蔬菜也有保质期这样的菜千万别吃

很多人买回蔬菜后就一股脑地扔进冰箱

殊不知不同的蔬菜也有不同的保质期

很多坏掉的蔬菜是绝对不能食用的!

蔬菜保质期多久?怎样辨别坏没坏、能不能吃?

豆芽

蔬菜也有保质期这样的菜千万别吃图1

豆芽最好买来当天就吃完,如果需要保存,可以将豆芽装入塑料袋密封好,放入冰箱冷藏保存,最多不能超过两天 。

黄豆芽变绿还可以食用,但若发黑就不能吃了。

土豆

蔬菜也有保质期这样的菜千万别吃图2

在放土豆的袋子里装上一个苹果可以抑制土豆发芽;用保鲜袋扎起来,让它与空气隔绝,就能防止变干、腐烂和长芽;土豆怕冻要放在纸箱里,离寒冷的地方远点;土豆不能和红薯放在一起,否则两个都可能会坏掉。

不成熟的青皮土豆是不能吃的;土豆已稍有发芽、发青的部位及腐烂部分应彻底清除。如果土豆发青的面积较大,发芽的部位很多,则千万不能食用。

红薯

蔬菜也有保质期这样的菜千万别吃图3

储存红薯要选择通风好、不渗水的地方;被水浸湿过、碰破皮或有损伤的红薯,保存时间不宜过长。注意,红薯不宜放冰箱!

红薯发芽后去掉芽是可以吃的,但发芽的红薯一般都伴随着霉变,霉变的红薯则不能食用。

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