作者寄语：本章节收录餐饮技术较多，配方可以收藏，开店不易，当你想做一样产品的时候一定要反复的去测试它的口味，他的市场效应，做出来给亲戚朋友尝一下，因为自己认为好吃的东西，别人并不觉得好吃，比如说香菜我就很喜欢吃香菜，但是我有个朋友闻到香菜就想吐。假如说你要开一家馄饨店，那馄饨的馅…

三伏天，天气热，人们都喜欢呆在空调间里凉快。吃些冰凉的食物、长时间呆在空调间里，其实对身体也不好。俗话说“冬病夏治”，夏天最热的时候，其实是养身体最好的时候。小时候，长辈们每到夏天最热的时候，都会贴个“三伏贴”。小孩子的时候还不懂，大人为啥这样做，现在才明白。所以夏天吃凉、吹空调…

前两天正好吃了印尼菜，还收到了老板的感恩节礼物，那就来介绍下印尼菜吧~历史、文化与自然印度尼西亚全境位于热带，横跨亚洲和大洋洲，是全世界岛屿最多的国家。印尼全国有6000多个有人居住的岛屿，分布着1300多个民族，可想而知，这是个有着多元丰富美食传统的国度。印尼盛产香料，常见的香…

1.马榔头拌豆干“吃了马榔头，晚上能爬墙头”，田间地头到处看的到的马榔头，洗净，用开水烫过以后，凉拌小菜，特别开胃。2.香椿头煎鸡蛋“雨前椿芽雨后笋”之说，香椿最宜在谷雨前采食。现在又到了吃香椿的季节3. 红烧螺蛳“清明螺蛳端午虾，重阳节后吃爬爬。”清明前的螺蛳味道最鲜美，可是价…

1黄姜饭小山堆式的黄姜饭摆盘。竹编篮中的Tumpeng模拟高山，山顶是香蕉叶，山体被“长豆角”盘绕了好多圈儿，山脚周边有很多副菜，包括鸡蛋、鹌鹑蛋、红萝卜、鸡 肉、牛肉、鱼肉、生菜、辣椒、黄瓜、花生和青菜等等。2脏鸭餐菜名有点…因鸭子散养在水稻田，吃野外小虫小鱼，常常浑身泥巴。鸭…

春到清明，万物通透明净，正是踏青扫墓，四处游玩的好时候。在这个时节，不论是江河海鲜，还是山珍果蔬，长势都十分鲜嫩，入菜则无比鲜美。今天，小青果就给大家介绍七道水乡时鲜菜品。壹塘鳢鱼，青浦本地又称“菜花鱼”，意为油菜花盛开时候最为肥壮，是一种极为鲜美的河鲜，由于塘鳢鱼味美且稀少，当…

1、鱼子酱:1. Almas鱼子酱：这种鱼子酱是伊朗出口的，是世界上最贵的鱼子酱之一。它是用大白鲟(Beluga)制作的，盒子外层还涂有金箔。在英国伦敦，一盒重量为32盎司的Almas鱼子酱售价达到了23,308美元。Almas鱼子酱2. 白金鱼子酱：一种由白化鲟鱼卵和22K黄金…

美食摄影，不是专业摄影师的专利，只要你系统地学习和了解美食摄影的规则和技巧，你也能成为美食摄影的高手。今天跟大家分享5个美食摄影技巧，一起来看看吧。1、合理装饰拍出主食的精美食物想要让人产生食欲，摄影师对色彩的运用和食物本身的颜色很重要，好看的食物可以让人食欲大开，因此我们在拍摄…

章鱼，威海当地俗称巴蛸,体呈短卵圆形,无鳍。头上生有8条腕,故又称“八带鱼”或“八爪鱼”, 春末夏初，喜在螺壳中产卵，故可用绳穿红螺壳沉入海底，按时提取捕得。秋冬季常穴居较深海域泥沙中。我国常见的章鱼有：短蛸、长蛸和真蛸。威海主要盛产短蛸和长蛸，渔期分春秋两季，春季3～5月份，秋…

“黄河落天走东海、万里写入胸怀间。”黄河水自西部高原飞流直下，一路挟泥裹沙冲向中原，从古老的中牟开始减缓流速，落淤成沙，冲积成广袤的华北大平原。中牟属典型的暖温带大陆性季风气候，四季分明，物产丰富，农耕民族的饮食文化在这里得到了最好的传承。常言道：靠山吃山、靠海吃海。中牟黄河大面…

9月27日央视财经频道CCTV2 《消费主张》栏目播出《2023中国夜市全攻略（四十九）：云南红河》里面提到了好几样蒙自美食那么CCTV2《消费主张》在蒙自都“吃”了些啥？跟着央视镜头去探寻保证会被馋到~~蒙自过桥米线提到云南的美食很多朋友都会想到过桥米线而过桥米线的发源地正是蒙…

被评为北京“最佳面包房”、“最佳甜品屋”的凯宾美食廊带来一场有趣的环球主题。一年52周，每周推出一款代表某个国家或地区的特色单品！北京凯宾斯基饭店的饼房行政总厨 Peter Grubben 已经准备好带你在甜品与面包的世界里展开环球之旅！3月至4月的特色产品有：奥利奥乳酪蛋糕 O…

中新网重庆新闻4月26日电(记者 刘贤) 麻辣鲜香的江津酒仙油烧兔、味道鲜美的四面山冷水鱼汤锅、醇浓鲜香的江津富硒羊肉汤、酸辣可口的江津酸菜鱼……这些江津特色美食，哪一道最对你的胃口？图为俄罗斯在渝留学生志明学习制作重庆菜。崔力 摄4月25日，“感知重庆·渝味传五洲”活动走进“中…

贵州都匀，这座拥有悠久历史的城市，不仅有着丰富的自然资源，更以其独特的地方特色小吃而闻名。今天，让我们一同探寻都匀五道不可错过的特色小吃，保证让您在这片美食天地中留下味蕾的独特记忆，不尝白走！1. 都匀羊杂碎粉首推的必然是都匀羊杂碎粉，这是都匀的一道代表性美食。鲜嫩的羊肉搭配上滑…

尽管长沙的美食店一个接一个的冒出来但是老牌餐厅的地位还是不能小觑这些当地品牌店都是长沙老口子们的最爱红运杂酱面馆店虽小，味道确实非常NICE 西贝每次去都要排队才能吃上 超香的杂酱，配上手工面 口感超群已经不能全力表达了 这是西贝最爱的长沙风味杂酱面了虽然以炸酱面闻名但是这里饺子…

姜堰，这个江苏的美食之地，不仅有着优美的自然风光，更以独特的地方小吃让人心驰神往。今天，我们将揭开姜堰美食的神秘面纱，一探这座小城的味蕾奇迹，发现5道不可错过的特色小吃。1. 香糯可口的姜堰水晶馄饨：水晶般透明，味蕾徜徉姜堰水晶馄饨以其香糯可口的特点而广受欢迎。饺皮晶莹剔透，包裹…

#冬日生活打卡季#“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”，明天就是腊八节啦。腊八节掀开了我们迎新春的序幕，也是腊月里第一个重要节日。腊八节又叫“法宝节”、“成道会”，原本是为了纪念释迦牟尼佛成道的日子，后来演变成了民间祈福、祭祖的一个重要节日。在腊八节这天，最经典的就是喝腊八粥了，其…

在南通海安，麻虾豆腐以其独特的口感和鲜美的味道，成为了人们心中的十大名小吃之一。这道美食以新鲜的麻虾为主要原料，经过精细的制作工艺，呈现出一种既传统又富有创意的味道。麻虾豆腐的外观十分诱人，白嫩的豆腐与鲜红的麻虾相互映衬，让人垂涎欲滴。豆腐口感滑嫩，麻虾肉质鲜美，两者完美地融合在…

（小尘4x/图）周末，多年老友邀约到家相聚。去到时，友人正在做家务，准确地说，正在清理衣物。她说看到家里东西太多太乱，心里感觉沉甸甸的，很想来个“断舍离”，却又拿不准该“舍”些什么，邀我帮她一起拿拿主意。走进衣帽间，拉开衣柜门，只见一格格，一层层，琳琅满目都是衣服。有人说，女人的…

淮阳区，位于河南省东南部，属于周口市管辖，下面小编给大家分享一下到了淮阳要品尝一下的6道地方美食。1、烧蒲菜烧蒲菜是淮阳独有的名菜，被列为河南省地方名菜之一。它以龙湖特产蒲子下端的嫩芯为原料，加配佐料烧制而成。烧蒲菜可单独烧制，也可与肉、鱼、蛋拼合烧制。种类有虾仁烧蒲菜、蛋黄烧蒲…