大家好，我是小董，一个爱做饭又怕长肉的90后，每天用简单的食材做出美味的菜品！ 包菜是近百年传到我国的，它适应能力强，味道鲜美，供应期长，产量高，耐久藏，方便运输等特点备受我国大江南北人们的喜爱，目前已成为人们喜爱的蔬菜品种之一。包菜的营养丰富，含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物…

今天跟大家分享一个可以开胃助消化，补气养血，养心助眠的滋补汤，这个滋补汤就是苹果山药滋补汤，苹果和山药一起煮，具有很好的温脾作用，而且加入了生姜和红糖还可以开胃促消化，补气养血，养心助睡眠，增强抵抗力，而且它的口感也比较好，喝起来酸酸甜甜的，可以经常做给孩子喝，接下来咱们就一块去…

年夜饭丸子是必不可少的，丸子的种类很多，肉丸、菜丸、鱼丸、虾丸等等，烹饪方式也比较多，可炸、可蒸、可煮、可炖等等。丸子外形圆润，春节吃有团团圆圆的寓意。下面分享8种丸子的做法，有荤有素，学会了，年夜饭上给家人露一手。一、炸肉丸子做法：1、把葱姜丝放入碗中，倒入热水没过葱姜丝，浸泡…

如果说起海鲜来，很多朋友自然想到高大上的鲍翅参，平易近人的花蛤、海虹、蛏子等这些美味来，还有夏天喝啤酒的好搭档河鲜小龙虾。不过，有一种美味又好吃的小海鲜很多人却都错过了，这海鲜就是锥螺，又叫棒锥螺。锥螺是一种外壳细长呈锥状，表面有螺旋纹的海产食品，其长长的螺壳里藏着鲜美的螺肉，炒…

很多人比较喜欢吃鸡爪，因为鸡爪的口感比较好。今天就跟大家分享一个可以自己在家做的泡椒凤爪，吃起来非常酥脆，非常爽口，非常简单，非常过瘾。而且制作方法特别简单，可以这么说，看完这个教程，你一定能够学会，而且会做出非常好吃的泡椒鸡爪来。那么接下来咱们就一块去看一下这道非常好吃，非常容…

面对新型冠状肺炎，每个人都在用自己的方式战“疫”。在许多无名英雄奋战前线的同时，我们也在贡献自己的一份力，宅家的灯，也是抗疫的光。宅家里的这些日子，你有没有好好吃饭？说到雪梨呢，相信大家都再熟悉不过了，雪梨是我们常见的水果之一，它的水分充足，吃起来清甜可口，雪梨可以生吃，也可以蒸…

制作方法：1.把野葛根、木瓜洗干净，然后把它们切成片状。2.把买好的红酒倒在锅里。倒多少视乎木瓜和野葛根的分量。3.把切好的野葛根和木瓜都倒在盛红酒的锅中，然后盖上盖子，烧2个小时左右，最后加点糖和西红柿，搅拌一下然后盛出来，摊凉后喝。健康提示：红酒木瓜靓汤中含有100%纯天然成…

1、枇杷，别名：金丸、芦枝，蔷薇科、枇杷属植物，枇杷原产中国东南部，其叶可入药。2、 今天老刘就来分享一下“川贝枇杷膏”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材：2斤枇杷、1斤冰糖、川贝粉4、先把枇杷放入清水中清洗干净捞出沥干水分。再把枇杷剥去外…

荷叶鸡鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。蒸后较为滋润，带着清新的荷香味，油而不腻。食材准备450克光鸡，4克红枣，7克生姜片，葱花少许3张干荷叶，枸杞少许，鸡粉、盐、蚝油、料酒、生抽、生粉各适量烹饪步骤1 鸡爪斩去爪尖，鸡肉斩块。2 洗净的红枣切开，去核切成丝。3 洗…

夏天，天气炎热，一般都喜欢吃些清淡的食物，在我们家，相比肉类，蔬菜类更来得受家人喜欢，尤其是孩子，对蔬菜很有好感，特别喜欢吃，平时炒一盘菜的话，他要吃上一半。但夏天的蔬菜，因为气温高，雨水少，所以吃上去的口感要差很多，因此，我炒的时候就会加上些菌菇类的一起炒，这样，不仅营养丰富了…

酸菜鱼火锅操作工艺流程目录1、 【酸菜鱼火锅第一道底汤调制】2、 【酸菜鱼火锅第二道底汤的调制】3、 【酸菜的加工流程】4、 【鲜鱼初步处理】5、 【鱼片的上浆及腌制】6、 【汆鱼流程】7、 【自制葱香油的调制】8、 【金瓜汁的炼制】9、 【番茄汁的调制】10、 【酸菜鱼料包的调…

今天和大家分享一道非常简单的家常菜“炒南瓜丝”的做法，清脆可口，酸爽开胃，是餐桌上不可缺少的一道美味，有喜欢的赶紧学一下。食材：南瓜辅料：青椒、红椒、生姜、大葱调料：食盐、鸡粉、白醋【炒南瓜丝】—— 清脆酸爽1.下面开始准备食材准备嫩南瓜一节，把外皮削干净，先切成薄片，再切成细丝…

凤爪，最喜欢焖得软糯，一抿即化。用料二荆条 250克鸡爪 500克陈醋 一勺料酒 一勺酱油 一勺老抽 一勺白砂糖 一勺干天椒 10个大蒜 5瓣姜 3克花椒 3克三奈 3克八角 1个豆辨酱 1勺鸡精 1勺做法步骤1、准备以上食材。凤爪切段，二荆条切段，干辣椒切段，姜蒜切小颗粒。2、…

冷空气袭来，气温一天比一天低，深秋逐渐在向寒冬过渡，又到了中老年人一年中最难熬的时候，厚衣服上身抵御风寒，饮食上也不能疏忽。俗话说“补冬不如补霜降”，如今正是霜降前期，也是“贴秋膘”最关键的一个阶段，贴好了自然会在寒冬少受苦。有许多中老年人喜欢在“贴秋膘”时多吃牛羊肉来滋补身体，…

西红柿的做法有很多种，今天我和大家来分享一道家常的做法，西红柿鸡蛋炒牛肉。大人小孩都很适合，好吃简单一起来制作吧！用料西红柿 2个牛肉 150克鸡蛋 150克糖 两勺番茄酱 3勺盐 2克葱花 适量蒜蓉 适量做法步骤1、牛肉提前用蚝油生抽调味腌制，西红柿滚刀切。蒜头切碎。2、调味腌…

咸鸭蛋是一种非常家常的美食，我家尤其是夏天，吃咸鸭蛋吃得特别多。因为夏天容易没胃口，咸鸭蛋非常的开胃下饭。而且一次可以腌很多，吃很长时间，吃起来非常的方便。腌咸鸭蛋的方法非常的多，很多人就纠结了，用哪个方法腌咸鸭蛋好呢？今天小编就分享大家一个腌咸鸭蛋非常简单的做法，这样做咸鸭蛋好…

生活中很多人都喜欢吃饺子你知道吗？饺子不仅是传统美食还是一座微型“膳食宝塔”既美味又营养！饺子，营养与美味并存1.营养全面饺子皮是面粉，富含碳水化合物；里面的馅有肉、蔬菜、海鲜等，膳食纤维、维生素、蛋白质、脂肪等都能得到补充。所以从营养均衡的角度来说，吃饺子是一种有助于实现食物多…

在农村的朋友一般都会开垦出一块地当作菜园种点菜吃，很多小时候居住在农村的朋友应该印象深刻，今天要说的就是菜园里面的一种菜。这种菜弯弯曲曲的，缠在菜园里面的藤上。看起来特别像一条“大青蛇”而这种菜因为长得特别像蛇，所以被人们称为蛇豆也称蛇瓜，而且这种蛇豆还能长的很长，一般最长能够长…

大家好！我是美味小舍小刘。每天给大家分享不一样的家常菜做法，只需要家里最简单的食材和调味料就可以在家做出来。做家常味，让你感受家的味道。快过年了！你们今年的年夜饭准备做那些菜呢？今天给大家分享一道人人都爱吃的红烧肉，今年的年夜饭桌上有了这道红烧肉，那绝对很受欢迎。做好的红烧肉色泽…

今天要来和大家介绍一道菜，这道菜可能有的人还没有吃过，不过它的名字想来很多人还是有听说过的，它就是“蒸鹿尾儿”。之所以说大家听过那是因为它常出现在相声中，很多相声演员在表演“报菜名”的时候就常常说到它。那么相声中的“蒸鹿尾儿”，到底是种什么菜？说出来你可能都不信，不知道的话就往下…