柿子是秋天人们经常食用的水果，且营养价值也是十分的丰富，含有葡萄糖、果糖、蛋白质、维生素C、胡萝卜素、钙、铁、锌等多种对人体有益的营养成分。
尤其珍贵的是柿子全身都是宝贝，如柿子本身、柿霜、柿蒂、柿叶、柿花、柿饼都可以用作药物，具有清热解毒、润肺止咳、健脾胃、生津止渴等多种功效，对人体十分有益，但是以下3种情况不宜食用。
1、饭前饭后不宜食用柿子
柿子虽然吃起来很美味，但是不容易消化，柿子当中含有一种单宁类物质，这种物质能够和蛋白质发生反应，从而使肠胃的消化功能下降，尤其是对于有肠胃疾病的人群，还有肠胃动力不足的人群更要注意了。
最好不要在饭前或者饭后食用柿子，以免给肠胃带来负担，甚至产生结石的危险。
2、涩的柿子不宜食用
涩的柿子或者是没有熟透的柿子，当中都会含有大量的鞣酸，这种物质不仅可以增加患结石的概率，还会使我们身体的消化道阻塞，出现腹痛的现象。
3、糖尿病患者适量食用
柿子吃完后的升糖指数并不是很高，但是其中的葡萄糖、果糖含有的糖类和糖分比较高，如果吃了软乎的柿子，那种吸着吃的，升糖反应很容易升高，不利于控制自己的血糖水平。
所以，血糖高的人群要适量的食用柿子，一次不要食用过多，避免对身体造成伤害。
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