有不少南方的花友可能吃过这样一道菜，那就是腌金花菜，顾名思义就是对金花菜的一种腌制食用的方式。将它们的嫩芽取出，然后用某种腌制的办法将它做成一种非常好吃的小凉菜，很受大家的欢迎，不过很多人只是吃过，但是也没有深究做法和金花菜本身。这究竟是一种什么样的植物？毕竟在我们的日常生活中，…

对于不习惯做法的厨房小白来说 做菜时菜肴的调味 往往是影响菜品成功率的重要因素 今天教大家只用大喜大的孜然酱 来制作一道简单美味的家常菜 蒜苔炒虾米 做法简单，不用担心调味，一酱就能搞定用料蒜苔 500g干虾米 100-150g大喜大孜然酱 2勺（翻炒用）大喜大孜然酱 1勺（调酱…

鸭血这种食物，平常是很少见到的，就算见到了，也很少买，因为大部分人接受不了它的腥味。最常见的就是在火锅中点上一盘鸭血，或者是在家常菜中，用它做成汤。我第一次吃鸭血是在老家，用自家养的鸭子。准备好一盆盐水，放血的时候要不停地搅拌。然后静置一段时间让它凝固，最后上锅蒸熟。接着就可以用…

即使努力地落实"去家务化"但有些工作就是少不了比如天天都会使用的卫浴空间便是需要经常做的家务活而且麻烦的是，洗澡之后残留在角落、缝隙的污垢，若当下未能马上冲洗干净，在相对高温高湿的环境下，很容易变成难以处理的污垢，甚至产生异味、霉菌，造成卫生间舒适度降低，更加重了…

今天的小炒千叶豆腐，食材很简单，搭配上营养丰富的圆白菜、胡萝卜丝，非常容易买到， 简单的炒一下就能出锅装盘。千叶豆腐的豆香四溢， 吃起来韧韧的有㬭劲，比一般的传统豆腐口感好， 而且吸饱汤汁的千页豆腐吃起来有点想吃红烧肉的味道；蔬菜特有的香味，让口感更为丰富， 十分美味爽口， 关键…

本期导读：“挑选枸杞子贴士”饱满红润为好货，最重要这里要有白点！现代人手机不离手，平日返工返学又经常要对住部电脑，眼干眼涩在所难免，还很容易变大近视，想护眼，出名「醒目」的杞子应该帮到手。这颗红色的小不点，味道清香微甜，具明目补肝、滋肾润肺、促进新陈代谢等功效，不少人都常用来泡茶…

导语：炒腰花时，有人焯水，有人直接炒，都不对，教你正确做法，太香了大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。今天买肉时，肉铺老板说还有两个猪腰子很新鲜，要不一起买了？最近想吃点辣菜，正好做个辣炒腰花，非常和口味，2个猪腰子一共花了25元，回家简单一炒就是一盘美味大菜。今…

大家好，我是阿飞。人人常说，站着不如坐着，舒服不如躺着。想必这几天大家躺的也是难受。我也是挺无聊的，这屋走走，那屋坐坐，电视看的头晕，趴在阳台上看外面，天天亦是如此，楼下的几辆车好像一直没有动过，无聊的很了就翻翻自己的视频，往日里大鱼大肉吃的有点腻，这些日子宅在家里，吃的又过于清…

1、红薯叶（多年生蔓性草本植物）又称地瓜叶，即红薯生长过程中的茎上的叶子。2、 今天老刘就来分享一下“炒山芋叶”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材：山芋叶、大蒜、干辣椒、猪油、食盐4、山芋叶去除老根，再用清水冲洗干净，根和叶分离。大蒜切末、…

导报君语在潮汕的饮食文化中，菜脯是一项特别重要的食材。菜脯，即腌制萝卜干，与咸菜、鱼露，并称“潮汕三宝”。数百年来，潮汕人都有腌制菜脯的传统和习惯，几乎是年年腌制菜脯、家家贮藏菜脯、三餐不离菜脯，老少喜吃，贫富皆宜。看起来极其像黑暗料理的老菜脯。善于腌制食材的潮汕人还把菜脯延伸演…

豆腐的营养价值很高，豆腐中含有丰富的优质蛋白和钙元素，常吃对宝宝的生长发育很有好处。 今天的这款小汤面看颜色就很清新了，汤汤水水软软嫩嫩的，很适合小宝宝吃。而且里面有豆腐、有蔬菜、有肉还有主食，营养太全面了。 而且做起来太轻松，十多分钟就搞定。用料豆腐 35克西兰花 2小朵自制午…

相信大家都已经收到了我们的【云卿牛干巴】了吧怎么样？没让大家失望吧！古法手制的牛干巴搭配年夜饭，“鼠”你最旺！还在经典的油淋干巴菜系上面苦苦挣扎？干巴其实还有很多做法你还不知道。看完今天这篇文章，各位年夜饭菜系上又多了几道“硬菜”。油淋干巴1、首先牛干巴切薄片，放好备用2、这个时…

炒萝卜丝时，别只会焯水和泡水！多加“1步”，萝卜丝爽脆入味。冬天应该很多人家里面都有囤萝卜吧，我家冬天做常吃的菜应该就是萝卜和白菜了，简单易做还便宜。今天介绍的这个红椒萝卜丝，是我最喜欢的萝卜的做法。很多人喜欢炒萝卜之前把萝卜焯水一下或者泡水，其实炒萝卜的话根本不用焯水，直接入锅…

人人都会包饺子，但鸡蛋碎你确定你会吗？闺女听说今晚要有超级大月亮，就提议要炒几个小菜，包饺子庆祝，然后一家人齐聚一堂举杯共饮，饭后一起赏月，约上远方的家人一起共同看超级大月亮。几个小炒爸爸就承包了，可是包饺子可是我的独门绝艺了，从和面，择菜、洗菜，切菜馅，还有那个非常碎非常碎的鸡…

素鸡是我家暖男最喜欢吃的，只可惜他在万里之遥，不过先练练手，做到最满意，等着他回来就可以做给他吃了用料素鸡 1条生抽 1勺老抽 半勺盐 适量猪肉 100克杏鲍菇 2个料酒 1勺姜 2片蒜 2瓣做法步骤1、准备好洗干净点食材2、素鸡切片备用3、杏鲍菇切片备用4、猪肉切片备用5、姜蒜…

　　多吃苦瓜对人体好，平时除了凉拌着吃，我还喜欢这样搭配猪肉炒着吃。　　今天就跟大家分享这道苦瓜炒肉丝的做法，炒好的肉丝吃着又嫩又滑，一点都不柴，一起来看看是怎么做的吧!　　用料：　　苦瓜，猪肉，姜，蒜，生抽，老抽，淀粉，盐，苏打水，油。　　做法：　　切去苦瓜的两端，把苦瓜对半切…

每年夏天都买上一桶海蜇头，想吃的时候就拿出来泡上1斤，等海蜇不咸了就拿来烹调。海蜇头做法都比较简单，海蜇头片成片，或者切成丝，放到90度的热水里面汆一下水，捞起来就可以凉拌，炒都可以。海蜇是比恐龙还早的食材，6.5亿年前，冰川时代就有海蜇，海蜇对水质要求极高，哪里海水有污染，就成…

最近在菜市场买菜，看见菌菇摊位上有虫草花卖，以前一直以为这食材贵，没有买过，其实问了价格以后，有点惊喜，竟然100克虫草花才4元，买了一袋回来炖鸡汤，汤色金黄，味道鲜美，查了一下相关食谱，发现虫草花还可以凉拌或者炒着吃，和其它菌菇一样，能起到提鲜作用。今天就准备用它来炒菜。这一次…

教你做家常炒鸡，软烂入味，营养好吃，不油腻，端上桌就光盘鸡肉我相信大家都喜欢吃吧！鸡肉口感鲜嫩，还非常容易消化，有滋补养身的作用，所以受到很多朋友喜爱。鸡肉中含有的维生素，蛋白质较高，另外还含有人体所需的钙，磷，铁，等营养物质，经常吃点鸡肉会补充钙补蛋白质。记得小时候，家里喂了许…