居家隔离的第十三天 馋米粉了
用料
- 米粉 泡好
- 芹菜 适量
- 豆瓣酱 一勺
- 甜面酱 一勺
- 番茄酱 两勺
- 辣椒酱 或干辣皮
- 土豆 一个
- 鸡胸肉 一块
- 蒜苔 一小把
做法步骤
1、把肉和蔬菜准备好
2、米粉提前一天泡上 煮20分钟后过清水后温水泡着
3、我炒了糖色 炒鸡胸肉
4、把所有蔬菜倒入锅内翻炒 加入酱 然后加入米粉 翻炒后 加入开水焖煮10分钟
5、可口的新疆米粉就好啦
米粉的营养功效
1.补血益气
铁的含量高，吸收好，促进造血功能。
2.健脾养胃
可以暖胃，治疗胃寒症。米粉含蛋白质、碳水化合物等成分具有健脾功效，适于脾气虚弱。
3.聪耳明目
补充血清钙，防止听力过早衰老，出现耳聋。维生素E：治疗某些眼病有一定辅助作用，如用于各种白内障、糖尿病视网膜病变、各种脉络膜视网膜病变、视神经萎缩等。
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