丝瓜和虾一起炒也是绝配，味道超级棒，关键是做法还特么简单！无论你是手残党还是厨房小白，也能速度学会～不需要其他配料，有了虾做陪衬，保证能鲜掉你的眉毛！
By 妍媽
用料
- 丝瓜 20个左右
- 虾仁 250克
- 大蒜 5瓣
- 盐 半茶匙
- 清水 少许
- 料酒 一汤匙
做法步骤
1、准备食材～
2、先处理虾，去虾头和虾壳，踢掉虾线。
3、食材全部切好，再处理虾，去虾头和虾壳，踢掉虾线，加料酒和盐腌制5分钟。
4、丝瓜和大蒜切好备用。
5、锅里热油，将虾倒入大火炒至虾仁变色盛出。
6、小火爆香大蒜，倒入丝瓜炒至变软。
7、倒入虾仁翻炒。
8、加少许清水大火烧开熬煮2分钟。
9、最后加盐调味即可。
10、成品！
小贴士
虾很鲜美，这道菜不需要过多配料。
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