这道香酥肉馅光饼,一周吃六次都嫌少了

光饼，是福建特有的，在外地吃不到，突然想吃，只能自己做了！家里孩子也超爱！简单易上手，大家跟着我一起做起来吧！

用料

1、准备好需要的食材，五花肉我习惯去皮

2、将面团所需材料全部倒入面包机里，开揉面程序，揉成光滑的面团即可

3、趁着揉面的时间，先做馅料：把五花肉切成小块

4、加入内馅的所有调料拌匀即可

5、揉好的面团，稍微整形，滚圆

6、放入面包机内“发酵”40分钟，发酵至两倍大，用手指插入面团，不回缩即可

7、整形排气，平均分成14个小面团，滚圆，盖保鲜膜醒15分钟

8、取一个小面团，用擀面杖擀成圆形，放入适量馅，像包包子一样包好即可

9、依次将所有小面团包好，按扁，用擀面杖擀成薄饼

10、表面上涂上水

11、用筷子在面饼上戳出几个小洞洞

12、撒上少许白芝麻，烤箱中层上下火200℃烤18分钟

13、出炉即可，嘎嘣脆的肉馅光饼就完成啦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！