吃虾皮儿补钙吗?(大量吃虾皮能补钙并且对身体好吗)

提到补钙这件事

或许是人们开启养生纪元的起点

小孩子长身体要补钙

老年人增强骨质要补钙

也有像我这样拿钙片当零嘴的(前提是真缺钙)

吃虾皮儿补钙吗?(大量吃虾皮能补钙并且对身体好吗)图1

有段时间补钙就跟多喝热水一样

是大多数身体毛病的“症结”所在

可没少背黑锅

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而关于补钙的民间偏方可说的就更多了

咱这沿海居民听得最多的就是

——吃虾皮可以补钙

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首先先给出结论:吃虾皮是可以补钙的!只是这效果并不理想,仅靠咀嚼钙质难以溶出,且虾皮自身的钙、磷比例并不合理,钙质吸收缓慢,大抵得吃下大量虾皮才能比得上一杯牛奶的钙含量,何况还齁咸。

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要说真正高效补钙的还得属以下几种食物。

1、奶制品

无可争议先得把上面对比提到的奶制品排在首位,不仅是因为本身蛋白质丰富,更可贵的是钾和镁元素同样丰富,可帮助维持酸性平衡,减少钙的流失。

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2、豆制品

豆制品大都是高蛋白的食物,含钙量也很高。500克豆浆就含约120毫克的钙,多吃豆制品能有效补钙。

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3、坚果类

花生、瓜子、杏仁、巴旦木……上班小零嘴,追剧好搭档。营养丰富,兼具口感和香味,但这热量吧……补钙还是高热量就自己取舍了!

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4、海鲜

鱼虾贝类等海产品也是较好的补钙食物,对于吃海鲜不过敏的朋友来说,经常食用一些鱼类、扇贝、虾、花蛤、海虹等水产品,也能起到补钙作用。而且这些食物中还含有大量不饱和脂肪酸,对心血管健康也非常有益。

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5、绿叶蔬菜

多吃蔬菜可比多喝热水要靠谱得多!同等重量的蔬菜和牛奶相比,蔬菜所含有的钙元素比牛奶丰富,并且矿物质元素和维生素,有利于促进钙质吸收。建议烹调蔬菜时先过水焯一下,再加入调味料,可以让钙质的吸收率更好。

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