海鲜菇是一种具有很高营养价值和药用价值的食用菌,颜色洁白,菌肉肥厚,口感细腻,气味芬芳,味道鲜美。 如此好的食物,大手当然会用来做美食了! 海鲜菇本身味道就鲜美,不要用太多的调料去装饰它,相反太多的调料会盖住海鲜菇本身的味道,我爱吃肉,当然会在这道菜种加入肉!
用料
- 海鲜菇 500g
- 猪瘦肉 100g
- 生姜 2片
- 香菜末 少许
做法步骤
1、准备好所有的食材配料,海鲜菇洗干净,猪肉切丝,生姜切小块
2、猪肉用适量的玉米淀粉抓匀
3、锅中放入适量油,油热放入肉丝
4、接着放入适量的姜块
5、放入适量生抽,料酒翻炒均匀,然后装盘
6、锅中放入适量的油,油热.放入海鲜菇.翻炒均匀
7、待海鲜菇变软后,放入炒好的肉丝
8、最后放入适量的水淀粉,变至汤变浓郁,放入适量盐翻炒均匀就可以出锅了
9、出锅后放入少许的香菜
10、这道菜非常的鲜美
小贴士
大手提示: 1.海鲜菇要买新鲜的,味道更鲜美 2.最后可以不用放入水淀粉,直接放入盐翻炒均匀就可以了!
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