书香大理咖啡之城

书香大理

咖啡之城 37站

37

纪念

COFFEE

在你的青春记忆里

是否也有这样一家店

出了校门走几步就到

干净又温馨的小店里

有一对和善的夫妻
他们真诚接待每位客人

每到下课或者周末

总是有三五成群的学生
穿着校服坐在店里
几本书 几支笔
几杯咖啡
伴着笔尖划过书本的沙沙声
时间就这样不知不觉地流逝

位于太和街道兴国路上的“纪念”咖啡店，周边环绕有小学、中学和社区，是热闹而又“闹中取静”之所在。

梧桐树下的大玻璃窗，自然光洒进来，打在简约的木制家具上，空气中是最新鲜的咖啡香，一踏进这家店，就会有一阵莫名的舒适感。

杨腾飞和姜杰是一对90后的夫妻，也是纪念的主理人。这家店对于他们来说，就是在老街里的一方治愈自己的小世界，迎接着所有与他们一样真诚有爱的客人到来。

女主理人杨腾飞原本在五星级酒店从事酒店管理，只用了4年的时间，她从一位酒店实习生做到了大堂副经理。“当时我负责处理酒店的客户投诉，所以每天都会接触到很多负能量，时间一长，我会把这种负能量传递给我的家人，”杨腾飞回忆，“再加上有了小孩之后，我感觉在生活和工作之间失去了平衡，整个人的状态也很低迷，所以我辞去了工作，趁着年轻，重新开始。”

桂花酒酿拿铁

凭借着之前在酒店学到的咖啡技术，杨腾飞和姜杰开始了新的创业之路。姜杰负责咖啡，杨腾飞就找师傅学习了甜品制作。踏实肯干的性格，让杨腾飞的技术进步飞快。“连我师傅都说，我这个徒弟上手快，思维又跟得上，挺有天赋。”杨腾飞笑着说。

或许是因为有过从事酒店管理的经历，杨腾飞并不抱着“顾客就是上帝”的观念，她与顾客之间更像是朋友，可以互相之间给出建议，这样的方式让纪念积攒了不少回头客。有一次一位家住银桥的客人，还专门付了60块的跑腿费来取餐。

话梅柠檬气泡水

之所以给店取名为“纪念”，是因为杨腾飞希望来到这里的人，都能够学会放下珍视拥有的，珍惜当下的。“其实身边有很多美好的人和事更加值得我们去牢记，生活的每一天都值得被纪念。”

卡美罗焦糖拿铁

未来

杨腾飞和姜杰希望

纪念能够陪伴更多的人

度过他们人生中最重要的阶段

读书、恋爱、结婚……

在长久的陪伴之中

传递温暖，纪念时光