用料
- 青椒 1个
- 蒜头 适量
- 五花肉 适量
- 木耳 七八朵
- 洋葱 半个
做法步骤
1、把肉洗净用淀粉 生抽 蚝油 拌匀（我买的肉偏瘦，大家可以买肥点的五花肉）
2、把洋葱洗净 切成块状
3、木耳泡发后洗净～ 装盘等待备用
4、菜椒我用的是一个，喜欢吃的可以适量加一个或半个
5、起锅烧油，油热放肉片，（因为肉用淀粉拌过，所以炒出来是嫩嫩的）肉片炒熟后盛出备用， 锅里有剩余油分，放入葱片和花椒～ 然后把菜椒、洋葱放入锅中炒，放一勺蚝油，两勺生抽，大半勺盐 调味 放入木耳，喜欢有菜汤的可以加一点点水，
6、盛盘，开吃（第一次发菜谱，如有不对请见谅❤️）
青椒的营养功效
1.缓解疲劳
青椒具有消除疲劳的的重要作用，而且青椒中还含有能促进维生素C吸收的维生素P，就算加热维生素C也不会流失。
2.解热、镇痛
辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。
3.增加食欲、帮助消化
维生素P还能强健毛细血管，预防动脉硬化与胃溃疡等疾病的发生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能促进食欲，帮助消化。
4.净化血液
青椒的绿色部分来自叶绿素，叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇，能积极的降胆固醇排出体外，从而达到净化血液的效果。
青椒的饮食禁忌
眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食；同时有火热病症或阴虚火旺、高血压、肺结核病的人慎食。
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