焦脆金黄的「杏仁瓦片」，简单几步，美味信手拈来！日常消耗蛋白的神奇配方
伴随着浓郁的坚果与黄油的香气，一片吃完又来一片，瞬间点亮轻松惬意的小滋味。
美食作者来安利
@cocl可乐
“杏仁瓦片饼干，操作简单不用太多的原料，做出天然健康的点心~”
用 料
细砂糖 65g
蜂蜜 10g
蛋清 75g
低粉 45g
黄油 20g
杏仁片 135g
冰水 适量
做 法
01.首先将蛋清、蜂蜜和细砂糖放一起搅拌至砂糖融化（不需要打发）。
02.筛入面粉，将其混合至均匀无颗粒。
03.加入融化好的黄油与杏仁片搅拌均匀。
04. 把搅拌好的面糊丢入烤盘，带上一次性手套沾冰水，把面糊拍打至0.2-0.3mm厚度。
05.热风炉165度大概12-13分钟，看颜色（金黄色）出炉即可。
小tips：
1.烤箱没有风炉功能的话，建议放中下层。
2.烤箱温度也可以用上火190下火135度（或上火185下火130度），烘烤时间根据饼干颜色来定。
👩🍳厨友说👨🍳
@白马二羊：“摊薄点脆脆香香。”
@热爱甜品的老可爱：“好吃好吃。”
@张公子1230：“家里没有杏仁片，但是放的是花生粒和开心果粒。”
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