中老年人养肝肾应该吃哪些食物,老年人春季养生补气食谱

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一年之中就是春季，春季是万物生长的季节，也是病菌繁殖的季节，所以，中医认为春季要补肾，就是要补五脏，因为春季的时候，肺气是最重的。

春天是寒暑交汇的时节，增强体质非常重要，肾则是增强阳，补肾是强身健体的关键，平时常用的饮食有很多，对养肾有好处，中药将五脏分为五种，其中红色养心，黑色养肾，多食用黑色的食品可以增强肾，增强肾的作用，增强体质，调节肝火。

一、黑芝麻馅料：黑芝麻馅料：黑芝麻，面粉，具体做法：

1、首先将400 g的白面和3 g的盐放进一个大盆里，然后放入100 g的黑芝麻，然后用筷子将其混合。

2、搅拌均匀，然后将面粉分成两份，一份用100 ml的水和面条混合，另一份用100 ml冷水和面条混合，这样做的面糊既软又有嚼劲，然后用双手搓成面团，再用塑料薄膜醒10分钟。

3、时间到了，把面团从砧板上拿出来，继续揉捏，直到面团变得柔软和坚硬，再把它搓成条状，再把它分成均匀的一块。

4、把每个小面粉都弄圆，先把一个扁平的底座涂上一层油，把小的芝麻糊放进盘子里，再抹上一层油，把里面的水封好，再用塑料薄膜包起来，再放一个钟头。

5、在案板上抹上一抹油，将一块小的芝麻放在案板上，将其揉成团，然后将其折叠，然后用擀面棍将其擀成薄片。

6、倒入蒸笼，烧热后用大火蒸10分钟，然后将馅料从蒸笼里拿出来，然后将事先做好的蔬菜放在馅料中央，然后就可以食用了。

二、黑豆的制作方法：黑豆红枣糖汤：黑豆，红枣，红糖，具体制作方法：

1、首先将20 g的黑豆放进锅里，再放一锅水，将黑豆冲洗，将黑豆洗净，用水泡4个多钟头。

2、再取一颗红枣，再放一匙面粉，再放入适量的水，将红枣洗净。

3、清洗干净后，取出红枣，将红枣切片，然后放在一个大盆里。

4、将浸泡好的黑豆用筛子滤掉，然后放入清水中，再放入适量清水，开始煮沸，将黑豆放入其中，然后用汤匙搅动，然后盖上锅盖，继续炖10分钟。

5、时间到了，将红枣放进平底锅里，放上一汤匙的砂糖，翻炒20分钟。

6、时间到了，就可以出锅了，这是一份黑豆红枣汁。