俗话说：“冬至大如年，人间小团圆”。冬至吃萝卜粄是不少博罗居民保留的传统习俗。12月21日，记者走访县城发现，萝卜粄销量较往常高出数倍。
削萝卜皮、切萝卜丝、肉粉、备料、包粄……当天上午，在县城建设路的一家萝卜粄专卖店内，店主正忙着做萝卜粄。锅里的萝卜粄还没出炉，便已经被预订了。
店主红姐向记者介绍，他们店里的萝卜粄有两种，一种是普通的糯米皮，另一种是艾草皮，馅料都是由萝卜、猪肉、冬菇、虾米等材料调配而成，由于料足、味正，收获了不少熟客，从冬至前一周起，就陆续有不少市民向她预定“过冬”吃的萝卜粄，平均每天要做500多个萝卜粄，冬至当天数量更多。因此，她们这几天都是凌晨就开始做粄，一直到晚上才收工。
“客家人过冬喜欢吃萝卜粄，这几天生意比平时好了一倍多。”在罗阳中心市场卖萝卜粄的廖姐告诉记者，虽然现在很多年轻人不会做萝卜粄，但冬至吃萝卜粄的习俗依然没有改变。她每天做100多个粄，很快就卖完了，还有很多客人跟她预定冬至当天的萝卜粄，预计冬至当天要做600多个粄。
一个个热气腾腾的萝卜粄，饱含了客家人对美好生活的向往，也承载着客家人勤劳、好客、淳朴、友善的美德。
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