尽管对我们来说，拍摄精美的或令人印象深刻的美食艺术照片是司空见惯的，但日本厨师小林严雄夫（Yousuo Kobayashi）用日记记录了令他难忘的饭菜，开始时甚至还没有Instagram出现。在过去的32年中，他保留了一份美食日记，其中详细介绍了他有机会品尝的一些美味佳肴。它们被记载在一个笔记本上，总共1000多个插图，并详细说明如何准备，烹饪和摆盘。
小林这些日记从他的青少年时代开始记录保存。从20岁开始，到他在一家荞麦面餐厅做厨师的过程中，将记录延续多年。他记录自己在工作中准备的饭菜以及在其他地方享用的美食。
随着小林长大，食品的绘画已被证明是小林的重要创作渠道。在46岁时，他被诊断出酒精中毒，这使他的行动能力下降，使他难以行走。现在，他将大部分时间都花在了家里，并通过订购外卖食品和根据自己的用餐经历以及过去的回忆创作插图来保持自己的艺术风格。
在过去的32年中，厨师兼艺术家小林严雄（Osuo Kobayashi）在笔记本上记录了他吃过的美味佳肴，精美的食物插图配上详细的解说文字。
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