儿童必带三款健康零食(适宜儿童吃的健康零食)

说起零食,家长都会大皱眉头,把零食和垃圾食品联系起来。不可否认,市售的很多零食都添加了很多添加剂,但是也有不少美味健康的零食,选对了,能够补充正餐难以补充的营养也能更好地促进身体和大脑的发育

在介绍一下5款儿童健康零食之前,我们先来聊聊,为什么要定时定量给娃吃零食。

孩子正在长身体,新陈代谢快,运动量大,需要大量的营养才能满足生长需求,一些必需的营养素,比如蛋白质、钙、铁的需求量是成人的两倍左右,成人每公斤体重大概需要40卡,而儿童需要80卡

营养需求大,但是消化系统还在发育中,一次吃太多,会给肠胃带来很大的负担,营养的吸收也跟不上,因此要少吃多餐,在两个正餐之间加一个茶点,给孩子提供一些简单可口、营养好的零食。

也就是说,早上10点和下午3点吃零食是最好的,因为距离下一次正餐还有两三个小时,有足够的时间去消化,这样不用担心太饱而吃不下正餐。

这5款儿童健康零食,家中要常备!

1.蓝莓(干)

蓝莓有“儿童超级食物”的美誉,虽然个头小,但是浑身上下都是宝。

首先,花青素巨多,100g蓝莓就含有869mg,它就像战士一样保护着脑细胞和视网膜免于氧化、损伤

小朋友每天吃一把,既能保护视力,又能增强记忆力。另外,丰富的维生素K还能强健骨骼,助力长高

蓝莓除了单吃,还能弄成果酱抹在面包上,或者做成蓝莓蒸糕、手指脆条、蓝莓酸奶布丁。

新鲜的蓝莓我一般在水果店或者超市里买,偶尔也会备些无添加的蓝莓干,给孩子过过嘴瘾。

2.全麦面包

全麦面包是用含有麸皮、胚芽和胚乳的小麦粉制作的,普通面包则是用精制的白面粉做出来的 ,所以全麦面包营养更全面,维生素、膳食纤维和矿物质的含量更高

它还有一个优点就是,升糖指数(GI)低!升糖指数是指糖分从食物进入血液的速度,糖分释放得越缓慢,越能够提供高效、持久的精力

儿童必带三款健康零食(适宜儿童吃的健康零食)图1

低GI饮食能帮我们保持稳定、高质量的精力,心理学家吉姆·洛尔在他所写的书《精力管理》里提到了这一点。美国儿童身体发育调查数据也显示,常吃低GI食物,儿童身体和大脑发育得更好

所以每天给孩子准备两三片全麦面包是很必要的,这样他饿了,课间就能够及时补充能量,更好地维持精力。光吃全麦面包,味道可能有些寡淡,跟酸奶、坚果、水果一起吃,味道会更佳。

3.坚果

吃坚果时要不断咀嚼才能吞食,可以提高记忆中枢的血流量,起到激活大脑的作用。此外,坚果的GI也很低,同时也富含优质脂和蛋白质,还有可以减少热量吸收的饱腹因子

儿童必带三款健康零食(适宜儿童吃的健康零食)图2

用一句话概括就是,坚果既管饱、管营养,又能管专注力。用坚果做什锦杂果最好了,营养又好吃。我这个人比较懒,一般都是买那种独立包装并且搭配好的。

4.牛奶

体内有这么一种机制,要是血液中的钙质不足,就从骨骼中释放出来,补上这个缺口。钙不仅仅作用于骨骼的构建与强化,我们心脏和肌肉的收缩也需要用到它。

牛奶中最有代表性的营养素就是钙,且在众多食物中,要数牛奶中的钙的吸收率最高,儿童每天喝一杯牛奶,就能补充足够的钙 ,避免骨骼中的钙流失。

牛奶圈水有点深,不用点心很难选到纯正的牛奶。下图是我结合国标标准总结出来的经验,大家可请参考一下。

儿童必带三款健康零食(适宜儿童吃的健康零食)图3

5.酸奶

酸奶酸甜可口的,很多小朋友都爱喝。我儿子喝了牛奶后肚子会咕噜咕噜叫,还爱放屁,有点儿乳糖不耐受,若是你家孩子也这样,可以给他适量喝些酸奶

酸奶的乳糖会分解20-30%,部分蛋白质经过乳酸发酵后会被分解,而且酸奶中的钙和乳酸结合形成乳酸钙,这样更容易消化吸收。还有就是,酸奶有很多益生菌,可维持肠道细菌的平衡,对肠胃很好

市售的酸奶种类繁多,要挑出一款品质优良的酸奶,还是要费些功夫才行。纯正的酸奶最起码要满足这些条件(见下图):

儿童必带三款健康零食(适宜儿童吃的健康零食)图4

以上就是我的分享了,如果你也发现了不错的儿童零食,记得也给我们这些小馋猫分享一下哦!

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