天气变冷
是时候来点美食暖身子啦~
惠城老街这些传统小吃
见证了城市的变迁
却始终如一地贩卖着这份难得的美味
独特的口感,实惠的价格
到哪都能感受到当地人的热情和淳朴
惠城的美食小吃之中,大名鼎鼎的无疑有它——阿嬷叫。好吃的阿嬷叫外酥内软,有萝卜的清香而不油腻。
朱记食店是一家桥东人都知道的老店,1995年开业至今,用真材实料的惠州美食,吸引了一批又一批的新老顾客。
地址:惠城区桥东下塘街12号,朱记食店
传统的萝卜馅加了虾米再带着葱花的香气,还没炸出锅就已经被四个人买了,一出锅就要装袋打包。
萝卜粄对于惠州人来说
可真是再熟悉不过了用新鲜艾叶手工制作的面皮,香味馥郁
将萝卜丝,香菇,木耳,虾米,瘦肉调制成馅料
将馅料裹进面皮里
放入锅中蒸熟
一个个白白胖胖的萝卜粄就出炉啦!
沿着桥东下塘街走100米,进入上塘街,有一家小吃店,是惠州人从小吃到大的味道,从阿姨的推车吃到店面,承载了二十年的记忆。老字号就是有着那种永远不变的老味道,或许这就是城市文化记忆的一部分吧!
印象最深刻的就是阿姨跟街坊邻居聊天,阿姨说“只要大家喜欢吃,就会一直做下去”。这就是老地方的人情味,价格也是超级实惠。
享受完美食,步行600米就到东坡纪念馆啦。东坡纪念馆坐落在东江边,安静、广阔,是一个适合漫步、放空的好地方。建筑为岭南仿古风格,是国内展示苏东坡文化较为丰富、展陈方式较多样、面积最大的场所。
纪念馆内设两个专题展,分别为《一蓑烟雨任平生——苏东坡生平陈列》和《不辞长作岭南人——苏东坡寓惠事迹陈列》。漫步在此,感受苏东坡的一生。
糯米糍是一道好看又好吃的甜点
不管是大人还是小孩
看见又白又胖的糯米糍都没有招架能力
颜姐的逆糍仔都是现点现做的,捏皮、加料、放馅一通操作猛如虎,用时仅几十秒,一个糯叽叽的逆糍仔就做好啦。
地址:惠城区下角中路26号御西湖小区南门
咬开软绵绵的粉皮
内馅甜而不腻且颇具层次感
糖中混合着花生的脆、芝麻的香和椰丝的甜
你的味蕾有被刺激到了吗?
沿着下角中路往下走,就可以看到以素雅幽深的湖光山色、诗情画意的岭南园林景观及充满历史文化底蕴的苏东坡遗迹而享有盛名的惠州西湖。
花一天时间走一走,拍一拍,逃离城市的钢筋水泥,去感受半城山色半城湖的诗意,让心情被狠狠治愈!
艾粄对于惠州人而言象征着一个节气的开始,也意味着一年快要到头。
而对于得缘艾粄的老板来说,一年四季都想要带给街坊记忆中的熟悉的味道。
地址:惠城区麦地南路1-4号
猪红汤艾粄、煎艾粄 、蒸艾粄、甜印粄...各式各样的吃法,在这里就可以大饱口福。
三环路麦地南交接处有一处南山公园,总体规划面积达41万㎡,建设以山林保育为主,兼具「开放型、生态型、综合性」特征。
伊始于攀附阶梯的嫩绿枝叶,在微凉的秋日午后,远离喧嚣都市,来一次「登山冒险」。
不畏惧前路艰难,南山公园会给予你继续前行的勇气,去「会当凌绝顶」,拥「一览众山小」的豪情壮志。
领略惠城的美丽景色
品尝地道的美食
每一款都是传统手艺的结晶
每一口都是一种独特的味道
如果你也怀念起那份美味
那么这个周末
不妨走进惠城老街
寻找那份不可多得的美食
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