最近开始降温了，白天中午我们这还是穿的短袖呢，但是到了早晨和傍晚的时候，就开始变凉了。这样的气温最拿捏不好穿什么合适了，穿长袖吧又太热，穿短袖早晚又容易受凉。处在这个尴尬的换季阶段，一些抵抗力弱的小朋友就容易受凉感冒咳嗽，再加上天气的干燥，喉咙也是特别干，咳嗽又有痰很不舒服。
一般情况下小朋友的一些小感冒咳嗽，我都没有立马到医院拿药给孩子吃的。都会先在家给孩子熬煮一些清热化痰、止咳的糖水喝。川贝枸杞冰糖炖雪梨就是其中一道非常受小朋友欢迎的糖水，而且在这个干燥的季节平时也可以多做给孩子吃。主要用到的食材就是雪梨和冰糖、川贝枸杞。这些食材也都是特别养人的，雪梨是水果的一种，对肺特别好，几块钱一斤，爽脆清甜，感冒咳嗽有痰要多吃。详细做法呈上，换季受凉小咳嗽不妨试试哦。
准备食材：枸杞、冰糖、雪梨、川贝粉（川贝粉药店里有磨好的粉，也可以买回来自己捣碎了用）。
1、雪梨洗净后去皮，切去顶部当做盖子，接着我们用勺子将雪梨核中间掏空。
2、在雪梨掏空的空间里放入少许的枸杞、冰糖和适量的川贝粉。
3、然后合上梨的盖子，放入炖盅里下锅隔水蒸。大火将水煮开后，转中小火慢炖蒸1-2小时。
4、炖好的川贝枸杞冰糖炖雪梨，梨肉已经变色了，炖盅里的冰糖梨汁也一起喝，口感特别棒。
6、炖熟透了的梨口感软绵一些了，但是冰糖梨水味道特别好，具有梨的清香，而且吃到嘴里喉咙还回甘，特别好喝又舒服。
这样一道家常版的：川贝枸杞冰糖炖雪梨就做好啦，做法简单还好喝，小朋友都能接受，还有很好的润肺、降燥、清热、化痰、止咳的作用，冷天干燥可以多吃。
Lily美食谈小贴士：
1、梨有很多品种，炖梨一般选择雪梨，别选错了，效果就没有那么好了。
2、隔水蒸出来的冰糖雪梨水可是好东西，可别给倒掉了，连同水果和糖水一起喝了效果更好。
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