旅途中必吃的100种美食(美食攻略一场舌尖上的旅行)

边走边吃,用味觉旅行,旅行的极致享受,不是吗?

原来吃货都在旅行的路上,放下那些关于旅行的种种包袱,尽享在路上等待你的各色美食,就如同茱莉亚罗伯茨在《美食祈祷与恋爱》中那样在旅途中的美味里回归自我,这是一切的第一步。

旅途中必吃的100种美食(美食攻略一场舌尖上的旅行)图1

洞穴进行时

这绝对是一种完全不一样的用餐体验,许多来这里体验过的人,纷纷在各大美食网站上留言,所有人用不同的语言和词汇,都表达了同一个意思:从坐在这个简单又特别的餐厅那一刻起,你发现自己进入了另一个世界……典型的国际菜式,味道超乎你想象。餐厅有条规定就是不接受6岁及以下儿童。

店主George和Jackie Barbour将一个岩洞转变成一家特别的餐厅,于是就有了Ali Barbour’s Cave Restaurant。它所在的岩洞被认为有12-18万年的历史,位于肯尼亚第二大城市蒙巴萨以南30公里,岩洞最深的达到地下10米。自然保留露天的洞口,让人们可以在星空下就餐,有一种亲密优雅的氛围。

旅途中必吃的100种美食(美食攻略一场舌尖上的旅行)图2

与野生动物共进晚餐

看到这,你肯定觉得那怎么可能呢,那需要多大的勇气!简直是用生命在用餐。但是这又是一个因为令人窒息的美景忘记食物的地方。在南非,也许这样的地方不只一处,但SabiSabi旗下的Earth Lodge绝对是其中的佼佼者。

Earth Lodge低调朴素的奢华气质在食物上则反映为最新的国际潮流,和新鲜的,大多数时候是本地的食材。随着时间、天气、餐具布置和季节的不同,每一顿饭都不一样。但每一道菜,都是五星级出品的水准。

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马尔代夫的重庆火锅

重庆火锅??山寨版的吗?!你能想象在这样的场景里,吃一顿正宗的重庆麻辣火锅吗?在马尔代夫伦格里岛的康莱德酒店,海边的Ufaa餐厅——马尔代夫首家正宗的特色中餐厅,就可以。最简单的食物,就能在遥远的印度洋上抚慰无数思乡的胃口。对了,Ufaa这个词,在马尔代夫语里便是幸福的意思。

火锅里用的海鲜,全部来自当地海产。还有一种用吞拿鱼的鱼骨熬成的酱,当地语叫做rihaakuru,做法与虾酱相似,但味道更为特别。我想,这一定要亲自试过才能真正了解。小编去麻袋一定要去尝尝。

树屋餐厅

在新西兰北岛奥克兰北边的Warkworth,有一个建在红木树10米高位置、豆荚形状的建筑——名字叫Yellow Treehouse。现在,这个地方除了做餐厅之外,还可以用作私人或企业活动场所:派对、产品发布会、婚礼或其他庆祝活动。不过如果你只是自己单独想去吃顿饭,恐怕不行。最好的办法,是约上几个朋友一起预订一个聚会。

长空盛宴

严格来说,Dinner inthe Sky不算是一间正式的餐厅。这确实是一个独特的户外餐饮概念,已经在全球36个国家举办过超过1000次不同形式的空中盛宴。每一次,可以有22个人,升至50米的高空,在脚下壮丽的景色之上,体验空中大厨们奉上的长空盛宴。不过,有恐高症的人们,还是先慎重考虑一下。在厨师和菜品方面,你完全可以选择自己心仪的人选和菜单,并根据其他要求定制属于自己的空中大餐。

北欧风情

在挪威的Romsdal山谷,有着欧洲最高的垂直岩壁,Reiulf RamstadArchitects建筑工作室用锯齿形的玻璃边缘,更加强调了陡峭的崖壁。这间名为Troll Wall Restaurant的建筑本身,毫无疑问也成了当地的一个地标。

餐厅没有餐桌服务,看起来更像自助餐:拿着托盘沿着线走过去,想吃什么就把它放在托盘里。但在这样的餐厅,谁会计较这些呢?

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上一篇 2024年01月04日 13:43

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