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揭阳市是广东省的一个美食城市，以其独特的地理位置和丰富的历史文化而著名。以下是揭阳市十大好吃的特色美食的详细介绍：
1. 揭阳牛肉丸：是揭阳的特色小吃之一，以牛肉为主要原料，口感鲜美。
2. 揭阳酿豆腐：是揭阳市的传统名菜之一，选用当地优质的豆腐和猪肉烹制而成，口感鲜美。
3. 揭阳粥品：是揭阳特色小吃之一，以各种材料熬制而成，口感丰富。
4. 揭阳蚝烙：是揭阳特色小吃之一，以新鲜的蚝和面粉为主要原料，口感鲜美。
5. 揭阳龙虾：以当地新鲜的龙虾为主要原料制作而成，口感鲜美。
6. 揭阳猪脚姜：是揭阳特色菜之一，以猪脚和姜为主要原料，口感鲜美。
7. 揭阳鱼皮冻：是揭阳特色小吃之一，以鲜鱼皮熬制而成，口感鲜美。
8. 揭阳炒米粉：是揭阳特色小吃之一，以米粉和各种蔬菜炒制而成，口感鲜美。
9. 揭阳牛腩火锅：是揭阳特色菜之一，以牛腩和各种蔬菜煮制而成，口感鲜美。
10. 揭阳桂花糕：是揭阳特色小吃之一，以糯米和桂花为主要原料，口感鲜甜软糯。
以上是揭阳市十大好吃的特色美食的介绍，每一种美食都有其独特的口味和特点，都值得一试。
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