大米饭 ,白白的,一粒粒,很能引人胃口打开,
但一开始人们并不是吃饭,而是吃米粒外面的皮,也就是糠壳。这是怎么一回事呢?
相传在很久很久以前,有一个财主家非常富有,可谓家财万贯,家中还有家养的男女奴婢。
有一次,一个小丫环不小心打破一个碗,狠心的财主就叫人把她关到柴房,并下令不准给吃的。
过了几天,财主叫人去看看小丫环饿得怎么样了。下人看后说,小丫环没有饿死,好像比以前长得还好些。
财主不信,结果小丫环来了让财主大吃一惊。小丫环长得白白胖胖的,没有一点饿的迹象。财主纳闷:怎么会是这样?难道有仙人帮助她,让她长得白白胖胖的?于是就问丫环怎么回事。
小丫环讲:“我没吃什么仙丹仙药,就是肚子饿了,把柴房里放的谷骨头给吃了”。财主叫人把所谓谷骨头做成“饭”,大家一吃,都觉得好吃极了。从此以后,人们就把这些原来不吃的“骨头”叫成“大米”,煮熟了就叫“饭”。
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