9月4日晚19:30，由湖南卫视倾力打造的美食文旅探访节目《去“湘”当有味的地方》首期，在湖南卫视、芒果TV同步正式上线。由汪涵、沈梦辰、吴泽林组成的“有味探访三人组”，带领观众打卡了一座五行带“火”，靠“爆炒”闻名天下的城市——衡阳。三位试味官也将走遍湖南省14市州，亲自探索城市中的美食路线，为食客们一一解锁诱人湖湘美味。
解锁街头美食，高汤鱼头粉必不可少
“一日之计在于晨”，早餐对于每一个中国人来说是一日当中最不可或缺的一部分。来到衡阳的第一天早晨，汪涵、沈梦辰、吴泽林在当地人的带领下行走衡阳街头，与街坊熟络地打着招呼。而他们此行目的，就是寻找衡阳最火的早餐——鱼粉。衡阳地处湘江中游，水草丰美，水产丰富，鲜嫩不腥的鱼粉直接打开了三人味蕾。
汪涵推荐衡阳必吃菜，沈梦辰直呼要辣“晕”了
《去“湘”当有味的地方》首站之所以会选衡阳，因为这里人杰地灵，衡阳人的爽快真性情还体现在衡阳美食里，这里独产的黄贡椒与任意一道食材都能组成“CP”，衡阳脆肚是三位试味官尝鲜的首选。黄贡椒的香辣加猪肚的爽脆，让原本能吃辣的湘妹子沈梦辰直呼要辣“晕”了，吴泽林却将这道菜评为“下饭神菜”，越吃越过瘾。
天下小炒看湖南，湖南小炒看衡阳
费大厨、炊烟时代、菜根香是闻名全国的餐饮连锁品牌，殊不知，这些火遍全国的湘菜连锁店都是敢闯敢创新的衡阳人开的，《去“湘”当有味的地方》这回也带着观众一起体验了一顿衡阳小炒，色香味俱全的一道道热炒让三位试吃官对这里流连忘返。
节目有时限，但衡阳人对于美食的探索不会停止，衡阳厨师用传承的手艺、创新的精神、包容的姿态，向每一位食客传递快乐。除了衡阳的“火”，在接下来的节目中，由汪涵带队的美食小分队还将带领观众们领略湘潭的“鲜”、娄底的“怪”、益阳的“沸”……这也正是《去“湘”当有味的地方》想要向观众传递的力量，有着千年底蕴的中国美食文化需要传承与创新。
湖南卫视一直以高度的社会责任和人文关怀为己任，在节目中倡导中华文化自信、民族自信和时代自信，以积极向上的能量影响着越来越多的人。下一期，试吃官们又将带领我们去往何处呢？《去“湘”当有味的地方》9月4日起，每周一到周四19:30湖南卫视、芒果TV双平台播出，更多精彩不容错过
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