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珠海8大美食最新排名公布：

1、横琴蚝

横琴蚝是珠海的代表性美食之一，以其独特的口感和鲜美的味道而广受游客和当地人的喜爱。横琴蚝生长在横琴岛，是珠海最大的岛屿之一，这里的海水清澈，适合蚝的生长。横琴蚝不仅肥美，而且具有丰富的营养价值，富含蛋白质、锌、钙等营养成分。

2、斗门重壳蟹

斗门重壳蟹是珠海的另一种特色美食，产自斗门区，是珠海市内重要的水产资源之一。斗门重壳蟹的特点是肉质鲜美、口感细腻，而且具有滋补身体的功效。在烹饪方面，斗门重壳蟹可以清蒸、炒制、煲汤等多种方式，每一种方式都能展现出其独特的味道。

3、斗门河虾

斗门河虾是珠海斗门区的特产，以其鲜美的味道和细腻的口感而备受食客们的喜爱。斗门河虾生长在河流和池塘中，具有丰富的蛋白质、钙、磷等营养成分，有助于增强人体免疫力和骨骼健康。在烹饪方面，斗门河虾可以清炒、煮汤等多种方式，每一种方式都能展现出其鲜美的味道。

4、蟹煲鸡

蟹煲鸡是一道融合了海鲜和鸡肉的美食，在珠海非常流行。这道菜以螃蟹和鸡肉为主要食材，配以适量的调料和蔬菜，经过慢火慢炖而成。蟹煲鸡的味道鲜美浓郁，口感丰富层次分明，是一道营养丰富的佳肴。

5、南屏脆肉鲩

南屏脆肉鲩是珠海市南屏镇的特色美食，选用当地的优质水源养殖的鲩鱼为原料，经过特殊的烹制工艺而成。南屏脆肉鲩的肉质脆嫩、口感独特，而且具有清热解毒、滋补身体的功效。在烹饪方面，南屏脆肉鲩可以清蒸、炒制等多种方式，每一种方式都能展现出其脆嫩的口感。

6、白藤莲藕

白藤莲藕是珠海市斗门区的特产，以其鲜美的味道和丰富的营养价值而备受食客们的喜爱。白藤莲藕生长在淤泥中，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷等营养成分，有助于增强人体免疫力和骨骼健康。在烹饪方面，白藤莲藕可以清炒、煮汤等多种方式，每一种方式都能展现出其鲜美的味道。

7、虾米糍

虾米糍是珠海传统的点心之一，以其香酥可口、味道鲜美而广受人们的喜爱。虾米糍以糯米粉为主要原料，配以适量的虾米和蔬菜，经过油炸而成。虾米糍的外皮酥脆，内馅鲜美可口，是一道美味的小吃。在珠海的街头巷尾，可以找到许多小吃摊位，品尝到这道地道的珠海美食。

8、白蕉禾虫

白蕉禾虫是珠海市斗门区的特产，以其鲜美的味道和丰富的营养价值而备受食客们的喜爱。白蕉禾虫生长在稻田中，是一种具有高蛋白、低脂肪、富含多种营养成分的昆虫类食品。在烹饪方面，白蕉禾虫可以清蒸、炒制等多种方式，每一种方式都能展现出其鲜美的味道。此外，白蕉禾虫还可以加工成禾虫干、禾虫酱等产品，作为送礼佳品或食用佳肴。

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