阳春三月，万物复苏，食求本味，适时而食，面对自然的春日馈赠，最佳的感知方式，便是用舌尖感受春天的气息。上海金桥红枫万豪酒店万豪中餐厅推出应季而食 · 春季主厨菜单，匠心呈现多道鲜润滋补的春季时令佳肴，撩动鲜食春味，唤醒身体机能。
【巧手虾籽拌春笋】
甄选当季鲜嫩春笋，融合新鲜虾籽和主厨秘制酱汁拌匀，每一口都爽脆轻盈，唤醒脾胃。
【5J火腿蒸太湖白水鱼】
每日新鲜到货的太湖白水鱼搭配上等5J火腿片，采取传统的清蒸手法，最大程度的保留了食物的本味，鲜、香、嫩。
【特色龙井茶香骨】
春日茶味正浓，取优质肋排为主食料，加入龙井，过油调味至金黄，肋排入口外酥里嫩，茶香四溢。
【荠菜手工黄鱼馄饨】
每年春季正是品黄鱼食荠菜的好时节，主厨优选新鲜黄鱼肉拌以荠菜，每日现点现包，保留黄鱼的鲜美，荠菜的清爽，食材的精华一口一口于唇齿间慢慢释放。
更多春日佳肴，等你品味。
新金桥路15号上海金桥红枫万豪酒店5楼万豪中餐厅
每日：11:30 – 14:00，17:30 – 21:00
垂询热线：021 6036 8865
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