一个人的午餐，简简单单~
用料
- 土鸡 1/6只
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 生姜 1块
- 蒜 几瓣
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 白糖 少许
- 盐 少许
- 八角 3个
- 花椒 适量
做法步骤
1、鸡洗净斩块
2、备好姜蒜，八角和花椒
3、青椒和辣椒切好
4、热锅倒入适量油，我用的干烧不破的砂锅，普通砂锅不能炒哦！
5、下入八角和花椒炒香
6、下入鸡块、姜蒜煸炒
7、炒到鸡皮收紧变色，依次下入料酒、生抽和老抽
8、翻炒均匀
9、加水没过鸡肉
10、盖上盖子大火煮沸后转中火炖煮20分钟
11、锅盖拿掉，大火收汁，加入盐、糖，下入切好的辣椒炒匀
12、煸炒出辣味出锅
13、不一样的辣子鸡，美味
----------
豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；
85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。
版权声明：本文来自用户投稿，不代表【闪电鸟】立场，本平台所发表的文章、图片属于原权利人所有，因客观原因，或会存在不当使用的情况，非恶意侵犯原权利人相关权益，敬请相关权利人谅解并与我们联系（邮箱：dandanxi6@qq.com）我们将及时处理，共同维护良好的网络创作环境。