糖蒜是一种小吃，在江浙沪一带和北部地区比较流行，是一种传统的腌渍食品。 大蒜经腌渍之后，呈现半透明状，主色调还是和大蒜一样的白色，味道吃起来酸甜可口，口感爽嫩。 5月下旬正是新蒜大量上市的季节，正适合做糖蒜吃。 （最后有完整的11条小贴士，大家做之前记得一定要仔细阅读完成）用料大…

山药属于薯蓣科植物，在我国大部分地区都有种植。山药不仅具有食用价值，还具有药用价值，市场前景良好。我们有时候购买山药回来后，如果来不及食用，就会发现山药有长芽的现象。那么山药长芽了还可以吃吗?如何保存山药才不会发芽?一、山药长芽了还可以吃吗?山药长芽了还是可以吃的。这种植物发芽和…

有爸妈说：配方奶粉不就是放在阴凉处或者放在冰箱吗？有何难的~殊不知，宝宝喂养的成功源自一个又一个细节，即使是储存奶粉这个看似简单的事情，仍然不能疏忽。配方奶粉储藏不当，可能会发生结块、变味，甚至变质的问题，那么如何储存才是正确的呢？本期内容大纲1、配方奶粉应该储存在哪些地方？2、…

这道菜鲜嫩爽口，喜欢吃鲍鱼的朋友可以试试，别总是蒸着吃，太单调。用料大鲍鱼 7只蒜蓉 适量姜米 1勺香葱 1根小米椒 2个蒸鱼豉油 2勺盐 2克糖 2克花生油 2勺葱姜料酒 1勺蚝油 1勺做法步骤1、鲍鱼宰杀后清洗干净2、粉丝用开水泡发软，用手指一掐能断就行3、将鲍鱼改刀4、蒜米…

葱香浓郁，层层分明用料普通面粉 300克60度热水 适量盐 适量色拉油 适量小葱 2颗做法步骤1、将面粉放在盆中2、加入少许盐3、缓慢加入热水，边加热水边搅拌成絮状4、再用手揉成面团，由于加的是热水，所有面团有些粘手，盖上保鲜膜，醒1个小时5、醒面团的时候，把葱花切好6、面团醒完…

齐鲁网·闪电新闻2月17日讯 2023荣成滨海马拉松新闻发布会今天在济南举行，会上，“2023荣成滨海马拉松正式启动，“荣成滨海马拉松”的报名通道也正式开启。2023荣成滨海马拉松以“自由呼吸 自在荣成”为赛事主题，将于4月30日7:30在荣成市体育中心激情开跑。根据赛事设置，分…

孕期燕窝不会炖？3步教会你拉丝浓稠的燕窝。每天建议3克干燕窝，这一盏能吃2次。加纯净水泡发发头大，泡发完的燕窝体积会胀大至原来的6-8倍左右。(不要用自来水或者矿泉水)。泡发燕窝的水不建议饮用：泡发燕窝的水是燕窝的洗澡水，泡完后倒掉就可以了。纯天然燕窝中都会含有微量的亚硝酸盐，它…

实实在在东北人，本本分分教做菜，大家好，我是东北厨子大鹏。臭豆腐可以说是中国比较出名的一道食物了，因为它闻起来臭，吃起来香而出名，不少人在开始时嫌弃臭豆腐的气味，但是在尝试了之后愈发的欲罢不能了，但是你们知道臭豆腐不能和什么一起吃吗？在文章的结尾我来告诉你。先来学习一下简单家常的…

家庭烘焙越来越火，越来越多的人爱上了烘焙，什么是烘焙呢？烘焙食品就是以面粉和酵母为基础原料，添加盐、糖、油脂、乳品、鸡蛋、水和添加剂等，经过一系列复杂的工艺手段烘焙而成的方便食品。喜欢上烘焙主要是为了给家人做一些健康的小零食，自己做的小点心用料放心，而且健康卫生。对于烘焙类的食谱…

大家好，今天要和大家分享的是，在对腐竹这道食材进行泡发的时候，要如何去对其进行泡发，才能让腐竹被泡的更快的同时，让泡出来的腐竹不夹生。，对于腐竹泡发不好，还夹生的这个现象，相信是大家都在烦恼的吧。腐竹之所以会出现这样的现象，那是由于生活中很多人在对腐竹进行泡发的时候，都是直接将其…

吃惯了『浓油酱赤』的烹饪口味，也是时候需要更换一个『健康清新』的烹饪口味了❗ 这道『鲜美可口的青瓜炒蛋』就是用特别清淡的调味方式烹饪出来，竟然出乎意料的鲜美可口❗ 我一下子就喜欢上了这样简单且健康的烹饪方式，完完全全的回归到了食材本身的滋味上面❗ 青瓜的脆甜，鸡蛋的香浓，薄盐出锅…

假期里回到婆婆家，闲得无聊，于是跟着亲戚一起出门摘野菜。在农村里，漫山遍野的野菜可多了，野葱、蒲公英，苦刺心，野芹菜，不一会儿就摘了一大袋子。摘苦刺心的时候，亲戚告诉我，苦刺心也叫一百针，这种带刺的野菜，在农村里很多人都看不上，担心吃的时候被刺扎到嘴，宁愿不吃。其实，苦刺心嫩梗上…

今天为大家分享一道家常制作牛肉火锅的做法，“火锅”可以说是一道历史非常悠久的传统美食，再过时候因食物投入沸水时发出的咕咚声所以人们取名为“古董羮”，其最大的特点就是煮边吃，吃的时候食物仍热气腾腾汤物合一，特别是在这秋冬季节，亲朋好友一起围在一起涮着火锅聊着天，酣畅之极其乐融融。更…

大家好，我是金芒美食，我又来跟大家分享生活美食中的小妙招啦。我们的家里面都会买一些调味品回来放着，尤其是吃火锅的时候经常能用到。很多人在调酱料的时候不知道怎么调才最好吃，今天金芒美食就教大家用花生酱调一个特别香的调料。如果想知道怎么调的话，赶紧跟着金芒美食一起来看看吧。很多人在调…

#冬日生活打卡季#土豆丝在家怎么炒更好吃，十五道小炒土豆丝，味型独特，佐酒下饭，哪款才是你的最爱？清炒土豆丝，土豆丝最简单的炒法，讲究清脆爽口，色泽洁白，调味非常简单，吃着略带咸鲜，家常的口感，非常考究厨艺功底。1.土豆去皮洗净，改刀切成均匀的细丝，不要太粗也不要太细，比二粗丝稍…

今天我们做一盘简单家常的爆炒腰花，食补中向来有腰花助肾气的说法，但也不建议多吃一周一次最好，关于腰花的好处咱们不多说，只要好吃就完事了。吃腰花最重要的就是去腥去膻味，这一点不难，接下来会详细的说一下。1.首先准备2个猪腰，撕去表面的白膜，去除白色的腰骚，这里是最腥的部位，一定要去…

大家好，我是小董，一个爱做饭又怕长肉的90后，每天用简单的食材做出美味的菜品！最近很多行业都已经复工了，现在我们这边小超市里面的食材也变多了。今天婆婆花了五块钱买了一大兜米皮，真是心有灵犀，已经想吃了好多天了，加上豆芽和自己家种的白菜，再加入三个自己家的笨鸡蛋，简直太好吃了。特殊…

包菜是常见的绿色蔬菜，又叫“洋白菜”，但它其实和白菜没有什么太大的关系，包菜属于甘蓝科，和花菜的关系很近，所以跟花菜的生长方式有些像，都是一层层的叶子包裹着圆圆的“果实”。包菜的热量很低，含有丰富的优质蛋白、多种矿物质和维生素，是物美价廉的健康蔬菜。包菜特别耐储存，经常放上一两个…

夏天的时候，大叔自己闲余之时种了一些菜，当然应季也有这个红苋菜，我家特别喜欢这个菜，觉得红红的很好看。红苋菜，茎部富含纤维，直径一般较粗。苋菜菜身软滑而菜味浓，入口甘香，有润肠胃清热功效。亦称为“凫葵”、“蟹菜”，有些地方又名“红蘑虎”。苋菜中富含蛋白质、脂肪。糖类及多种维生素和…

驴奶，顾名思义，就是驴的乳汁。如同羊奶、牛奶、马奶等奶一样，可以食用，并且可以入药。驴奶并不是药，但却有神奇的功效。先了解一下小驴。它形象似马但比马小，体重一般200kg左右。头型较长，眼圆长耳，颈部长而宽厚，颈背鬃毛短而稀少，四肢短粗，躯体匀称。在古代，驴和牛马干着一样的活，拉…