广西防城港美食攻略,防城港开海节美食

一年一度的“北部湾开海节”即将启幕，今年的开海节从8月16日将持续至22日，包括开海仪式、开海集市、开海直播带货、白浪滩电音灯光嘉年华等多项活动。参与体验浓郁开海氛围的同时，记得打卡防城港这些经典的美食，让你的旅途更有滋有味。

海鲜是防城港的代名词。

防城港所在的北部湾渔场是中国四大渔场之一，这里海洋鱼类有500多种，虾类200多种，头足类40多种。来防城港吃海鲜已经成为很多游客的共识。

一碗十几块的海鲜粉/粥，能一次性打卡鲍鱼、花蟹、虾、八爪、鱿鱼、泥丁、车螺等各种海鲜，汤鲜味美分量足，谁能不心动呢！

汤真原海鲜粉：港口区中心区永福路海湾公馆东门商铺

海边山防城港海鲜粉：防城港市港口区荣兴商业广场一层120号商铺

珍记海鲜粉：港口区港务局七区往插排尾方向

冯大海鲜大排档：港口区渔洲坪建政路与龙凤路交叉口北150米

回味靓粥：防城区防北路88号

高佬海鲜粥：东兴市东盟大道432号

防城港市是广西重点侨乡。

防城华侨卷粉诞生于上世纪70年代末，由于历史原因，不少越南华侨回到防城，为了谋生，一些华侨便在防城镇慈爱路开了卷粉店。卷粉不仅有特色，味道好，还吸引越来越多的食客，一家家卷粉店便开了起来。因此，慈爱路又称为“防城华侨卷粉街”，而这也成了防城港市的美食名片之一。

晶莹剔透、Q弹爽滑的卷粉，一口咬下去，满满的馅料让人满足。再配上一碗猪红汤，一碟卤香猪脚肉，便是防城港人民心中的美食担当！

那良小食店：防城港市防城区解放路37号

陆兴卷粉：防城区慈爱路121号

港口卷粉：港口区东兴大道与鱼峰路交叉口西150米

防城港与越南一河之隔，饮食习惯上自然夹带了些越南的特色，比如这碗鸡肉粉。主打鲜、香、甜的鸡肉粉，虽然看上去简单清淡，但闻起来带有浓浓的鸡味和大骨汤的香味。吃粉时加入新鲜的青柠檬汁，小米椒、酸辣椒等，酸甜微辣混合着鲜嫩鸡肉，吃起来爽口嫩滑味道鲜。

越德美鸡：防城港市港口区吉祥街与广场东路交叉口南150米

华姐鸡粉：防城港市港口区迎宾路乐天花园商铺城市便捷酒店旁

三姐鸡粉：防城港市东兴市北仑大道203号

华姐鸡粉（东兴店）：防城港市东兴市教育路66号

水籺和海鲜是最能勾起防城港人乡愁的两样东西。

防城港的水籺主料是大米，经过浸泡再打成米浆，然后层层蒸熟，在最上层铺满厚厚的肉末木耳馅，层次分明，喷香诱人。

防城港有许多宝藏的水籺小店，每家风味略有差异，但一样的好吃。切割好的水籺可以按喜好加酱油、辣椒酱、鱼露、醋，淋上一勺肉汁，稍微搅拌让每一面都裹满酱汁，一口咬下去，韵味悠长。

豹二水籺：东兴市江平镇民族大道4号（菜市场三鸟行附近）

看起来平平无奇的卤水，在防城港小吃界的江湖地位和关注程度都是无可替代的。1元的莲藕、土豆、豆腐皮、豆干，2块的肉丸、鹌鹑蛋，3元的鸭翅、鸭爪、鸡爪，5元一碟的猪肠粉、虾面、豆芽，都是夜晚饥肠辘辘的肚子最好的慰藉。

食材挑选后，给老板在滚烫的卤水中热一遍就可以上桌了，出餐速度极快。记得配上灵魂的蘸水（酸辣、酸甜、咸），回味无穷。

陈大姐烧卤：防城港市防城区防北路32号

卤香阁：防城区防东路4号

京族炒粉与其他炒粉的不同之处在于：京族炒粉用的是久泡不烂的京族籺丝，无论水煮还是油炒，口感均鲜香爽滑，风味浓郁独特，深受京族群众喜爱，也是游客市民们享用海鲜大餐时最喜欢的主食之一。

清水浸泡后的粉丝就着刚从海边上岸的生猛海味一起下锅猛火爆炒，快速出锅，端上桌的时候必定还冒着热气。海鲜的气味混合着油脂香、米粉香，光是闻起来就让人食欲大开 。

万尾农贸市场周边饭店

金滩周边大排档

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