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麻辣鸭脖里的素菜怎么做
麻辣鸭脖及卤素菜做法香辛料配方：八角30克，砂仁20克，小茴香30克，木香10克，桂皮30克，甘草20克，香籽20克，陈皮20克， 孜然10克 ，肉扣30克，白扣50克, 香薷30克，积壳30克，香果20克，良姜40克，毕拨20克，毛桃20克，香叶30克, 香果30克，草扣3…
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煮秋葵要焯水吗,秋葵的家常做法秋葵不焯水能吃吗
大家好，我是食烟火味，一个喜欢在厨房钻研美食的宝妈，分享简单的食材，家常做法，感受家的味道。人间的烟火，一日三餐，喜欢关注食烟火味。秋天遇到这菜别错过，被称为“蔬菜王”，常吃体质好了，视力也好了，别不懂得吃了。秋季凉爽适合进补，每天餐桌必不可少就是鱼肉。鱼肉含有丰富的蛋白质，孩子…
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肥而不腻的枇杷(果园枇杷果酱)
时光煮雨，春归处，鸟儿啁啾啼碎了三月天，花儿悄悄开成春天的模样……于是，一阙光阴，在岁月深处悠然醒来……帽峰山. 我在瑜伽村的丰收果实，亦是从春天开始，杨桃摘完，枇杷熟了，接着进入初夏，就是黄皮荔枝龙眼桃子的天下......村里共有十棵枇杷树，每年都会结满果实，成了小松鼠与鸟儿的…
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生蚝肉质颜色发绿还能吃吗(生蚝颜色变黄的是新鲜还是不新鲜)
在城市的夜市里经常可以看到碳烤生蚝，生蚝除了碳烤，蒸着吃也是不错的选择，还有很多人喜欢生吃；生蚝富含锌和蛋白质，肉质鲜嫩，是非常受欢迎的一道海鲜。 生蚝鲜美，吃法很多，不过有的人吃生蚝是整个吃进去的，而有的人会把生蚝里面的那一团绿黑色部分去掉，煮过的生蚝可以明显看到里面有一大团…
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冬天，少吃猪肉多吃它，比鸡肉便宜，比鱼肉鲜美，随手一炒，真香
导语：冬天，少吃猪肉多吃它，比鸡肉便宜，比鱼肉鲜美，随手一炒，营养好吃不上火，别不懂吃大家好我是傻姐美食，提起海鲜大家是不是都会想到一些鱼虾蟹之类的，海鲜不仅味道鲜美营养价值丰富含有人体所需的营养物质以外，适量的食用既能补充身体的营养还能增强身体的免疫力。那你们知道吗？在我们海边…
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羊初乳对身体有哪些功效
一款普普通通的羊奶粉，被加上一个“初”就变得不再普通了，具有了提高人体免疫力的神奇功效，甚至可以是治疗百病的“灵丹妙药”，在消费者健康意识不断提升的今天，很多不良商家利用没有标准的“羊初乳概念”进行炒作，将牛初乳、羊初乳的功效神奇化，夸大宣传初乳的优点和特殊功能，从而推销产品达到…
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做油泼面为什么一拉面就断,油泼面拉面技巧
今天中午和同事一起去吃饭，纠结了半天不知道吃什么，最后去了一家兰州拉面馆，我一般去拉面馆都会点的是油泼面。油泼面是我认为在拉面馆吃过最好吃的面了。这家油泼面味道也不错。同事问我像他们做的拉面怎么拉出来的呀？真的是用手拉的吗？不会拉断吗？拉的那么细，我告诉她，对于一个吃面长大的人来…
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哪种水果吃多了容易上火
夏天水果品种也变得越来越多，里面含有丰富的维生素、矿物质，都是人体所需要的，并不是所有的水果多吃就有益处，某些容易引起上火的水果吃多了会引起阴阳失调，尤其是榴莲。榴莲吃多了会引起上火吗？榴莲又被我们称为水果之王，因为里面含有丰富的碳水化合物、微量元素、蛋白质、脂肪、维生素、叶酸等…
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怎样保存桃子能保存的时间长,新鲜桃子怎么保存
我们从小就在课本上了解到中国地大物博，如今长大了，走过的地方多了，吃到的食物也多了，才越来越体会到“地大物博”这4个字的含义。中国作为美食大国，不仅因为地域辽阔形成了不同的饮食特色，也因跨越了不同的经度和纬度而形成了特色分明的四季，并且每一季都有应季食材上市，我们的餐桌上也因此变…
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食物变质的几个信号
中国注册营养师 刘萍萍气温不断攀升，微生物越来越活跃，食物变质（尤其是富含蛋白质的食物）的风险也随之增加。食物腐败变质往往是有一些信号的，主要体现在色泽、形态、气味、口感等方面。豆腐。变质后呈深灰色、深黄色或者红褐色；块形不完整，组织结构粗糙而松散；表面发黏，容易因为触碰而破碎，…
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花甲里面的黑色是屎吗吃的时候要去除吗
许多人吃花甲时发现花甲里面有一块黑色的，那么花甲里面的黑色是屎吗，花甲什么部分不能吃呢?下面跟随小编一起详细了解了解吧~花甲里面的黑色是屎吗花甲里面的黑色部分是肠腺和海泥，只要花甲吐沙干净了就可以吃的，黑色部分不一定要剔除。肠腺里虽然有花甲食用完未完全消化的食物，也有一些代谢废物…
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如何挑选生姜(怎样挑选新鲜嫩生姜)
生姜是一种调味品，吃生姜具有解表发汗，温肺止咳、温中止呕的好处。但是大家知道怎样才能挑选出优质的生姜吗，今天小编就来给大家分享一下。1. 观察生姜的颜色，市面上有一些生姜外表看起来光鲜美观，这时候你千万小心，这可能是用硫磺熏制过的，吃了对人体有害，正常的生姜颜色是淡黄色。2. 通…
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杨梅酒要怎么泡才能放的久又好喝
杨梅是一种南方的特产水果，在北方很少见到，以前估计有很多北方的朋友都没有尝到过杨梅，因为杨梅的季节性很强，每年只在端午节前后上市，杨梅表面是没有壳的，果肉直接暴露在外面的，所以运输起来很容易受损，不好运输，现在随着物流的不断发展，杨梅也是远销全国各地了，包装和物流速度都升级了；现…
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过年买回来的年糕怎么做才好吃(过年卖的年糕怎么做的)
从进入腊月到现在，我已经蒸了几锅年糕了，只因为家人都爱吃。我家蒸年糕，黄米面与糯米面轮换着来，都是黏黏糯糯的，特别好吃。我蒸年糕，一般都是只放红枣来增加甜味儿，也有人喜欢放些红小豆，这就看个人喜好了。但蒸年糕的方法都是一样的。学会了基本做法，加什么料，加多少料，您自己定夺。其实，…
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杨梅除了做成杨梅酒还能做成什么
杨梅是一种好水果，多产于南方，味道好，但是如果吃太多，牙齿会被酸倒，这是因为杨梅中的酸性物质比较丰富，不过也有人会将新鲜的杨梅制作成果酒，这样就会调和它的味道，那么常喝杨梅酒有什么好处?1、杨梅酒含有多种有机酸物质，可以增强人体学习血管的通透性，具有降低血脂、防止疾病产生的功效。…
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吃完的柚子皮千万别扔有大用处,吃多柚子皮会发生什么事
秋季硕果累累，最不应该错过的水果是柚子，属于经济又实惠的水果，应该有大量的维生素c以及矿物质，可提高抵抗力和免疫力，预防感冒和中风，同时也能紧致皮肤。秋季吃柚子肉有哪些好处？1、可紧致皮肤以及去除色斑柚子肉里面含有大量的维c，能够抑制黑色素的合成，能清除对皮肤有害的自由基，淡化或…
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紫薯和红薯哪一个减肥效果更好(减肥期间可以用红薯紫薯代餐嘛)
经常有胖友问：紫薯和红薯，减肥应该吃哪个？哪个更有利于减肥?今天我就带大家对比下，看看红薯和紫薯哪个更适合减肥期间吃？紫薯和红薯是非常好的粗粮，特别适合在减肥期间代替精米精面当做主食吃。紫薯和红薯都含有丰富的膳食纤维，饱腹感特别强，是非常好的减肥食品。也有人觉得红薯紫薯的淀粉含量…
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桃胶泡了一天一夜还可以吃吗
桃胶是生活中比较常见的一种滋补食物，它吃起来味道很不错，营养价值高，适量食用对身体有一定好处。桃胶吃之前都需要用水泡发，一般泡十小时左右就可以了，如果泡了一天一夜没有变质还是可以吃的。桃胶泡了一天一夜还可以吃吗桃胶泡一天一夜没有变质时可以吃。一般来说，桃干果冻很硬，需要浸泡10个…
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怎么区别真假三文鱼,铂金三文鱼水光怎么辨别真假
三文鱼是世界名贵鱼类之一，鳞小刺少，肉色橙红，肉质细嫩鲜美，口感爽滑，既可直接生食，又能烹制菜肴，是深受人们喜爱的鱼类。 近几年随着人工养殖的兴起和保鲜技术的完善，三文鱼渐渐地经海路出口到我国，使其价格大大降低，因此，三文鱼也成了我们平时餐桌上的一道常见菜。可是，最近有消息称虹鳟…
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生牛奶加热煮沸后喝比较好吗
一说到牛奶，几乎没有不知道牛奶是个好东西。最为建议喝牛奶的说法，就是中老年人经常喝牛奶可以补钙，它里面的钙含量丰富，对于有慢性疾病的人群，只要对牛奶没有过敏反应，每天下来平均能喝够300ml，就算是健康的标准了。可冬天喝牛奶，却是一件让很多人都发愁的事情，为什么这么说呢？对于肠胃…
