汪曾祺在《水果店》的记录，想起那句，果虽不醉人人自醉，只因正在初恋时。爱吃水果的人和深陷爱情的人，一定懂得甜过初恋的浪漫。不过中国地大物博，除了常见的苹果、西瓜、梨等水果，以下这些水果，因为种植量少、不易保存等原因，大部分人都没吃过，甚至连听都没听过呢！
1、释迦果（番荔枝）
番荔枝，原产热带美洲，现全球热带地区有栽培。因外形酷似荔枝，也叫“番荔枝”，鲜食香甜，营养丰富，主要在台湾种植，在浙江，福建，广东广西，海南有少数种植，品种改良出了凤梨释迦，菠萝释迦，大目释迦等。
2、油柑
作为今年爆火的小果子，油柑是潮汕人从小吃到大的水果，它还有很多名字：余甘果、油金子，取名和它的口感有关：回甘迅猛。在云南地区，它也被称为橄榄。这种水果最妙的地方就在于口感，咬下去的第一口，酸涩带苦，过一小会，甘甜味迅速充满口腔，回甘强烈持久，上头得很。
3、莲雾
很多人会觉得莲雾 “一点味道都没有”、“糊嘴”，其实新鲜莲雾从底部整个咬，一口下去全是汁水，清脆甘甜。因为它比较“娇气”，过冷不行，太热也不行，要在温暖潮湿的环境中才能存活下来，所以并不多见。
4、菇娘果
和樱桃一般大小，果实躲在一层纤维纸口袋里，像一个小灯笼，羞答答的等着人发现其中的奥秘。每一颗菇娘果外面都包着一层“牛皮纸”，剥开后，内里金灿灿、黄盈盈的，放进嘴里一嚼，汁水立马爆开，果香浓郁，再咀嚼几下，奶香味就浮上来了。
5、苹果蕉
它主要产自广东、福建和广西一带，矮矮胖胖，外表还有些黑斑（第一次拿到的时候还以为它是烂的），皮倒是很纤薄，轻轻一剥就开了。价格不便宜，是普通香蕉的2-3倍，一根大概3元。
6、鸡蛋果
同为热带水果的蛋黄果，果肉和果皮颜色都是橙黄的，因外表形似鸡蛋而得名。它对生长地区的温度要求较高，现在也只有在广东和海南等地区种植。它自带一股淡淡的香气，味道微甜，和蛋黄还真的有些相似，也因为它水分少，有的人形容吃内里的果实像在吃番薯。
7、酸木瓜
跟传统的木瓜不一样，它生长的整个过程都是酸的。吃过酸木瓜的人，大概率是接受不了它的酸味，不过对于喜欢吃酸的人来讲，这绝对是不能错过的一种果子。
8、芒果芽
南方很多地方都盛产芒果，大家吃芒果的时候，基本都是吃那种黄澄澄的果肉，很少说吃生芒果，但是我说的这个芒果芽，很多人都喜欢生吃，它果肉白、脆硬，酸度适口，无论是凉拌还是腌渍，十分消暑生津。
9、嘉宝果
密集恐惧症注意了，这看着怪吓人，不过很好吃。成熟果其果肉呈多汁半透明，全熟时甘甜无比，口味特殊。在我国台湾春、秋两季一年约可结果两次，原产地在巴西。新鲜水果除了可以生吃外，也可以做成果冻、蜜饯、果酱和风味极佳的嘉宝果酒。
10、菠萝莓
而这个看起来像极了白色草莓的莓子叫做菠萝莓，是由智利智鲁岛的一种草莓与北美洲佛吉尼亚州生长的草莓杂交而成的，因口感类似菠萝而得名，其中含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，这是菠萝最主要的风味物质。
11、树番茄
原产南美洲，云南南部及西藏南部有栽培，更是台湾嘉义瑞里山区常见的水果。一年四季皆可食，吃起来味道有点像百香果和西红柿的综合，香味淡雅，果肉比起一般西红柿艳红，肉质结实有味，种子颗粒香甜，当成熟时外皮光滑红润，很吸引人。
12、刺角瓜（火参果）
在云南，还有种灭霸同款造型的果子，火参果。果实切开后横切面特别像以前老家菜地里种植的老黄瓜，特别多籽，味道跟西番莲有点像，软软凉凉的质感。
13、红毛丹
红毛丹同样源自于东南亚地区，目前在中国海南地区有较大面积的产地。从外观上来看，红毛丹像一个红色的毛茸茸火球，剥去外皮之后，看起来就跟荔枝差不多了，果肉呈现黄白色，汁水非常多，咬起来爽脆，清甜爽口。
14、鹅莓
既像灯笼，又如同小西瓜，多数分布在东北三省、甘肃、陕西等地区。鹅莓皮薄果实小，表面附着一层细细的绒毛，成熟后它的果皮颜色就会变成黄绿色，光亮又透明，味道酸甜又多汁。
15、苦樱桃
原产巴西，中国南部有少量栽培。果肉多汁，稍带酸味，可食，并可制质良的软糖；又可栽植于盆中，结实时红果累累，极为美观。
16、酸角
主要生长在云南地区，外表长得花生，内里却像干桂圆，口感上分为两种，一种叫酸角，一种叫甜角，甜角是后来改良后的品种。干吃的话，成熟的酸角混合着梅子和葡萄的酸味，还有些微涩，甜角则果肉更加细腻，含糖量更高。
17、蛇皮果
蛇皮果，又被叫做沙叻，是盛产于东南亚地区的著名水果。它的生长环境非常需要“燥热潮湿”的地带，气温越高，湿气越大的地区，它长得越high。蛇皮果的口感其实跟长相还蛮违和的，吃起来非常清爽，果肉中有大量不可食用的种子。
18、瓜拉纳
有点像荔枝，有点像龙眼，是巴西最知名的、且很早就有史册记载的雨林药用植物之一。瓜拉那是天然植物的果子，需种植4-5年才开花结果，7-9年盛产，一年采收一次，其营养价值非常高，在欧美瓜拉那被用做昂贵的滋养补品。
好啦，奇怪的知识又增加了。当然这只是相对小众，在风味原产地的小伙伴应该不会很陌生。夏天到了，记得多吃水果多补水～
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