储存和处理蓝莓是一项重要的工作，这不仅可以帮助保持它们的新鲜度，还可以确保你在需要的时候总能够享用到这种健康的小水果。
首先，处理蓝莓时，尽量避免提前洗掉它们的保护性"白霜"，因为这种自然的覆盖物可以保护蓝莓免受细菌和真菌的侵害。只有在准备食用或烹饪蓝莓时，才用冷水轻轻洗净它们。并且，应当尽量避免使蓝莓暴露在水中过长的时间，以防止它们变软且失去鲜艳的颜色。
在蓝莓购回家后，应立即将它们存放在冰箱内，最好是在冰箱的果蔬保鲜箱中。要注意的是，尽管蓝莓喜欢冷，但并不喜欢冷冻，所以避免将它们放在冰箱的冷冻室内。
如果你购买的蓝莓量很大，无法在几天内全部食用完，那么可以考虑将蓝莓冷冻保存。在冷冻蓝莓前，首先要将它们在单层铺开在带有吸水纸的托盘上，然后放入冰箱冷冻。待蓝莓完全冻硬后，可以将它们转移到密封袋中，这样就可以长时间保存了。冷冻的蓝莓在解冻后颜色、形状和营养成分都能得到很好的保留，可以用于制作各种烹饪佳肴。
总的来说，妥善储存和处理蓝莓，可以让你在需要的时候随时享用到这种美味、营养的小水果。
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