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今年的10月16日是第43个世界粮食日，10月16日所在周是我国的粮食安全宣传周，主题是“践行大食物观 保障粮食安全”。今天，《四川新闻联播》关注了我省2023年世界粮食日和粮食安全宣传周活动。
烤串、火锅、小龙虾……人人都爱美食，然而想要成为一名合格的“吃货”，可没那么容易。珍惜粮食，养成健康和节约的饮食习惯，可是一名“吃货”的必备修养哦。
家里人吃多少？自己心里得有数
对于家里有娃的朋友们，你们可得注意啦！作为家长，我们应该为孩子树立一个好榜样。为了实现食物的多样化和减少浪费，我们可以试试小份量的食物，普通的三口之家一顿饭只需准备三菜一汤就足够了。外出就餐时，让孩子来点餐是一个不错的选择。在点餐之前，我们可以问问服务员每一道菜的菜量是多少，然后指导孩子按照肉类、蔬菜、主食等不同类别来搭配。如果吃不完，把剩的食物都打包带走，既支持环保，还省了钱，那不是一举两得？
这些果蔬皮能吃 快来尝尝！
生活里，很多食物的可食部分被扔掉，这也是一种“隐形”浪费。比如我们经常有这些疑问：水果、蔬菜的外皮能吃吗？如果没有足够的营养健康知识，以下这些原本可以食用的果蔬皮就可能被白白“错过”了。
柚子皮：在民间，人们常说“柚子皮鲇鱼盅，不咳管一冬”，可见柚子皮的“威力”有多大！比如，我们可以做成柚子皮炖鸡，或者是蜂蜜柚子茶，这些美食在秋冬季节享用再合适不过了。
苹果皮：苹果皮中含有多酚和黄酮等多种生物活性物质，并且苹果皮比果肉的抗氧化能力更强，一个普通苹果的果皮抗氧化能力可以和800毫克维生素C相媲美！所以下次吃苹果的时候，只要把苹果洗干净，连皮一起享用，就能让这个“抗氧化英雄”在身体里发挥更大的作用！
每一粒粮食都是大自然馈赠的礼物，从播种到收获，经历了无数个日夜和汗水的洗礼。因此，让我们从自己做起，从现在开始，珍惜每一粒粮食，让节约成为我们的一种生活习惯，一种社会新风尚！
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