山楂膏的做法步骤(山楂膏的制作过程)

山楂鲜果是作为一种水果被大家所熟悉，它含有比较多的有机酸维C，还含有一定的糖类、维生素和矿物质，有消食化积、活血散瘀的功效。而且山楂当中还含有一些黄酮类物质，它对于调节胆固醇的代谢、保护血管都是很有帮助的！

用料

山楂（去核）400克、木糖醇（冰糖）85克、清水300克

消食健脾山楂棒棒膏的做法

1、山楂用盐水搓洗干净去核切成两半

2、放入破壁机中加入300克的水，搅打成顺滑的泥糊

3、倒入不粘锅中，放入85克木糖醇或者冰糖，开小火翻炒，变粘稠后需不停地翻炒

4、炒制倒扣不流动，或者炒到结晶更干一些也可以

5、放入裱花袋，剪直径大约一厘米的小口，挤入喜欢的模具！

6、400克去核的山楂正好填满三个模具

7、盖一层保鲜膜，压实，避免底部填充不到位，放上小纸棒，冰箱冷藏3小时以上，脱模成功！如果不成型可冷冻一小时以后脱模拿出来放90度30分钟以上烘，烤箱温差不同具体时间看山楂糕状态！

8、酸酸甜甜，口感软糯，适合一周岁以上的宝宝

摆拍一下～

小贴士

1、饭后半小时来一支，消食健脾胃空腹最好不要吃哦！

2、如果不成型是炒的时间不够