巴适的川渝美食,巴适美食重庆

8月5日,抖音电商“山货上头条”助农活动走进四川和重庆,开设“风味川渝”线上专区,推介会理石榴、西昌葡萄、重庆小面、江津青花椒等农特产。线上专区为期7天,至8月11日结束。

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除了通过线上专区集中推广川渝农特产,活动还将持续通过抖音电商短视频、直播、泛商城等方式助力地方推广农产品品牌,并以长期规模化运营助推川渝农户增收及农副产品产业发展。

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川渝地处西南,地形多样,气候条件不尽相同,孕育出丰富的农特产资源和极具特色的巴蜀美食文化。

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其中,会理石榴色泽艳丽、味甜汁多,是国家地理标志产品;

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西昌阳光玫瑰葡萄,果肉紧实,脆甜多汁;

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多种辣椒共同调制,麻辣鲜香的重庆小面延续着几代人的手艺与市井温情;

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慢熬牛油,辣椒、豆瓣酱、花椒、香料炒制的川渝火锅底料,牵引着各地食客的味蕾;

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麻味纯正、被广为用作烹饪调味的江津青花椒,几百年前就享誉海外……

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这些农特产都将亮相“风味川渝”专区,在全域兴趣电商的推介下,走向全国消费者。

在重庆市商委、四川省电子商务协会的指导下,“山货上头条”于重庆、西昌等地开设了电商专场培训会,与地方农货商家及电商新农人共同交流探讨农产品销售技巧。

在前期调研的基础上,“山货上头条”项目组将借助流量激励、货品补贴、专项运营、直播答疑等方式,不断帮助川渝农货商家提升内容电商质量、拓展销售规模,共同推动区域重点农特产产业带发展。活动期间,项目组还将联动更多电商垂类达人及地方新农人,参与创作短视频和直播内容,展现川渝乡村的地道风味。

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为了更有针对性地助力农货出山,抖音电商“山货上头条”与中国邮政持续合作,保障基础物流服务。此次川渝助农活动,项目组推出了专品专线物流保障方案:试点“产地冷链干线+销往地冷链仓包装+邮政最后一公里配送”模式,以降低物流成本、提高物流时效,进一步提升消费者购物体验。

山货上头条”为抖音乡村计划的重点项目之一,由抖音电商和字节跳动公益共同打造,聚焦乡村“人、货、场”,帮助地方新农人和农货商家成长,推广地标农品,助力区域产业不断发展。

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