分享20年挑榴莲的经验，记住5个“金句”，一挑一个准，绵密香甜榴莲不愧是水果中的“王者”，光是那股臭味能让人避而远之，而一看价格更是让人不敢买了。昨天去超市，看到了刚剥出来的泰国金枕榴莲，有2瓣，一瓣97元，一瓣129元，小小的一瓣榴莲，就够在馆子里炒几个菜了，作为普通人，真是吃…

老话说“秋风起，南瓜俏”，南瓜可是秋天里“滋补第一瓜”，全身都是宝贝，特别适合现在吃，一定不要错过。为什么这么说呢？第一，南瓜中的果胶能够保护肠胃，不受刺激，即使太过油腻的“贴秋膘”也不用担心。第二，南瓜中的多糖物质，能够增强身体的免疫力，即使换季温差大也能拥有一个好身体。南瓜的…

冰激凌这种做法最靠谱，奶香浓郁，冰凉丝滑，学会再也不用买了说到冰激凌，没有哪个女人和孩子不爱吃的，夏天除了西瓜，冰激凌就是必不可少了，很多人认为冰激凌只能买着吃，其实咱们自己在家就能做，而且做法超级简单，口味一点也不必买来的差，吃上一口奶香浓郁，冰凉丝滑，一次做一大盒冷冻起来，吃…

水煮鱼呢，相信大多数的朋友都吃过，这是一道非常开胃下饭的菜肴。水煮鱼源于重庆，肉质口感滑嫩，油而不腻；满目的辣椒红亮养眼，辣而不燥，麻而不苦，“麻上头，辣过瘾”是其最大特点。相信大多数吃过水煮鱼的人，都会有过这种想法，如果自己会做水煮鱼，就天天在家做，吃到吐为止。从配料到制作工序…

hello~大家好！这里是阿娇吃货美食汇，每月不定时分享一些美食的小技巧，就算是厨房小白也能让你厨艺提升不少，如果喜欢的话，不妨点了关注哦！要说近段时间每家每户餐桌上最常见的一道菜，除了各种腊肉腊肠之外，真的是没别的菜品了，反正年后小编家里每天都会准备一道腊菜，相比于其他新鲜菜品…

不想吃肉的可以试试这道家常菜.各种菌菇精心搭配.口感鲜嫩.香气十足.素炒竟然做的比肉还好吃.在家做简单易学.味美鲜香.做法简单还下饭.很有食欲.喜欢的试试吧～用料鲜香菇 6朵海鲜菇 100克小平菇 100克青辣椒 半个红辣椒 半个大蒜头 2瓣食用油 1勺精盐 1勺生抽 1勺白糖 …

Noodle dryers面条烘干机面条烘干机：面条的烘干有自然干燥法、固定烘干法、机械自动法等多种方式，对于中小型农户来说，每天加工量在1吨以下的，可以选择前两种烘干方式，对于每日面条加工量超过10吨的，建议选择机械自动法。今天我主要给大家介绍第二种面条烘干方法，固定式。这种烘…

桑葚好处多，泡酒正当时，教你详细配方和做法，做一次喝一年。桑葚甘甜多汁，很多人都喜欢吃。但新鲜桑葚只能在当季食用，时间非常短。记得小时候，就是现在初夏的样子，家里桑葚多到吃不过来，老妈会熬制桑葚酱和用桑葚来泡酒。有时候酒泡的多，还会送给亲戚朋友一起分享，大家都喜欢的不得了。现在才…

西红柿是生活中常见的食材，有的人当蔬菜吃，有的人当水果吃，那究竟西红柿是水果还是蔬菜呢？西红柿是凉性还是热性？下面我们来看看吧。西红柿是茄科番茄属一年生或多年生草本植物番茄的果实，营养丰富，具特殊风味，很多人对于西红柿是水果还是蔬菜存在疑问，下面我们就一起来看一看。西红柿是水果还…

1小编还记得以前小时候常常跟爸妈出门散步，有时在家中附近的树林里，会发现地上一球一球的松果...2...跟一支一支像炸虾一样的东西！当时的小编心中os：松果这么硬，真的是果实吗？可以让森林里的小动物拿来吃吗？没想到这个疑问一直没有得到解答...直到今天才发现...原来这个像炸虾一…

#夏日生活打卡季#沙县小吃不知道大家喜不喜欢去吃，之前上班租房的地方楼下就有一家沙县，它的种类非常多，每次上班下班都会选择在哪里吃一顿，印象最深的应该是扁肉，口感Q弹，有浓郁的蒜香，吃着很过瘾。这种扁肉是由馄饨演变而来的，属于闽菜系。每个地方的叫法都不一样，制作工艺也不同，有些可…

每天过着柴米油盐的生活，平平淡淡的，有时候感觉很是疲累。美食不仅能解决我们日常的温饱问题，而且还能愉悦心情，特别是忙忙碌碌一整天，回家后来点美食，能治疗一天的疲累，有时间来场说走就走的旅行，品尝各地的美食再好不过了。深居内陆的西北造就了特别的自然景观，因而让很多人心驰神往，来西北…

“十年窗下无人问，一举成名天下知”。高考是人生中最重要的考试之一，距离高考还有不到一个月的时间，无数考生都在辛勤地为之奋斗，考生家长也不会特别轻松，虽然家长们在孩子的学习上帮不上太大的忙，但做好考生的后勤保障工作还是可以做到的，很多家长总是想办法让孩子吃的好一些，生怕孩子营养跟不…

椒盐虾一出锅，空气中立刻飘散着好闻的椒盐味，嗅觉认得这种咸香，引得人直咂舌。 虾皮通红透亮，牙齿才刚碰上，就咬出“咔嚓”的焦脆声音。我也没舍得把虾皮吐掉，它内外都带着香咧！一口咬下，酥脆爆香。 空气炸锅的高温让虾肉迅速收缩，和虾皮之间留下一道缝隙，倒是完全不影响椒盐入味。 虾肉嫩…

大热天来一碗绿豆汤，消暑除烦！但绿豆汤怎么煮最消暑呢？绿豆有三大好处解毒绿豆蛋白质含量20%，是大米的3倍，而且其中蛋白质富含赖氨酸。绿豆蛋白还有与重金属离子结合的特性，是它解毒功能的来源。降脂绿豆淀粉消化速度慢，血糖上升慢，且绿豆淀粉有利于控制血脂。适合无腹泻、消化不良问题的糖…

对于酵母和泡打粉的区别，很多人弄不懂，所以在使用过程中难免用错。好多人问我，蒸馒头时到底是放酵母还是泡打粉？两者可不可以同时用？在回答这个问题之前，我们先来看看两者的基本特征。酵母，是一种单细胞真菌，它是一种肉眼不可见的单细胞微生物，可以把糖发酵成酒精和二氧化碳。我们往面粉中加入…

鸡蛋是我们日常生活中最常见的营养食物，不只是做法多样，携带也很方便，是很多人必备食物之一。那么我们每次购买很多鸡蛋之后如何冷藏呢？是直接放在冰箱里？众所周知，基本上所有冰箱的侧门上通常都会有一个蛋架，让我们可以将鸡蛋从蛋盒中取出后，放到蛋架上冷藏保存。但近期对于鸡蛋是否应该摆在蛋…

每次做槐花都有吃货羡慕，槐花饼、槐花饭等等的。说没吃过鲜槐花，只喝过槐花蜜。也有人说，小时候春天的槐花拌面粉蒸着吃，好多年没吃过了真怀念。还有的，说五一放假啥不干都得上山采槐花去，馋死了！嗯，我的家乡徐州，槐花香飘的季节。能半个多月的足足吃够槐花，是件多么幸福的事儿，菜市里天天都…

1、腐乳又称豆腐乳，是中国流传数千年的特色传统民间美食。2、 今天老刘就来分享一下“红油豆腐乳”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材：老豆腐、辣椒面、麻辣鲜4、先把老豆腐切两厘米的小方块，然后把切好的豆腐块放入垫有绒布的竹篮中，摆在太阳底下晒…

今天为大家分享一道家常简易版“烟熏肉”的做法，随着现在物流业的发展，与人口的迁徙，使一些具有浓后地域的特产美食也被广泛推广，就比如说一直深受南方人喜爱的腊肉，如今也不再只是南方人的最爱，在北方也是深受欢迎，但是价格是普遍的有点高，所以今天就为大家分享一道家常简易版的烟熏肉的做法，…