一,《舌尖上的中国》豆瓣评分 :9.4
一共三季,前面两季都很赞,第三季换了导演,就没法看了,口碑急转直下。
这个系列,也算是中国美食纪录片的鼻祖了。
以美食为出发点,又不仅仅止步于美食,美食背后的人文、情感、风土人情、地域差异等,都在纪录片里有呈现。
二,《风味人间》 豆瓣评分:9.0分
这个系列共三季,都是陈晓卿导演,从配乐到台词再到镜头,都是值得N刷的美食纪录片。
视野更加广阔,不只着眼于中国美食,节目组走遍全球,尼泊尔、伊斯坦布尔、威尼斯、菲律宾、土耳其……
食物没有国界,不同的国界,对于同一种食物,有不同做法和食用方法。
三,《老广的味道》豆瓣评分:8.4分
我是真的佩服,这个节目组太能拍了,无他,全系列拍了七季,从2016年到2022年。
如果要了解广东的美食,看这个系列纪录片就够了。制作团队上山下海,深挖广东各个城市的美食。
四,《人生一串》豆瓣评分:8.9分
关于烧烤的纪录片,共三季,很喜欢文案,非常接地气,生活气息满满。
烧烤的特写镜头很多,看了让人垂涎欲滴,每次看这个,我都忍不住点个烧烤外卖。
看完这个纪录片,大涨知识,了解了许多不太常见的烧烤,如烤蚕蛹、烤猪眼睛、特色烤整条猪心管、生烤鸡蛋、鸡翘翘……
五,《早餐中国》豆瓣评分:8.8分
每集时间不长,只有5分钟,一集介绍一个地区的早餐。一日之计在于晨,美好的一天从早餐开始,大涨见识了哈哈,原来全国的早餐种类这么丰富。
六,《新疆味道》豆瓣评分:8.2分
啊啊啊,新疆的美食真的让我吃了还想吃,尤其是手抓饭、红柳烤肉、大盘鸡、拉条子、锡伯大饼……
新疆的美食五花八门,味道也特别好,去不了新疆的话,从这部纪录片里了解新疆风味也不错。
七,《水果传》 豆瓣评分:8.6分
爱吃水果的吃货看过来,这部纪录片介绍了各种各样的水果,微距摄影、延时摄影的拍摄手法,让我这个不太爱吃水果的人,都食欲大开。
我还见识到了一些没听过的水果,像指橙、木瓜榕、非洲竹芋、可乐果、兰桑内……
是我孤陋寡闻了哈哈,世界太多,我没吃过的水果还在等我慢慢挖掘。
八,《天下一锅》豆瓣评分:5.9分
如果说有一种食物,能让所有人都喜欢,那一定是火锅,再挑食的人,也能在火锅中找到自己喜欢的食材开涮。
没错,这是一部关于火锅的纪录片,详细介绍了中国各个地区的火锅。
老北京涮羊肉,潮汕牛肉火锅,广东打边炉,川渝老火锅,云南特色火锅,爱吃火锅的小伙伴嗯,这部火锅纪录片,你一定不能错过。
ps:虽然评分不高,但是我很喜欢这部纪录片。
九,《风味原产地》豆瓣评分:8.5分
突出原产地这一概念,一方水土养一方人,有很多食材只有在原产地,才能品尝到最纯正的味道。
一共拍了云南、潮汕、贵阳、甘肃四个地区,我最喜欢甘肃篇,西北美食可以说是碳水爱好者的天堂,酿皮、胡麻、浆水、呱呱这些都好想尝尝。
十,《生活如沸》豆瓣评分:6.6分
又一部火锅纪录片, 摇滚火锅、高雄酸菜锅、豆豉火锅、 张家界土锅……
爱吃火锅的我,又馋了,每次涮火锅,我必点莴笋、鸭血、海带,尤其鸭血是我的最爱,一个人可以干掉2盘。
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