，很多人会毫不犹豫地说红火龙果的价值相对较…
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腊八粥最正宗的熬制方法(腊八粥的熬制方法正宗)
明天就是腊八节了，腊八节即每年的十二月初八，一年之中的最后一个月，即为腊月，腊月跟“腊味”有密不可分的关系。腊八节的重头戏，当属熬制腊八粥，最早起源于寺庙，僧侣把五谷杂粮收纳到一起，熬煮成一锅黏稠的腊八粥，分食给善男信女，传说喝了这种粥，就可以得到佛祖的庇护。每逢腊八这一天的早晨…
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红糖小发糕香甜松软不用醒面(家常版红糖发糕香甜美味做法简单)
大家好，我是蓉儿。今儿咱们来做最简单好吃的红糖小发糕，以前也做过这种红糖发糕，但都不如这个方法简单易操作。这个版本的做法全程都它不用揉面，也不用等面，筷子搅一搅后就可以直接上锅蒸，非常的快速简单，这应该可以称得上是一个懒人版本的做法了。» 食材清单 «200克清水 100克牛奶 …
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东北河蚌怎么做好吃,河蚌怎么做好吃又嫩不会老
4月，东北河鲜正当时，除了开河鱼，其实东北的河里蛤蜊也非常鲜美，东北的河蚌也叫蛤蜊，与海鲜中的蛤蜊不是一回事儿，海鲜里的有花蛤、黄蛤、白蛤、青蛤等，但都不是东北的河鲜蛤蜊，一个是形状不一样，河蚌多成椭圆形或三角形，椭圆形和海虹有点像，而海蛤蜊多为圆形，颜色也不尽相同，所以比较好区…
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白心红薯和红心红薯哪个含糖高,红心红薯和白心红薯哪个更通便
才知道，“红心红薯”和“白心红薯”区别挺大，学会再买不吃亏。哈喽，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？到了寒冷的秋冬季节，最受欢迎的美食就是地摊上的烤红薯啦。不知道大家是不是和我一样喜欢在家里做一些烤红薯吃呢？如果没有烤箱的朋友，也可以用家里的…
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关于绿叶菜亚硝酸盐转亚硝胺问题
国家高级烹饪技师 赵 亮绿叶菜的健康好处早已得到各国营养专家的认可，其不但富含叶酸、维生素K、维生素B2、维生素C、镁、钾等营养成分，还含有叶绿素、叶黄素、类黄酮等植物化学物。但绿叶菜也有缺点——其中的硝酸盐在存放过程中会被自身的“硝酸还原酶”转变成亚硝酸盐。并且，室温下存放转变…
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乳胶枕怎么辨别真假(怎样辨别乳胶枕是真的还是假的)
健康生活，品质家居是我们对更高品质生活的标准，现在的人对健康和睡眠质量都极为重视，而近来最流行的乳胶枕则是被人们推上了热潮，一个好的乳胶枕，不仅能够帮助我们矫正睡姿，更能够使我们拥有良好的睡眠，很多人对此深信不疑，但是现在市场的乳胶枕真假难辨，若是不懂行，很容易就会买到赝品，那么…
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麻辣醉蟹钳的腌制配方(青岛最好吃的醉蟹钳是哪一家)
蟹钳介绍及加工流程目前市场有两种生产方式一是用冷冻蟹钳原料，如下图蟹钳原料为花蟹蟹钳，一般都是冰冻的。这种方式呢，好处是成本相对较低但也有缺点：一是蟹钳带有冰衣，重量上肯定是有损耗的二是这种蟹钳极易氧化发黑，最近学员反应发黑问题严重，有的时候一箱能有将近一半发黑变质的三是这种蟹钳…
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济南十大特色美食你吃过几个,济南好吃的特色美食
1、济南特色小吃——草包包子草包包子几乎是每个济南旅游的人都必然要品尝名的济南特色小吃。1937年，一名叫做张文汉的老实人，在济南开了一家名叫草包包子的店铺，他制作出来的草包包子以馅多、味美、灌汤而闻名泉城济南。它选料精细，做工考究，配料丰富有特色，而且味道醇厚，花色品种多。最特…
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绿豆汤煮出来怎么是红色的汤?
绿豆汤煮出来为什么是红色?相信还有很多小伙伴们们还不知道，下面小编就为大家整理出了一些相关内容，一起来看看吧。一、绿豆汤煮出来为什么是红色1、放空气中被氧化了新熬的绿豆汤是绿色的，放置一段时间就变成红色了，这多是正常现象。变红的原理很简单，是绿豆汤中从绿豆表皮部分溶出的酚类物质在…
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怎样用橙子做发糕
发糕别再出去买了，今天教你做一个橙子口味的发糕，香甜松软，吃了还想吃，保证你能一次成功，不塌陷不回缩，比做馒头简单，快快动手跟我一起做起来吧！配料表两个橙子鸡蛋一个酵母3g白糖适量普通面粉170g少许熟芝麻少许食用油葡萄干大枣【制作过程】1，先准备两个橙子，对半切开，用力挤出里面…
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食用油你吃对了吗
生活离不开“柴米油盐酱醋茶”，从调味品的排序来看，食用油的重要性不言而喻。上一期我们了解了牡丹油的益处，除此之外食用油的种类还有很多，花生油、玉米油、菜籽油、亚麻籽油、葡萄籽油……到底食用油选哪种好，怎么吃更健康？ 我们为什么需要食用油 脂肪是人体的重要组成成分，它保护着我们身体…
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预制菜肴对身体有害吗(便宜又好吃的速食菜)
有没有发现生活节奏越来越快，越来越忙的我们，就越来越没有时间陪家人，没有时间好好做一顿饭，于是有了洗碗机、自动炒菜机、扫拖一体机器人等等，减少了我们做家务的时间，提高了效率，也让我们逐渐从繁忙琐碎的家务中解脱出来，有更多时间享受生活家里负责下厨房的那位会说，做饭不难，炒菜不难，难…
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什么是蜂蛹以及蜂蛹的做法
蜂蛹是含有高蛋白、低脂肪、多种维生素和微量元素的理想营养食物。蜂蛹既可作为食品，又可作为营养保健品。据资料记载：蜂蛹含蛋白质20.3%，脂肪7.5%，碳水化合物19.5%，微量元素0.5%，水分42.7%。蜂蛹的营养价值不低于花粉，尤其是维生素A的含量大大超过牛肉，蛋白质仅次于鱼…
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端午节煮粽子用冷水还是开水
现如今粽子的口味特别多，南方最出名的是咸粽子，比如浙江嘉兴的肉粽、海南定安的黑猪肉粽、泉州烧肉粽、潮汕的双烹肉粽，北方的则是甜粽子，比如北京的豆沙粽和蜜枣粽，山西的黄米粽，八宝粽、水晶粽、红糖粽。世上粽子千千万万，爱吃粽子的你会做几种呢？会包粽子的朋友，是不是每年这个时候都会提着…
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干粽叶煮几分钟最好包粽子
导语：处理粽子叶时，不要直接入锅煮，多做一步，粽叶柔韧好包，香味足距离端午节还有一段时间，但超市里无处不在提醒我们端午节快到了，最显眼的位置有粽子、粽子叶、糯米等，看着看着就想吃了，我家已经吃了好几回粽子，大人孩子都喜欢吃。说到粽子，相信很多人都愿意自己动手包，既实惠，又能体会到…
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鱼头豆腐汤暖身
最近气温骤降，喝汤的季节又到啦！煮一锅白白、浓浓、香香的鱼头豆腐汤，要不是控制我这易胖的身体，连干三碗鱼头汤泡饭是不在话下的。 鱼头买了草鱼头，因为个头小，胖头鱼头肯定更好，但是太大了吃不了。一个草鱼头加一个草鱼尾，花了四块五毛钱，觉得好便宜。（会过日子的男人，哈哈哈）用料草鱼头…
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腌腊肉一斤猪肉要放多少盐(腌腊肉一斤肉放多少盐最好)
快过年了，现在正是腌制腊肉腊肠的最好时节，我国很多地方在过年之前都有腌腊肉的习惯，因为冬天气温低，细菌繁殖比较慢，苍蝇也少，所以呢腌腊肉不容易变质。今天我们就来和大家分享一下腌制腊肉，一斤猪肉到底需要放多少盐，并且和大家分享6个技巧，让腌制出来的腊肉金黄入味，不发霉不变质，过年的…
