注意!粽子的保质期,到底有多久?

端午节刚过，市民李小姐却因粽子而烦心。她收到朋友送来的“宜芝多”粽子礼盒，外包装显示保质期有9个月，可两个粽子下肚后，李小姐竟发现内胆真空包装袋上显示的粽子保质期仅为9天，而她食用时已过期一周了。

对此，有孕在身的李小姐忧心忡忡，担心自己食用了过期的食物。对此，宜芝多公司回复，粽子没有过期，是这一批次的粽子产品印刷出错了，保质期确实为9个月。

宜芝多解释是印刷错误

端午节当天，李小姐收到朋友串门时送来的“宜芝多”3只装的真空包装粽子礼盒，粽子的外包装显示生产日期为2014年5月6日，常温下的保质期为9个月。

吃完两只粽子，李小姐准备随手把包装袋扔进垃圾桶，不经意间发现礼盒内真空包装袋上的贴纸赫然印着：生产日期2014年5月6日，保质期至2014年5月15日24时。

外包装上明明写着9个月的保质期，怎么一下变成了9天？李小姐一阵紧张，自己已有6个月的身孕，万一因食物过期而吃坏肚子怎么办？

为此，记者拨打了宜芝多上海客服热线。客服表示，这批真空包装的粽子保质期确实为9个月，由于印刷时的设置错误，把日期打印错了。同时，宜芝多公司昨日已派客服专员前往李小姐家登门道歉，并给予了相应补偿。 宜芝多客服经理表示，公司并没有自己的粽子产品，只是代销“五芳斋”的粽子，食品本身虽没有过期，但因此造成了消费者的疑惑与担忧，之后一定会加以重视。

不同类粽子保质期不同

昨天下午，记者走访了多家超市，发现市面上目前在售的粽子主要分三类：现包现做的粽子、速冻粽子、真空包装的粽子。

不同种类的粽子保质期也有长有短，现包粽子的保质期最短，大多只有3-5天。而速冻粽子则需在-18℃以下冷冻保存，保质期长达12个月。抽真空包装的粽子一般能在常温下保存，保质期从3个月至9个月不等。

一名粽子柜台的工作人员表示，粽子的保质期长短有差异，主要是加工工艺的区别造成的。若加工过程中杀菌时间长一些，保质期就会长，抽真空包装的粽子包装袋抽真空程度越高，粽子保质期就越长。至于散装现包粽子，没经过真空杀菌等处理，保质期自然就短，目前市面上的粽子均没有防腐剂，可以放心食用。