夏天最快乐的两件事：游泳，吃西瓜。
在蓝蓝的泳池里泡两个小时，回来切一只冰镇西瓜。
瓜瓤裂开清脆的声响，西瓜入口后沙沙爽爽的口感...唔，这才是夏天啊。
西瓜本身有清爽的香气，除了直接吃，拿来做成甜点饮品也很棒。
比如去年夏天一直有人交作业的西瓜慕斯&西瓜茶
假期得空，再来教大家一个美得冒泡泡的西瓜汽酒
食材很简单：吃剩的西瓜一块、柠檬半只、苏打水一罐、你喜欢的酒一小杯。
做法，谈不上做法，基本上混合到一起就行/摊手
西瓜的色彩和苏打水的气泡，不加修饰就美得让人着迷。
光看着气泡和西瓜冰翻涌，人就凉快了呢。
一口下去，冰冰甜甜，又不至于发腻。
西瓜的清甜和朗姆酒的馥郁彼此交融，柠檬又综合了甜味，很舒服的味道。
小长假就不要约出去了，跟朋友在家里调一杯美美的汽酒好啦~
- 西瓜汽酒 -
[ 食材 ]
西瓜600g 柠檬汁15g 苏打水50g
糖浆适量 朗姆酒/气泡酒200g
1.西瓜去皮切块，放入料理机中打成果泥
2.将打好的西瓜泥过筛，只留果汁，将西瓜汁倒入模具，冷冻成块
3.在杯中挤入柠檬汁，加入糖浆
如果没有糖浆，可以用蜂蜜或者砂糖来替代
4.放入冷冻好的西瓜汁冰块
不做西瓜汁冰块的话，也可以直接用挖球器挖出西瓜肉，放入冰箱冷冻后，当冰块来用
5.倒入苏打水和朗姆酒就可以啦
也可以用任意喜欢的酒来替代，不喝酒的话还可以用雪碧，当然，考虑到颜值，就不要用深色系的啦
冰冰凉凉，甜滋滋~喝完人会有点微微的醉意。
尺度刚好，也就是两颊上了腮红的程度，情绪会不自觉的高涨，真是令人快乐的神奇水呀！
做的过程和喝的过程一样快乐，所以会忍不住想，要是开一家冷饮店也会很开心吧。
但像我这样料足的冷饮店老板，不出两个月，就会倒闭吧
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