炸花椒油时，不要直接下锅炸，多加两步，又香又麻，拌什么都好吃。做饭的人经常接触很多调料，比如五香粉、十三香等，炒菜做饭时放一些，味道更香。这两种调料都含有同一种香料，那就是花椒。花椒是最常见的一种香料，十三香中它排第一位。常见的花椒有红花椒和青花椒，两者的区别很大，麻味上红花椒＜…

夏季高温炎热，很多朋友都喜欢熬绿豆粥来消暑。几块钱一斤的绿豆，分量看似不多，可以煮上3-4次。煮好的绿豆粥加上红糖或者冰糖，就是一碗营养好喝的消暑甜品。之前有朋友问，熬绿豆粥时，放红糖，冰糖还是白砂糖？这3种糖的区别很大，但各有优势，下面就来看看它们的区别吧，建议根据需要来放，别…

水，是万物之源。水乡的美食，因水的滋润而别有风味。云梦县下辛店镇，位于江汉平原北部，湖泊众多。靠水吃水，下辛店以水为媒，孕育了美妙的风景和美味的食物。莲藕、莲蓬和菱角。夏秋之际的时令蔬果。三者味道和口感相似。因而造就了一道独特的美食：清炒荷塘三宝。菱角是水生植物菱的果实，二角为菱…

　　提到东北人，就感觉他们特别豪爽，热情。　　这些特点，也体现在东北菜里面，保证让你吃的豪爽，吃的过瘾。到餐馆，你会发现菜量大，色鲜味浓，不拘于小节。　　今天我就给大家带来了一道东北炸三样，那究竟是哪三样呢?就是猪腰子、沙肝和鸡冠油。这三样做好后，配着椒盐、辣椒面一起吃，那味道简…

夏天大家都是吃西瓜的时候比较多，经常吃了果肉，就把西瓜皮扔掉了，其实西瓜皮呢，也能吃，不仅能吃，而且味道非常的清脆爽口，营养丰富。西瓜皮的做法那就是以凉拌为主，但是凉拌西瓜皮呢，毕竟有一种生涩的口感，很多人还是不喜欢。今天就为大家分享一个热菜的做法，味道还是很不错的，一起看一下吧…

青海省，简称“青”，隶属中国，位于祖国西部，雄踞世界屋脊青藏高原的东北部，全省均属青藏高原范围内，介于东经89°24′3"——103°04′10"，北纬31°36′2"-39°12′45"之间，北部和东部同甘肃省相接，西北部与新疆维吾尔自治区相邻，南部和西南部与西藏自治区毗连，东…

常言道“夏吃豆，胜吃肉”，豆类中富含植物性蛋白，维生素以及多种矿物质成分，对于我们的身体有着很多益处。然而豆类是个大家族，不同的豆子在营养价值上也有着不同的侧重，不过要说夏天最不能错过的豆子，那一定是绿豆。绿豆的天然属性，使它成为了夏日的担当。绿豆糕，绿豆饼，绿豆芽，绿豆汤，只要…

惊蛰刚刚过去，春天的气息越来越明显，气候干燥，要记得适当饮水，也可以吃些水分充足的水果，而梨就是很好的选择。今天就为大家推荐一道用梨做的酸甜可口、老少皆宜的凉菜——赛香瓜。食材准备：赛香瓜，正如字面意义，比香瓜还脆，比香瓜还香。需要准备的食材简单，有脆梨、黄瓜、山楂糕、食盐、白糖…

说到山药，相信不少的朋友都知道它口感粉嫩，营养丰富，铁棍山药是众多山药品种之一，铁棍山药上有像铁锈一样的痕迹，因故得名铁棍山药。作为食物蔬菜，它细腻滑爽，别具风味，吃法也特别的多，这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大家分享铁棍山药的几种特色吃法，喜欢吃山药的朋友们就赶紧围观吧，…

双喜妹看了好多网友的私信和评论，挑出了一些问的比较多的问题来回答，好多宝宝说不会自己炒糖色，总是又苦又黑，而且还粘锅特别难清洗很闹心，今天双喜就来分享几招秘诀。炒糖色就是利用糖经过炒制过程中使食物呈现的一种颜色。成炒糖色时油的用量不能大，只是起到润锅的作用即可。清水的用量应该跟白…

如果你赶时间，可以用速冻比萨做一顿简单、美味而又实惠的便餐。在家烹饪速冻比萨时，看看比萨包装盒上的说明，把烤箱预热到它指定的温度。预热完毕后，立即把比萨放到烤盘或比萨盘上，或者直接把它放到烤架上，后者烤出的比萨更加酥脆。你还可以把小一点的比萨放进微波炉加热，以节省时间。按照建议时…

在我们北方这里有一种面食叫摊咸食，叫法不一样，有的地方叫鸡蛋饼等等，总之主要就是以鸡蛋加面粉，调和成面糊，放在平底锅中摊成一张张的小饼即可，我们这里还会在里面添加蔬菜，比如黄瓜、胡萝卜等，把这些蔬菜擦成丝，放进面糊中一起拌匀，这样做出来的小饼，有鸡蛋、有碳水、有蔬菜，吃起来还是很…

点击标题下方红河文旅，了解更多旅游资讯。「云南旅游新方向，云上梯田，梦想红河随着温度回升，夏日的感觉越来越浓烈，这时候的餐桌上总是少不了几道凉菜，咱们石屏豆腐皮可口消暑，一定是餐桌上不可少的，今天给大家强烈安利一下~“云南不是黄豆的主要产区，可是，这并不妨碍这里拥有悠久的豆腐历史…

江阴地处江南水乡，河塘众多，盛产荷花，素有芙蓉城的美称，所以以随处可见的水芙蓉的荷叶为特色的菜肴的搭配比比皆是，什么荷香鸭、荷香鸡、荷香鮰鱼、荷叶饭、荷香排骨应有尽有，而荷香粉蒸肉是其中极具江阴特色的菜肴，在东南乡广泛盛行，我小时候吃过几次，都是在亲戚的婚礼上和家里的家宴上，其…

7月3日，加拿大领导人和外长分别公开就中国全国人大常委会通过香港国安法妄加评论，并宣布加方不允许对香港出口敏感军品、中止加港引渡条约等措施。中方对此表示强烈不满和坚决反对。香港是中国的特别行政区，香港事务纯属中国内政，不容外部势力干预。香港国安法旨在维护中国国家主权、安全、发展利…

今天和大家分享一道“辣椒酱”的家常做法，无论是炒菜、拌面、夹馒头还是直接吃都非常的爽口开胃，放一年也不会坏，有喜欢的赶紧学一下。食材：青椒辅料：生姜、大蒜调料：味精、食盐、白糖、米醋、黄豆酱、白酒【辣椒酱】—— 香辣可口1.下面开始准备食材准备适量的青椒，清洗干净，晾干水分，切掉…

煎鸡蛋避免粘锅的7个方法。煎鸡蛋时粘锅是一个常见的问题，以下是几种可以避免鸡蛋粘锅的方法。·1.预热锅：在煎鸡蛋之前先将锅加热至适当的温度，将锅加热至稍微冒烟，然后加入适量的油帮助鸡蛋在锅中更容易滑动。·2.油量适中：在锅中加入适量的油使其覆盖锅底即可。过多的油可能导致鸡蛋过于油…

毛主席生平最喜欢唐代三李，即李白，李贺，李商隐。尤其李白是老人家最爱。老人家曾赞扬道，李白的诗文采奇异，气势磅礴，有脱俗之气。可见毛主席对诗的标准，是看有没有“气”。有什么气，大气还是小气。毛主席喜欢大气磅礴的诗，不喜欢雕虫小气。像杜甫的诗，太讲格律，虽然工整严谨，但是放不开，因…