一年一度的知了猴又快光临了，它是北方人的所爱，是北方人的美食，我要告诉南方的朋友，你们如果不知道咋吃，今天我就告诉你:
洗净，放水里，不然它会爬出来，然后放盐腌上，第二天就可以吃了。
如果不想吃皮，蒸着吃，能剥皮；如果带皮吃，就炸一下，炸到知了猴变黄就可以了，又酥又脆，那个香，真是吃一次，终生难忘。
像这种退了皮的知了，就不适合蒸着吃，炸着吃最好，口感很好，如果你不怕麻烦，挂点面欠更好吃。
如果你找到很多，想春节待客，就冷冻起来，春节吃，一样新鲜。
另外，我告诉你，知了猴有大有小，品种不一样，但是都好吃，就是大小不能一起炸。
南方的朋友，如果你有兴趣的话，可以先尝尝，真的不是臭虫，它浑身是宝，皮子，就是中药说的蝉蜕，明目的。
忘了告诉你找知了猴的时间了，不要听那个阿姨说的话，白天树上有，但不能吃，老了；晚饭后去找就行，树上，绿化带上都有。
尝尝好吃了，别忘了谢谢我！[捂脸][捂脸]
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