木耳炒肉片的家常做法,十大最好吃的黑木耳炒肉

不知道有没有人喜欢吃木耳呢,有的人比较喜欢黑木耳凉拌。味道也是十分不错的,非常的爽口,不过我个人更加喜欢木耳炒肉,它们两个结合在一起非常的有嚼劲,而且肉质不会变得很柴,吃起来特别的香。

木耳炒肉片的家常做法,十大最好吃的黑木耳炒肉图1

猪肉一定不要选用太肥的,这样的话炒出来的木耳炒肉味道不正宗,吃起来没有味道,我比较喜欢在制作这道菜的时候往里边增加很多的酱料,就像是酱油,蚝油还有料酒生抽,我都会往里面添加的。可能我个人的口味比较重。

木耳炒肉片的家常做法,十大最好吃的黑木耳炒肉图2

To木耳的时候,一定要提前把它给泡好,要不然的话吃起来一点也不爽。口每次都是我妈妈给我做的这道菜,不过我从来也没有吃腻过,也不知道是为什么,可能我就是这样的口味吧,不过我去外边吃饭的时候感觉没有妈妈做的好吃。

木耳炒肉片的家常做法,十大最好吃的黑木耳炒肉图3

现在仔细想想大概也有18年了吧,因为我小的时候到长大一直都是妈妈给我做着版菜吃,有的时候我会帮她买菜,有的时候我会直接帮她做好,虽然说我做的味道没有妈妈做的好,但是妈妈吃的也是特别的开心,也一直在夸赞我。

木耳炒肉片的家常做法,十大最好吃的黑木耳炒肉图4

其实这道菜前期的准备工作还是挺重要的,因为猪肉是需要研制的,大家知道只需要腌制的话就要几个小时啦,如果说再有其它准备工作的话那会耗费更多的时间的。主要猪肉腌的好,只要木耳是新鲜的而且泡开了,那就可以啦!

木耳炒肉片的家常做法,十大最好吃的黑木耳炒肉图5

最后就像普通的炒菜一样,把木耳猪肉都放到炒锅里边炒上一会儿就可以出锅了。

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